[義式]Weber workshop unifilter 開箱
這應該是市售最貴的手把之一
做工很精緻隨附一片二次粉水網
因為這是預購的,所以之前他們開賣濾紙時就有連同一起買unifilter規格的濾紙
味道太主觀加上我都玩拉花居多不評論….
優點 :
做工真的精緻,很有份量的手把
缺點:
很難抓到老鼠尾巴 ,速度太快抓不住(努力追上他中)
木頭手把沒上漆會吸水
很難脫粉餅 (可能IMS奈米塗層粉杯太好用了)
預購途中還有小插曲 一開始開賣flat 版本時以為沒有相容性問題,結果好巧不巧就是不支援decent
後來才改訂了狗腿版…..
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我上週也剛入手 但覺得粉沒有網路上說的要細那麼多 不
過看到官網寫preorder本來以為要等一個月 沒想到一週就
拿到了超快樂
然後我會先放一張圓濾紙再放咖啡粉 粉餅蠻好敲出來的
加濾紙還是很難敲耶 跟奈米塗層粉杯有天壤之別
可能我敲很大力(? 大概3下以內都會出來
不過可能因為底部很厚不會變形 所以出液幾乎都是花灑
式居多 要老鼠尾巴感覺深烘焙比較有機會
這木手把也太粗糙了點@@
沒上漆也太....
我也有入手大概一個月了,可以買個木頭保護漆去刷手把,
會好很多
Unifilter 底不很硬不會變形 不需要追求尾巴
萃取比老鼠尾巴更均勻
底部很硬不會變形與萃取有相關?
好奇!願聞其詳
一般basket 底部會微微變形 所以會變成一個水柱
Uni 硬很多 有用過多話就知道他不太會合成一個水柱
Basket的壁又是垂直的
對 一般粉碗都是圓弧形底 unfilter是整個平面,不過不
加濾紙還比較容易弄成一條
官網自己說就是故意出不了老鼠尾巴,說更能均勻萃取
有這種事….求網址
現在能穩定在後半段出現老鼠尾巴了,只是佈粉不能
像以前用VST濾
杯那樣摸魚
後來發現他不是細就是,反而是咬剛好的粗度以及流速也
要保有一定的快
這樣才會在中間時候變成一條水柱,並不是官方說故意不
出老鼠尾巴
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