[問題] 拉花建議
小弟近期在練習拉花
主要用的是公司全自動咖啡機和上面的打奶泡機練習
已經勉強可以拉出一些圖案
但每次都沒辦法拉出像咖啡店黑白分明的樣子
我拉的圖案 泡泡都一堆 然後畫面都髒髒的QQ
附上剛剛拉的照片
不知道有沒有高手能夠給一點建議 謝謝
https://i.imgur.com/QXLvrkM.jpg
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.197.51 (臺灣)
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※ 編輯: Dontco (42.73.197.51 臺灣), 02/22/2022 14:10:39
※ 編輯: Dontco (42.73.197.51 臺灣), 02/22/2022 14:11:09
推
奶泡再努力一下？
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這絕對是奶泡的鍋 拉之前先確認奶泡上面沒有粗泡 全
→
部都要是細小泡沫光滑的表面
推
可以試試Cx-25 或者預算更多上中階半自動
推
不要用全自動，油脂不夠，油脂、奶泡、技巧缺一不可。
推
滿滿大小不一的粗泡～不談拉花，整杯咖啡賣相被大扣
→
分。
→
（有點像被吐口水）
推
打奶泡機長什麼樣子啊[email protected]@a
推
粗泡太多了 要嘛刮掉 要嘛敲破 然後最初融合網路上很多影
推
明顯是奶泡的問題 不能有粗泡
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[挑選] 小家庭全自動咖啡機挑選★挑色/挑尺寸/挑款式:挑款式 ☆個人資料簡述: 小家庭，家中成員：一家五口 ★挑選需求: 之前都是買超商的咖啡來喝13
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