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[食記] 台北 藍象廷泰式火鍋吃到飽

看板EatToDie標題[食記] 台北 藍象廷泰式火鍋吃到飽作者
aova
(型男洨美)
時間推噓 2 推:2 噓:0 →:9

網誌圖文版 https://aovablog.com/lanxianting/


藍象廷是知名的泰式火鍋吃到飽,這天因很想吃泰式火鍋,
希望每人預算在700左右就好,因此沒有選擇泰滾或COCA之類的,
轉而來試試久仰大名的藍象廷泰式火鍋吃到飽

雖然藍象廷沒有冬陰功鍋,但泰式酸辣湯就已夠解饞,
439元起就能享有肉肉無限,還有泰式料理100元優惠價,我們仍是吃得很開心!



藍象廷泰式火鍋台北站前店
地址:台北市中正區忠孝西路一段66號B1
(新光三越站前店B1)
營業時間:11:00-21:30
電話號碼: 02 2311 0809
成人吃到飽價位 439-639元
65歲以上敬老價
兒童100cm以下免費
101-120cm幼童價、121-140兒童價
藍象廷泰式火鍋官方網站
https://www.lanxianting.com.tw/

用餐2024/02



自助區不大但應有盡有,街頭米粉湯或MAMA麵全都自己來
還有炸物山藥球可以試試
水上市場Style 自助區讓剛從泰國回來的我會心一笑,這個敘事環境很可以!

以439起的預算來論自助食材種類算豐富,
有四種青菜:小白菜、青江菜、萵苣、高麗菜。
以及凍豆腐、木耳、芋頭、玉米筍、丸餃類、洋蔥、玉米等些許根莖類


飲料有無糖綠、泰式奶茶、罐裝可樂汽水、
熱茶包(麥茶、菊花普洱、香片、紅茶等)、各式咖啡


熟食有打拋豬肉與咖哩
打拋豬沒有很道地,有點像肉燥,要加檸檬青醬一起淋在飯上才有熟悉的泰味!
可惜店內的白飯不是泰國長米


醬料區很豐富,主要的泰式醬料都有
所有不夠泰的餐點,只要加了檸檬青醬就一秒到泰國,
另外水果辣醬甜甜的也不錯

我幫大家試過了,醬料真的都已經調好,不管怎麼mix都不會更美味


藍象廷泰式火鍋菜單2024
藍象廷吃到飽主要分成三種等級,再依時段有不同價位


經典組合439起四種肉吃到飽
豪華組合499起六種肉吃到飽
海陸組合599起六種肉五種海鮮吃到飽


泰式功夫料理
藍象廷有泰式特色餐點供另外單點,
每人可用100元加點原價280至420的大菜,一人限一次優惠價

我們第一次來,想說就選海陸吃到飽,但有點後悔哈哈


泰式酸辣湯、昆布湯
泰式酸辣湯味道不重,一般喜愛泰式大酸大辣的人可能會覺得有點淡
這時到醬料區挖半碟檸檬青醬倒進去就道地了!又酸又辣帶點甜好喝多了
另一鍋選昆布湯是朋友仍希望有清淡的湯頭,我就丟大量洋蔥把它煮甜


一開始會所有肉品與海鮮都上一輪


牛胸腹肉不漂亮,但算甜;第二次加點的賣相更差,油耗味蓋過肉味。
但沾了檸檬青醬跟水果辣醬就都OK啦

板腱牛算軟嫩,煮約7分熟肉汁飽滿

低脂豬肉質較韌,但因薄切所以口感比預期好

梅花豬有一個味道,所以沒再加點

這趟最喜歡的就是這酒香雞腿肉了,肉質非常鮮嫩帶點彈性,
重點是酒香相當入味,對非常喜愛醉雞的我而言有撿到寶的感覺

就算煮又酸又辣的酸辣湯頭,也還是能嚐出明顯酒味,肉質又好!


羊五花表現也不差,雖是組合肉但沒有過多組合羊油味,我自己是覺得很OK有加點


海鮮拼盤
小海草蝦、白蝦、巴沙魚、鮮海貝、小花枝都小小的,
我只能說海鮮不是他家強項,但泰式酸辣湯不能少了海鮮啊!

巴沙魚雖然小片但沒有土味,煮酸辣湯不錯吃


鳳梨蝦球
來藍象廷大家都會加100點功夫菜,我們也不例外,
鳳梨蝦球約6至7個,裹上酸甜美乃滋撒上腰果比預期好吃

外皮炸得酥脆,裏頭是整隻扎實的真蝦肉又甜,
絕非一般熱炒店透明脆脆的那種,一道100值得啦


椒麻雞
一大隻雞腿排蓋在生洋蔥上,外皮炸得脆硬很香有口感
沾點椒麻汁入口,吃來有點偏鹹沒什麼椒麻味,也沒撒香菜,
調味單調有點可惜,雞肉本身吃起來尚算中規中矩



甜點:摩摩喳喳
我最愛藍象廷的摩摩喳喳了,配料齊全,
自己調整比例,跟我平常吃的泰國料理差不多,吃了好幾碗





問我以火鍋吃到飽439方案不加特色湯頭,這價格值嗎?
我覺得不追求泰式風味的話,不用特別來訪,
菜色多樣的犇鱻涮涮鍋可能會更適合你

至於服務態度的部份,店員大多都臭臉、很冰,
現場用餐會強烈地感覺到自己不受歡迎XD
讓我有點餐還要看人臉色的感覺。當然這是個人觀感,也許他們真的累了

總之想吃泰式火鍋,我很願意花500初來這裡飽餐一頓,
加個100元點樣功夫料理也划算,推薦給喜歡泰鍋的你



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過期雜誌上登著太多早逝青春 https://aovablog.com
路人的嘴裡全是對別人生命的揣測
──來不及。陳珊妮

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.150.196.102 (臺灣)
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ayann71802/27 11:11吃過,完全不會再訪

偷偷說我也不會,哈哈哈哈 這餐860覺得自己是羊,嚶嚶嚶

※ 編輯: aova (118.150.196.102 臺灣), 02/27/2024 14:53:08

weiike02/27 17:07肉不好吃

ipipwrong02/28 09:28很久前在慶城街吃過一次,本來很期待,但覺得不如預期

ipipwrong02/28 09:29用餐只有100min鍋小,肉盤普通,店員態度冷,難怪這家不紅

ipipwrong02/28 09:30另外吃到飽的海鮮,覺得都沒那價值,涮乃葉也是,從不選~

una28302/28 22:37再訪好幾次了算是為了只有他家的特殊味道去的

una28302/28 22:38論食材有其他同價位的可以選

una28302/28 22:39很喜歡用他們家湯+肉片自己配出米粉湯

una28302/28 22:39摩摩喳喳也會至少嗑兩碗

una28302/28 22:41不是屬於吃肉吃到爽的那種火鍋店

asdfghjklasd02/29 17:21我家附近的藍象廷已