[器材] 富士山濾杯、Kalita 700銅壺請教
今天逛街看到一個色彩繽紛的富士山濾杯,免濾紙,很像麥飯石濾杯,想請問板上前輩使用經驗,流速快慢?口感濃郁乾淨…等?
https://i.imgur.com/fAher01.jpg
另外,最近有犯換換病,請問用過Kalita 700的前輩,這壺好掌控大小水柱嗎?我現場看是脖子粗嘴細,出水柔和與否?可滴滴嗎?
https://i.imgur.com/Mkzh1UY.jpg
先感謝大家幫忙!
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這類型濾杯很難顧,偶爾玩玩可以,當主力會很麻煩
這濾杯清潔會清到你哭
不是拋棄式濾紙的濾杯都有相對應的保養或照顧方式 這類還
有堵塞的問題 你要研究一下喔
清潔真的是麻煩 用之前要用熱水通一下啊
不然會堵 流速其實算快
感謝回覆!感覺偶而玩一下還可以,保養是比較大的
問題
可以套蛋糕滤纸看看
這種免濾紙的都說環保,結果一段時間後一定堵塞反而更
不環保
其實濾紙已經很環保了吧@@ 所以免濾紙的廠商宣稱環保我
都看看而已
免濾紙濾杯超不環保的 清潔劑跟咖啡渣進入污水系統就會
增加水污染 三不五時還要用直火燃燒解決堵塞問題
能源消耗以火力發電來看 等於是增加空氣污染
然後在廢棄物污染方面只減少了一張濾紙的量
但環保話題還是其次 主要是這種濾杯用起來很不方便
以為減少耗材就可以更環保 實際上更不環保XD 當初發明塑
膠袋的人也是覺得太好了 以後人類就不用再用其他的耗材
當袋子 誰知道大家用一次就丟了XDD
結果用濾紙反而最環保 XD
這種多孔洞的 我想到都是陳年累積各式各樣雜味
我有買但從來沒有用過(sad
流速頗快 液體富含油脂 只能說是來自富士山的味道XD 使
用前後皆熱水清潔 沖洗殘渣的水量比一般濾杯多(排水接花
圃)但擺著看還是覺得它好可愛~
流速算快的,不過本體應該是擺飾無誤XD 沖完之後,喝完
咖啡記得拿去一起沖洗,有一次比較晚拿去洗,富士山頭就
灰灰了,有說明如何保養
看來我還是繼續用濾紙好了,避免單品豆久了都變綜合
豆…..請問大家對鶴嘴銅壺有fu嗎?
回一下700,控水熟練的話不難,想滴滴手夠穩也可以
但常滴滴會建議考慮更容易滴的壺,這隻主要就好看
(常拿泰摩溫控鶴嘴在滴,習慣後換其他壺都覺得好控
鶴嘴銅壺對手腕力道不足的人很好用,尤其女生拿這支很
輕鬆,至於水流穩定部分真的是靠練習啦,鶴嘴另一個好處
是收放自如,可以瞬間大水流加大沖刷萃取效果,這是其他
細口壺做不到的。
富士山濾杯喔,看看當裝飾就好,畢竟長期使用下來細粉
還是會卡在縫隙中,說用燒的也不可能全部燒光,久了就是
整組塞爆之後當裝飾很好看吧。
我也很想買銅壺。請問會不會不好保養?謝謝。
感謝大家提供的寶貴意見,回樓上大大,銅壺部分大家
分享的心得是賞心悅目、水柱控制好變化大、但需好好
保養或用久可接受復古懷舊風….
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