[器材] Potu 鬼齒手磨使用心得
第一次在這發使用心得文
小弟的舌頭不像各位版大一樣厲害
只能做簡單的形容：如酸、香、苦，還有待練習舌頭，甜感部分也還在練習中
上次發問有沒有版友使用過這個對岸的鬼齒手磨，似乎沒什麼人使用過
好奇心驅使下就下單了，總金額約4800元台幣接近台廠的1Z k pro/plus系列，約等一週就到貨
https://i.imgur.com/zRXS8Lm.jpg
我買的是武士黑B款
A款就是中間比較胖看起來很怪的
賣家說可以搭配他們家的電動助磨器（手磨改電磨）如圖
https://i.imgur.com/9PX5ecI.jpg
B款只能手磨 如圖
https://i.imgur.com/Xu22v1e.jpg
盒子打開是這樣，包裝還可以接受，防撞做的還不錯，有清潔組和有點醜的止滑墊
機身本身有黑色的了
https://i.imgur.com/5DE7W0L.jpg
https://i.imgur.com/NzxVb5l.jpg
我不太敢拆，怕拆壞了就附上賣家的刀盤圖片
說是鈦合金鬼齒
https://i.imgur.com/N5UNyJe.jpg
先說手感很紮實，重量約700克（不含把手）
外觀做工都還可以，唯一我完全無法接受的是儲粉倉的螺紋做的有夠糟糕，在接近轉緊的時候有非常刺耳又大的聲音，立即跟賣家反映，他們的回覆是工廠螺紋做工不好，多用幾次磨損了就不會有了
想說這什麼阿Q心態，看來是有很多人反應過，我就懶得跟他計較
這次磨的是 衣索比亞 希達馬 日曬淺中烘焙
刻度的話是賣家建議手沖5-7，我採中間值6
刻度總共是1-24 A款和B款似乎在刻度上有差
刻度上調就真的很方便
未來還會再試試其他刻度
磨起來一開始阻力很大，手感真的很怪（之前只有用過1Z k pro)，真的很像在碾壓東西XD
越磨阻力會越小，到最後總是會有磨不乾淨的感覺，感覺就是有幾顆在那
磨的時間大概是k pro的1.5倍 費力程度約1.5倍
顆粒如圖（沒有專業設備請見諒）
https://i.imgur.com/XllphfO.jpg
https://i.imgur.com/MufaHF1.jpg
盡量在相同的沖煮方式
喝起來跟錐刀相比真的乾淨很多，但是好像少了些酸，味道很均衡
先別問我跟小富士鬼齒比起來如何
這個問題我問過賣家了 他回答：有過之
簡單來說手磨和電動穩定度差很多，尤其是均勻受力的部分手磨輸很多
總之是台讓我很新鮮的手磨，覺得很有趣
之後都會拿出來交替使用！
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.115.145.136 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: johnny49110 (58.115.145.136 臺灣), 08/30/2022 20:32:47
推
手改電ok的啦，自己做
→
結果這把是可以內調+外調的嗎？好酷
→
下面的每刻度應該單純鎖的功用，我是用外調啦
推
細粉好少！
目測真的很少！不過沒有專業篩粉的器具，沒辦法給比較正確答案
※ 編輯: johnny49110 (58.115.145.136 臺灣), 08/30/2022 21:31:14推
鬼齒玩玩攪拌法風味會比較出得來
→
看完，我決定添購第二支1z
推
顆粒圓圓的 好可愛
推
好特別 細粉也太乾淨
爆
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