[食記] 台北島語自助餐廳-海膽生蠔鱈場蟹任你吃

JoyceTong10/14 07:02那是松葉蟹不是鱈場蟹==

JoyceTong10/14 07:03這些網紅…

pttnowash10/14 07:16那是后里蟹

jin95610/14 09:11生蠔烤過後只能稱之為牡蠣

dingdong10310/14 09:31咦咦！？現場餐牌不是寫松葉蟹耶，那邊就是寫著雪場

dingdong10310/14 09:31蟹，而且我查了幾篇新聞稿也都是寫雪場蟹

miofanclub10/14 09:42和氣一點 這裡沒人到此一油 超派！

vgundam7710/14 09:50看照片實際上是松葉蟹沒錯 兩者外型不一樣

krej10/14 11:05只在日本吃過鱈場蟹，想請教鱈場蟹跟松葉蟹兩者口感差在哪

krej10/14 11:06裡？

dingdong10310/14 11:08研究了一下網路上的螃蟹介紹，確實比較像松葉蟹腳！(

dingdong10310/14 11:09不過那裡也是有帝王蟹，但不是整隻蟹腳就是了XD)

alfi201610/14 11:29知著無言 無知著言 連吃什麼都搞不清楚還在嬉皮笑臉 可

alfi201610/14 11:29憐喔！

ClaireDanes10/14 11:51看起來不像茶碗蒸不知道會不會像土瓶蒸(誤

cccfish10/14 11:54松葉蟹和鱈場蟹大小口感差超級多= =

SuperMoist10/14 16:06女YT來打廣告就沒人要噓了喔

yorurin10/14 16:06請正名熟蠔好嗎

Fate109510/14 16:10還好吧,沒吃過鱈場蟹也不是什麼丟臉的事

Fate109510/14 16:10https://i.imgur.com/x9hDPJp.jpg

purine556610/14 16:33其實以自助餐來說提供更便宜的油蟹也是不無可能的

purine556610/14 16:36https://i.imgur.com/xy33YRa.gif 外觀幾乎沒有差別

a1347110/14 17:11放蟹味棒也可以(

Kazuma033210/14 17:25鱈場蟹松葉蟹差這麼多也太離譜，專業度很值得懷疑，

Kazuma033210/14 17:26如果是官方現場名稱標錯（或指示公關這樣寫）可以告

Kazuma033210/14 17:26消基會了

fynfynmorita10/14 17:41看別的YT說現場餐牌跟師傅都說是「鱈長腳蟹」……還

fynfynmorita10/14 17:41有比目魚「側緣」(日文是緣側，中文是鰭邊)，都在自

fynfynmorita10/14 17:41己發明講法，很微妙

Kazuma033210/14 17:58順帶一提，以自己在日本（北海道）的經驗來說松葉蟹

Kazuma033210/14 17:58吃到飽的店家平均2千羊以上就有了，例如之前版面上有

Kazuma033210/14 17:58人分享的札幌朝日啤酒Roin亭現在晚餐都有松葉蟹吃到

Kazuma033210/14 17:58飽，但有帝王蟹吃到飽的在5千以下的還沒碰過，一般是

Kazuma033210/14 17:59以食べ比べ方式提供

a2758867910/14 19:15感覺就是不專業才會講錯或自己發明講法

applerunning10/14 20:02妳是不是YEAH PEI文阿每次看到這家海膽給這種怕吃

applerunning10/14 20:02超小小小片的海膽量真的是覺得很好笑

applerunning10/14 20:03這種高單價又要打吃到飽但實際有夠怕吃還能推

mark020410/14 20:59"現烤生蠔"...zzz...

dingdong10310/14 23:36版規有規定業配要揭露，我是自己花錢用餐的哦！我確

dingdong10310/14 23:36實吃了不少手捲，純粹心得分享而已囉，如果版友有看

dingdong10310/14 23:36到哪間給海膽給的很大方的店，也歡迎分享一下，有機

dingdong10310/14 23:37會一定前往:)

