[器材] ess200 義式搭配磨豆機選擇
目前使用ess200,目前大部分會加牛奶
不太會直接喝。
磨豆機目前使用寄生同事家的600n小飛馬
用了幾次後覺得可以投資一台,但是選擇出現障礙,麻煩幫我建議一下
1.小飛馬600n 價格大概2600
2.1z JE 今天折扣大概2700
目前使用600n 刻度大概使用1.5-2 在試,
味道我是覺得每次都不太一樣 ,但是都明顯比超商好喝。
所以也沒覺得600n有什麼不行的部分,
不過看版上很推薦1z,不免會想如果同價格 買手磨後的味道會在更上一層的話也不是不行,每天花個幾分鐘磨豆子 應該也還好?
另外幾個新手問題想問
Ess200濾杯目前還是使用原廠單孔的 ,也趁這次免運買了多空無壓濾杯 ,會再試試差別,不過很多問題還是不太懂。
使用單孔濾杯 咖啡粉填壓 需要重壓嗎?
想泡第二杯的時候填粉前要把濾杯擦乾嗎?還是不用?
我要怎麼判斷我泡的咖啡好跟壞?
目前有點像矇眼射靶 ,隨便泡的感覺 ,不知道那些動作是望好 或者說望壞…..
另一個問題是晚上磨咖啡豆就先泡好冰在冰箱隔天再喝 我是喝不出差別,會有其他疑慮嗎?
以上新手問題希望有人可以幫忙解答 謝謝。
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建議買JE,600n應付不了義式機
口味上你太過謹慎,沒有好壞只有接不接受,也不應該
由他人跟你說好壞之分,喝的順口對你而言就是一杯適
合你的咖啡,沒這麼難判斷
手磨調義式刻度磨淺焙中焙會較辛苦一點,深焙就還好
目前因為會加牛奶 ,目前選擇上都會是中/重烘培為主
搭ees差異應該就只有手動電動了吧XD
要慢慢測試 我有次600n1.5重壓就炸開了
樓上指的是ees 也發揮不了1z 所以 電動方便就好嗎?
應該不至於發揮不了 是因為義式甜蜜點要抓的粗細會比較精
準 600n可能只有兩三中格子會落在義式 但是E應該會遠超過6
00n的數量 會給你萃取有更好的調整空間
你的目標搭配跟我差不多,我是ees200e配600n(改無段
),這台磨豆機如果要磨義式,細度是夠,但是他的甜
蜜點大多會在1.5跟2之間,所以沒改不推。
但是最近買手搖,口感改善很多,建議這個價位,選手
搖會比較爽。
感謝樓上分享 看起來要下單1z了 ,最後掙扎。
看看今天還有沒有1z優惠吧 不然等下次蝦皮折扣 或去置底徵
會員
這種配備是在浪費豆子吧 不如去7-11買咖啡就好
21樓,有時候弄咖啡是一種生活態度,不需要依配備去批
評別人有沒有資格自己弄咖啡吧?
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Re: [器材] 手沖入門器材請益-手搖磨豆機給點意見 磨豆機影響咖啡風味非常之多 小弟磨豆機的歷程是 小飛馬600n -> 1z kplus -> C40 mk4 其中小飛馬已確定除役27
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