[其它] 2月份咖啡分享

大家好，這裡是J&J COFFEE ROASTER

今天冷冷的天氣大家應該都有感受到

來杯暖心的咖啡吧!!

感謝咖啡版以及喜愛小店的朋友，趁著過年這段期間
精品豆尚未大漲價的時候多進一些庫存

台灣很幸福，個人喜愛的非洲豆風味(衣索比亞及肯亞)
目前的漲價幅度還算沒有很高。
不過據豆商消息，至少五月份的咖啡應該會有不小的漲價幅度
(上一波是商業豆)

最近剛好有兩個心得一起分享

1.喜愛咖啡烘焙的同好變多
這個應該算是好事，價格與選擇性變多了
喝咖啡算是蠻主觀的，每個人喜愛不同，
透過比較可以找到自己喜好的烘豆師
(畢竟每個烘豆師的烘豆機，烘豆手法及其他條件都不盡相同)

2.最近豆商喜糖的月見野櫻花日曬蠻紅的，品質也相當好
剛好上個月把去年六月份特別留下來的豆子(喜糖野櫻花系列日/水/蜜)
拿出來喝(用掛耳外袋密封)，整體風味與香氣還是相當不錯
也開始有做實驗的方向

這次分享的咖啡如下

衣索比亞優雅花果香水洗組合 200G*3/499

限量的(都只剩個位數)
音樂家系列蕭邦 200G/300
印尼曼特寧 200G/240

圓石肯亞系列(下列四款風味都相當不錯，皆具各地區代表性風味走向)
世界冠軍 BergWu 冠軍特選系列 - 肯亞 祈安布 AA TOP 200G/300
肯亞 涅里 紅絲絨/夜裡花 AA TOP 200G/240
哥倫比亞 希望莊園 酒香日曬處理 200G/250
世界冠軍BergWu冠軍特選系列 衣索比亞 日曬 200G/250

黑金衣索比亞系列(CP值高，風味佳)
衣索比亞 耶加雪菲 伊迪朵合作社 水洗 200G/220
衣索比亞耶加雪菲伊迪朵合作社 日曬 200G/220
衣索比亞 耶加雪菲 果丁丁處理廠 水洗 200G/220
衣索比亞 古吉 烏拉嘎 水洗 200G/210

喜糖 非洲之王 酷梅/可如蜜 200G/230

綜合豆（巴西/哥倫比亞/衣索比亞） 454g/250

賣場網址如下:
https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2012033030993

目前每個月烘兩次，賣場網址原則上不會更動，網址內會註明烘豆期。

如有喜愛小店的朋友，在幫忙推個文

歡迎加入line官方帳號，有新的烘豆訊息會在上面po出
line官方帳號：@jjcoffee

謝謝大家，也謝謝咖啡版。

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已補上綜合豆，謝謝