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[器材] 三洋濾杯請教

看板Coffee標題[器材] 三洋濾杯請教作者
Timid
(吞豚)
時間推噓20 推:20 噓:0 →:21

各位前輩好


最近想入手第二第三隻濾杯有些問題想請教


目前手上有V60-01,平常豆子喝淺~淺中焙


一次沖大約20g的粉量,偶爾會沖25g,個人覺得25g在01還算好沖再增加就不太合適


第二隻想入手三洋G101、102,爬文後看到有人說G101不適合沖超過20g


所以想請教有三洋濾杯的前輩們哪個大小比較適合我


第三隻目前在看KONO第二代或第三代,梯形有三洋了Kalita就暫不考慮


有其他推薦的濾杯也可以告訴我,感謝各位了

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zoutzuur08/22 14:43101不太能超過20g 但102比101難控制很多

zoutzuur08/22 14:45我是建議101 沖15.6g 量不夠就2次

rabbit8511508/22 15:0020克01還可以啊! 25有點勉強 ,味道可能會悶了點

rabbit8511508/22 15:01如果25克的話可以考慮星芒 介於01-02

Kevin1708/22 15:18我推星芒濾杯,之前喝過一次覺得很棒

Kevin1708/22 15:18而且好漂亮,(阿走錯棚XD

lifeful08/22 16:06平常20g當然是01會比較順手

lifeful08/22 16:06預算允許也可考慮星芒或川流 偶爾沖大份量也都很OK

lifeful08/22 16:1002濾杯除了手沖壺會卡以外 肋骨設計的關係水位水量也要

lifeful08/22 16:11比較高效果才會好(不然就都買)

ericlin0608/22 16:24我自己是用101 平常沖20g 25g應該就有點太多了

bbdog08/22 17:1101的風味比較濃郁、02比較輕甜。如果會超過20克02應該比較

bbdog08/22 17:11適當。 台北大安站旁邊信義路四段30巷那邊、有家在轉角小小

bbdog08/22 17:12的自烘豆咖啡店、老闆非常偏好玩三洋巴哈101跟102、如果還

bbdog08/22 17:12有在開其實可以去請教他。

aavon888808/22 17:43G101 20克差不多極限了

longtimens08/22 17:45推冰瞳 便宜好用又好看 還有各種尺寸任挑

fouring08/22 18:46推三洋 101 跟花瓣濾杯,因為跟 V60 的區別比較大,日

fouring08/22 18:46曬淺焙的豆子比較能沖出濃郁的發酵口感,讚讚。

bbdog08/22 19:10fouring 大說的個人也認為是這樣。以清晰到濃郁度來說個人

bbdog08/22 19:11認為是 V60-01/三洋巴哈102/巴哈101/星芒/Kalita 102/Kalit

bbdog08/22 19:11a 155 這樣的順序。

cloud101708/22 19:20可以考慮三洋花瓣濾杯

ericlin0608/22 19:25我覺得花瓣和g101去跟v60比較的話 g101比較像v60一點

ericlin0608/22 19:26也是屬於快流速的濾杯,而花瓣比較類似KONO一點點,到

ericlin0608/22 19:26中高水位的時候流速較慢

andy100a08/22 19:30曾經兩個都有,賣掉小的那個,我覺得要買一個的話一定是

andy100a08/22 19:31挑大的,第一是反正都要練習,大的可以比較多場合用,第

andy100a08/22 19:31二是小的我沖不好但不是很了解原因,只是沖起來水容易下

andy100a08/22 19:31太慢

jaysuzuki08/22 19:57所以三洋梯形竟然比一大孔的三洋花瓣快?

Timid08/22 20:13感謝各位,第2隻預計入手G101,第3隻花瓣跟星芒也加進名單

aavon888808/23 00:21回31樓,101比花瓣快

skingO08/23 20:52101/102或155/185,自己是選了155當第二個

skingO08/23 20:53用跟v60一樣的沖法得到完全不同的風味

s8524950008/23 21:25借標題問,以中央注水法來講,花瓣及V60,兩者有什麼差

lisawind08/24 08:18想推Kalita185風味蠻不一樣,但好好喝

fish110708/24 08:37中央注水,v60偏香酸,花瓣偏甜body,主要是因為花瓣是

fish110708/24 08:37變速濾杯,水位上升後會偏浸泡

s8524950008/24 13:44感謝fish的分享,更心動了

skyjazz08/25 16:13如果有預算考量的話,我覺得愛陶樂的快流速濾杯可以考慮