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[義式] 填粉請教

看板Coffee標題[義式] 填粉請教作者
RepinS
(風影海翼)
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不知道哪邊弄不好,流出來的咖啡都有點稀。是因為壓不好還是咖啡粉太少?粉是請店家磨的,所以應該不是粉粗細的問題?
附上煮完的圖片,拜託版上高手們指點一下,謝謝!
https://i.imgur.com/uc0inx3.jpg


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maxim20xx04/09 20:11目測應該是粉太粗 義式不建議預磨喔

maring03104/09 20:17真的有點粗 而且現磨的咖啡豆氣體也很重要

CJhang04/09 20:28哪台機器?

andy079wang04/09 21:11應該不是粉太少,看起來已經很滿了

andy079wang04/09 21:12看起來粉有點粗,每台機器需的粗細都不一樣

HsnuYutaka04/09 21:42粉太粗 義式要流速正常一般是每天要微調粗細

lin8971004/09 21:43最大的原因粉太粗 量會不會太少不知道 粗粉空隙大

yanis04/09 21:51我猜磨豆機問題 不只太粗這均勻度也不行

RepinS04/09 22:12是老伊萊克斯ees200... QQ

xxccpp04/09 22:41直接買義大利廠咖啡粉

sai41404/09 23:47粉太粗了 濾杯八分滿就好

lightmei04/10 09:32Ees200必須先搞個非加壓濾杯再來測粉粗細的問題,不然

lightmei04/10 09:34什麼都測不出來

manure5432104/10 10:53你磨豆機是哪一台?

manure5432104/10 10:55ees200e配無底把手+無加壓濾杯,表現還不錯http://i.

manure5432104/10 10:55imgur.com/33S27yC.jpg

manure5432104/10 10:56http://i.imgur.com/jc94tjm.jpg

sofar30204/10 13:42粉太粗了

RepinS04/10 20:16磨豆機是Krups GX5000,但圖上的是請店家磨,因為發現既有

RepinS04/10 20:17Krups不太行。圖上是非加壓濾杯,用加壓濾杯是有crema的

RepinS04/10 20:18看起來應該要入手新磨豆機了 :(