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[抱怨] 旭集竹北控餐嚴重

看板EatToDie標題[抱怨] 旭集竹北控餐嚴重作者
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時間推噓33 推:34 噓:1 →:52

12/9 旭集竹北中午體驗
前情提要:
之前只體驗過台北饗饗

一個月前訂位原本預計訂桃園或台北
但完全訂不到 只好選擇竹北
當時還認為竹北可能是人少 所以才好訂

用餐經驗:
11:30開餐時,蟹類就已經出現補貨緩慢的跡象了,員工都背對顧客,完全不看餐點是否不足
12:30 前往鐵板區看干貝、 牛排,完全空的, 要排隊我能理解,但我過了25分鐘後再次去也都尚未開始發干貝等,計算後約每20-30分鐘發餐一次,午餐時間僅有2.5小時,也就是說大約僅發餐6-7次,更別提1:30以後鐵板區是連煎都懶的煎的狀態了

鐵板另一區的牛小排 ,依然也是省成本,煎台那麼大就是不願意一次煎多點(開餐時也如此)炒飯 烏龍麵倒是一次炒一堆,但牛小排一次就是6-8片

烤台經過只看的見麻糬跟豬肉串是有貨,其餘我經過基本上都是空的
香魚要排隊 也大概30~40分鐘才出一波

結帳時有跟結帳人員抱怨控餐很嚴重
回覆是問我哪個沒吃到要幫我拿
但我體驗自助餐的樂趣就是經過時 開心就拿一點 逛街採買的愉悅感
並不需要差別對待

這體驗能說明為何竹北旭集定位如此好訂了
花近2000吃的還能不暢快也只有竹北旭集能帶給人的體驗了



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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.51.112.103 (臺灣)
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mathrew12/10 19:24只能直接開口要了

Fate109512/10 19:36不只竹北、信義店和天母也有在控鐵板區 

Fate109512/10 19:37整體來說旭集都有在控餐,吃下午茶常常吃不飽(大食量)

pttnowash12/10 19:46控八控控 控潘娜 控控控

a1347112/10 20:03饗賓就是會控餐

a1347112/10 20:03吃到牙起來所以後來都懶得去了

c65432100012/10 20:109/30去 饗饗沒有控餐狂煎 但沒吃過續集

alanpin12/10 20:1311月初時去吃島語,是在狂煎干貝

invlaw12/10 20:26饗賓控餐技術純熟,島語可能剛開幕所以狂煎干貝,有人要

invlaw12/10 20:26了五六個也照給,大氣多了

NASHISMAGIC12/10 20:27https://i.imgur.com/DHUwbYu.jpg

NASHISMAGIC12/10 20:27今年四月信義店隨便拿的干貝

Fate109512/10 20:29隨便拿通常是晚餐或午餐快結束的時候

Fate109512/10 20:30前一小時可以隨便拿才怪,後面一大堆人在排隊

NASHISMAGIC12/10 20:33https://i.imgur.com/GSDWMl6.jpg

NASHISMAGIC12/10 20:33看拍攝時間是11:46,應該算前面?

pttnowash12/10 20:33之後會不會別文章不同帳號又出現一樣干貝照片

NASHISMAGIC12/10 20:34印象中多排個三四次就可以拿蠻多的

Fate109512/10 20:37https://i.imgur.com/Fi0AeeT.png 不知道是什麼特權可以

Fate109512/10 20:37多拿啦,你第一句是信義店隨便拿的干貝,現在變要排了

Fate109512/10 20:38如果有這種可以多拿的,就一定會出現排得要死又吃不到的

Fate109512/10 20:39有吃過的人都知道有在控餐,這種公關只會觀感更差

NASHISMAGIC12/10 20:40那就當作我口誤好了,總之那天不知道為什麼剛好後面

NASHISMAGIC12/10 20:40沒啥人排隊,我就多拿幾次了

NASHISMAGIC12/10 20:40純粹個人經驗分享,信者恆信囉

a1347112/10 20:46後面沒人排隊所以可以多拿幾次跟有沒有控餐有什麼關係

e363357712/10 20:46從沒遇過隨便拿的情況啦,一次選3樣不是嗎?

mathrew12/10 20:47多排一定可以多拿啊,因為一開始給人的感覺是,一次給你

mathrew12/10 20:47那麼多顆,都不用管後面排隊的人

NASHISMAGIC12/10 20:48回覆樓上e大:因為後面只有一兩人排隊,我就重複排(

NASHISMAGIC12/10 20:48每次3顆),排到後來後面沒人我直接問能否直接給我多

NASHISMAGIC12/10 20:48顆,廚師說OK

NASHISMAGIC12/10 20:49這樣應該不算隨便拿沒錯,為我的口誤抱歉

love0612021912/10 21:10我跟原po 吃同一場,但是除了干貝我真的覺得有同感

love0612021912/10 21:10之外,其他我倒是沒有感覺,我是坐到最後一刻才有

itsdj12/10 21:10這就是我死不吃中餐的原因,一定要選晚餐

love0612021912/10 21:10才離開的,香魚我是看到滿多的啦~還有螃蟹每次經過

love0612021912/10 21:11都有,只是多或少的問題,整體是覺得不錯!