dingdong10310/15 00:03南港版也有看到這位版友呢，看來您真的很在意現烤生

dingdong10310/15 00:03蠔XD 確實烤完的狀態不是"生"蠔，但就如同把活蝦拿去

dingdong10310/15 00:03烤的餐廳，有些也會稱作「現烤活蝦」一樣，或許就只

dingdong10310/15 00:03是一種對於食材的稱呼！？再加上店家的餐牌也寫著「

dingdong10310/15 00:04帶殼炭烤生蠔」，所以我才會那樣寫囉。沒想到會讓你

dingdong10310/15 00:04感到如此不適，那我跟你說聲抱歉了！

fynfynmorita10/15 01:27回去再看一次上面提到的，現場有兩種餐牌，主廚推薦

fynfynmorita10/15 01:27的牌子上寫「冰鎮鱈場蟹腳」，蟹腳前放的餐牌是寫「

fynfynmorita10/15 01:28冰鎮鱈長腳蟹」。感覺做餐牌的人是個天兵

myshertic10/15 02:22那一看就是松葉蟹……

shamanlin10/15 03:27松葉蟹/鱈場蟹，傻傻分不清....

gsm60kimo10/15 10:43某火鍋店：蟹蟹只叫，本店只用國產豬肉絕不使用美豬.

gsm60kimo10/15 10:43你各位在那邊叫什麼不要太不滿.

GRDII10/15 13:452

letgo99910/15 15:10烤蚵扮生蠔

waakye10/15 22:24沒有哈根？

nick242810/16 09:14上週六去吃假日晚餐 有哈根 肉類很差

nick242810/16 09:15肋眼改成肩小排 個人覺得很難吃

nick242810/16 09:15羊排也都拿到冷掉的

nick242810/16 09:15肉類饗饗旭集還是比較好 至少還有牛舌

eggcream10/16 11:49最近廣告打好兇的餐廳

curryhats10/16 14:01這種價位還只能出烤牡蠣…

hisashi10/16 14:09.....

DGGXAM110/16 14:12鬼島有鬼島的玩法

tony31610/16 15:22其他YT影片也講雪蟹腳

stephanal10/16 22:02補個血 人家餐牌就這麼寫的啊 照著官方寫的也要被噴成

stephanal10/16 22:02這樣XD

ji38tk410/16 23:01今年吃了許多間把費的松葉蟹腳，其實也不見得真的是松葉

ji38tk410/16 23:02蟹腳，從蟹腳的特徵來判斷，有可能是比較便宜，產季也比

ji38tk410/16 23:02較長的紅楚蟹腳，不過仍是吃得很滿足。

ja88121310/17 02:21我是覺得如果是店家這樣寫，消費者按照店家資訊提供，

ja88121310/17 02:21沒有什麼問題就是

as8011068010/17 09:04我去的時候，服務生是直接介紹是松葉蟹，我沒注意牌

as8011068010/17 09:04子，但我去之前看到的資訊也都是寫雪蟹

XFight10/17 09:12溫生蠔~~假的

Kazuma033210/17 11:21官方沒有寫鱈場蟹，那就是誤導，就算有，一個負責任

Kazuma033210/17 11:21的作者也不該不查證、也不更改

Kazuma033210/17 11:37畢竟美食部落格的意義不就在於從消費者角度幫大眾掃

Kazuma033210/17 11:38雷嗎？如果官方怎麼寫就全信連功課都不做，大家

Kazuma033210/17 11:38去看官方網站廣告不就好了，幹嘛給你賺點閱

KR0710/17 13:11推樓上

pirrysal10/17 13:20飽版的人是都沒吃飽嗎?店家寫雪場蟹還要被噴成這樣哦?

pirrysal10/17 13:21掃雷是店家該做的事情吧?美食部落客不就來評論吃的?

pirrysal10/17 13:21今天店家餐牌寫雪場蟹，難道還得當達人當面嗆說你這不是

pirrysal10/17 13:22雪場蟹~你這不是雪場蟹啊(打滾

pttbeer10/17 14:08松葉蟹…

a1347110/17 14:24無知還要怕被指正 只能說可憐哪

a1347110/17 14:25吃都不知道自己吃了什麼

beoneg10/17 14:35不就只是長得像的蟹類沒分清楚，又不是白飯跟屎吃不出來…

a1347110/17 14:52好吧 有些人可能要等到吃到屎才會發覺不對勁

ksk051610/17 16:13今天中午去吃海膽比本文還少lol

ksk051610/17 16:14牌子寫的是現烤生蠔

lucifero10/17 20:11　　　　　美食部落格 　但吃什麼分不出來？？