[食記] 波蘭弗羅茲瓦夫 Paloma Coffee
說到咖啡在歐洲，大家心中不外乎第一個想到義大利，手沖的話可能想到北歐
但是波蘭絕對是個不容小覷的國家。
2018年WBC世界沖煮大賽冠軍Agnieska Rojewska就是來自波蘭
小弟我2019年去了數趟波蘭(往日榮景不曉得何時才能重現 QQ)
很可惜沒有機會喝到Agnieszka的咖啡，不過在波蘭第四大城
弗羅茲瓦夫(Wroclaw)到是喝到了全波蘭2019烘豆大賽第二名的店家。
波蘭本身當然沒有產咖啡，若平常有在喝精品咖啡習慣的朋友，應該會知道，在世界各地
買咖啡，我們買的是每個烘豆師的烘豆技術，自己沖來喝了喜歡，比什麼名氣都重要
提供精品手沖，而且還可以選擇你喜歡的濾
杯；當然也有提供義式咖啡，如拿鐵、卡布奇諾等大家耳熟能詳的飲品。
今天介紹的是位於弗羅茨瓦夫的鹽巴廣場上，是我非常喜歡的店，店家於2019年參加波蘭全國的烘豆大賽，得到第二名的佳績！
第一名的咖啡店是2019年WBC(World Best Barista)咖啡大賽的冠軍得主，所以Paloma
Coffee得到的第二名，絕對不是因為他太差，是第一名太強呀！！
進到咖啡店內，牛皮色袋子包著的是淺培豆，黑色包裝的則是深培豆。我個人最愛他們家的肯亞還有秘魯的淺焙豆，大家前往的時候不妨先點一杯喝喝看，喜歡的話再帶豆子！
店家名稱：Paloma Coffee Roastery & Palarnia kawy
地址：Plac Solny 8/9, 50-074 Wrocw, 波蘭
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推
感謝分享~好奇他們的豆價是如何?
推
去挪威買過超有名咖啡師Wendelboe的豆子 大概400-800nt/
→
0.5lb, 對比收入的差異，覺得很便宜
推
感謝分享～
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