[食記]台北 夏部火鍋吃到飽 信義店
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餐廳名稱：夏部火鍋 信義店
消費日期：2020 年 11 月
地 址：台北市信義區松壽路12號4樓（ATT 4 FUN 內 4F）
電 話：02-7736-2515
價 位：299(商業午餐)/499/629/799
營業時間：週日至週四 11:30~22:00 ；週五至週六 11:30~23:00
可否刷卡：可
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自從出社會後都在外地工作
和家人的相聚時間變得很少
今年生日剛好有回家，姊姊也有回來
爸爸就樂的說要一起吃飯才行
就訂了夏部這間吃到飽火鍋，準備要大快朵頤一番
一般的吃到飽該有的湯頭都有
只是夏部多一個季節湯頭，像這個月就是胡椒雞湯
最後我們是點鴛鴦鍋，一邊麻辣一邊胡椒雞
食材的部分也很豐盛！
我們是吃799/人的方案
手作飲料一人可以選一杯（還有飲料機可以無限暢飲）
我自己是喝冬瓜檸檬，酸酸甜甜蠻解膩的
我們家第一單就點了10盤肉5種海鮮
海鮮上桌時擺盤看起來很澎湃
自助區的菜色也很豐富，選擇超多樣
選擇障礙者我本人全部夾完一輪沒毛病
蔬菜還寫說是來自花東小農栽種的有機蔬菜，感覺蠻特別
https://imgur.com/EmaGCV1
https://imgur.com/Hcpl5lu
重點是絕對不能錯過這兩桶
https://imgur.com/WWerqh5
我是麻辣燙超級愛好者，這兩鍋就是麻辣界的精華
因為是無限量供應，我也卯起來吃了6碗麻辣鴨血豆腐
佐料區也設計得很有質感
重點是沒有噴來噴去的痕跡很乾淨
夾完滿滿一桌後終於坐下來開吃
蝦子鮮甜、鮑魚彈牙，海鮮的部分一點腥味也沒有
尤其那個蛤蠣，煮完之後湯頭更鮮甜
姊姊很討厭海鮮的腥味也很敏感，但她卻很喜歡夏部的海鮮
後面送出幾張菜單上的海鮮都是被她畫滿的哈哈
肉質的部分也很優秀
尤其巧克力和牛涮個兩秒就起來超軟嫩，真的是入口即化
所以桌上的肉盤沒有空過
你們看我連拍照時連筷子都不願意放下就知道有多好吃了哈哈
重頭戲上場，生日壽星幾歲就送幾顆牛奶貝
原本聽起來覺得還好，可是送上桌時真的太讓我驚訝！
每顆牛奶貝都快跟手掌一樣大！！！
滿滿一整盤，全家都吃得好過癮
https://imgur.com/0Ve378J
https://imgur.com/YAMgpDB
後來店員推出一台餐車來
原來是剛推出的東石鮮蚵，只有晚上時段才有供應，真的好幸運
最後有消費就可以玩夾娃娃機
我有看到前一組客人夾到天使紅蝦，想說應該很簡單
所以我就一連夾了4次，但夾娃娃好像還是靠技術
我最後通通摃龜...
https://imgur.com/wrlaegv
最後心得是雖然價位跟一般吃到飽差不多
但我覺得在食材的品質上是很優秀的
反而會有一種CP值不錯的消費感受
尤其帶壽星來更是划算
環境也很乾淨，服務也友善
我自己是會再訪的
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沒有肉品細部照片蠻可惜的QQ
寫得很葉配
真的寫的很業配XD
我知道牛奶貝活動
但我他媽沒朋友11月生日幹
邊緣人直接放棄
還是這邊也有人可出借阿公
我願意多付50
牛奶貝超大顆耶，這個生日優惠很不錯
感覺有人要被水桶了
業配應該要補幾張肉的照片吧？
恩 真的有業配感
桃園的很爛 吃過不會再去吃第二次
肉完全黏在餐盤上 說實在的東西超少
只有和牛能吃 海鮮居然沒有蛤蠣
做為一個不吃辣但是常被揪麻辣鍋的人，白湯的湯頭是我
最在意的，但其實講真大部分沒啥選擇，夏部優點是白湯
的選擇算多，大推他們的胡椒雞湯好喝～不過位置來說好
像偏少？之前沒訂位路過想吃都要等一小，就都懶得等直
接放棄了
我覺得他們家豬肉意外的好吃，很少吃到會讓人驚艷的豬
，麻辣鴨血跟豆腐是自助式這點也很優，不然一直叫服務
人員過來加也很煩
還好沒很ya吧，食記差不多不都長這樣？不過下次記得
附上消費單據喔
那個夾娃娃機不太好夾，我夾了三次都沒中，但我之後有
個男生超會，夾三中二，我整個變白痴，偷聽了一下獎品
好像是波士頓龍蝦？
我之前吃是點最低價位的選項，肉的品質算不錯，豬肉確
實比其他火鍋來的好吃，然後那台夾娃娃機好像要甩夾，
不然基本上好像夾不到，我也是看別人秀一波才知道，但
大概不夠熟練所以還是槓龜
聽說他們家的壽喜燒也很好吃
食材選擇好多樣，令人驚嘆
剛剛去夏部官網原本要看分店資訊，結果看到現在平
日午餐有299吃到飽，也太便宜
夏部的湯頭真的很棒，我之前去吃也愛上了
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