lucifero12/10 21:19 那還是吃島語好了 至少不會控餐 XD

zeqw12/10 22:21干貝好像容易有飽足感

OrangeF12/11 00:07https://i.imgur.com/tuDNbLf.jpg

OrangeF12/11 00:08開玩笑,竹北不香嗎?

medama12/11 01:48

jayway198312/11 07:01旭集信義店的干貝感覺也控餐控很大,去好幾輪才拿到

prowainai12/11 09:37島語真的爽 干貝狂拿都不會管 師傅手都沒停過 生蠔雖

prowainai12/11 09:37然一次只能拿兩顆可是重排再拿也很快

NASHISMAGIC12/11 09:53島語生蠔我去拿的時候已經沒人拿,隨便我拿

smilesmile12/11 10:50上禮拜去饗饗 八點多根本沒人排隊 我跟師傅說要四顆干

smilesmile12/11 10:50貝 師傅還在那邊說一人只能拿兩顆 如果後面有人要請你

smilesmile12/11 10:50重排 感覺很差

lucifero12/11 11:08 島語生蠔到餐期下半段 幾乎是隨去隨拿

your02512/11 11:23前年今年共去了三次,干貝沒隨便拿過

NASHISMAGIC12/11 11:47島語的干貝差不多中午12點左右廚師就讓我隨便拿了

kabor12/11 12:41收費那麼貴,還控餐?

foolani12/11 12:50鐵板區雖然一開始限拿3個,但那天去的時候都有在補,每

foolani12/11 12:50次去都有拿到欸

stephanal12/11 14:23個人上一次去信義店的經驗 他們有控餐(一次只能拿兩個

stephanal12/11 14:23) 我們坐在鐵板附近 ㄧ出來我就去拿 然後後面沒有人排

stephanal12/11 14:23的話跟廚師說會再給你兩個 還沒有別人就再兩個 無限LOO

stephanal12/11 14:23P 不過ㄧ有人出現在我後面他就不給我了 然後餐期快結束

stephanal12/11 14:23就會隨便你了

Kevinsun12/11 15:17上禮拜去吃下午茶,也吃了很多干貝,沒遇到排很久或吃

Kevinsun12/11 15:17不到的問題...

NASHISMAGIC12/11 16:51Steph大的情況就跟我去信義店一樣

senaku12/11 17:23竹北旭集當作饗食在經營吧 去年母親節當天中午帶家人去吃

senaku12/11 17:23就控餐超嚴重了 害我超沒面子從此列為拒絕名單 寧願去台

senaku12/11 17:24北信義店至少不會控餐控得這麼誇張

respectyo12/11 19:29平日去根本沒這問題想拿多少拿多少(信義店)

yaann0012/11 19:56其實竹北動線規劃蠻清楚,上個月去取餐都蠻順暢也沒遇到

yaann0012/11 19:56空盤不補的問題

tello12/11 23:15開口要?又不是乞食。花錢買氣受

bomber738212/12 09:21感謝排雷

senaku12/12 16:21竹北動線規劃清楚但控餐嚴重 還不如去信義店健走一下至少

senaku12/12 16:21拿得到想吃的餐點 真心不推竹北店

henry097012/12 17:47鰻魚補超級慢 有夠爛

fuwek12/13 00:14就是爛 控餐 不補菜 為什麼還要開口要菜

zephyr372512/13 03:38之前吃旭集也是這樣==

pttnowash12/13 07:01旭集一間動線差有菜 另一間動線好沒菜 你選哪間dochi!

macrose12/13 13:41桃園店控餐狀況還好,唯一整晚只看到一次的是和牛可樂餅

macrose12/13 13:42開餐後盤子一直都是空的,備餐區也沒看到東西

macrose12/13 13:43期間煎台干貝牛小排我都拿到三次了,還是沒看到和牛可樂

macrose12/13 13:44餅的影子,最後才看到備餐區出現幾個,要人走到擺盤的地

macrose12/13 13:45方前,他才會看人數夾出同樣的數量,我拿回去吃了,溫溫

macrose12/13 13:46的,明顯炸好一陣子沒擺出來。當晚其他東西都有固定補

macrose12/13 13:47不知為何特別卡這道(p.s 溫的和牛比不上剛出爐的普通炸肉

macrose12/13 13:47餅)

sunlin1812/13 23:29謝謝分享,以後黑名單