PTT評價

Re: [食記] 台北晶華柏麗廳,沒振興方案不會來

看板EatToDie標題Re: [食記] 台北晶華柏麗廳,沒振興方案不會來作者
skyHuan
(是該換 了吧)
時間推噓 8 推:8 噓:0 →:6

食物的部分跟原文描述的差不多,熟食滿多選擇的

個人最愛吃牛排跟生魚片,爐烤牛排跟炙燒牛我覺得都很好吃!

覺得比平常把費吃到的都還好吃,生魚片也滿新鮮

也有紅魽等平常比較少見比較貴的生魚片,螃蟹蝦子也都很新鮮,還有剛煮好的熱螃蟹
https://i.imgur.com/dVZ8yF3.jpg


活動到12/31還有三天,下面提供一些跟活動比較有關的資訊給有想去的人參考

我們大概19:20到現場排隊,隊伍會分左右兩排左邊是有訂位的右邊是等八點候位的

工作人員八點才會出來引導要候位的排到右邊,這時候動線會有點亂

我們前面的候位有大約20位大概在隊伍1/3左右,左邊訂位的也有差不多50人
https://i.imgur.com/OUgY9JY.jpg


所以大約有100人(亂估的)在外面等八點入場,今天看應該是幾乎都可以入場

我們到裡面坐定位已經大概八點十分了,食材部分不會有空了的問題

沒了的東西都有一直補,到九點半前都會繼續補,服務人員是超過九點半才會來趕人

所以是不會吃不飽,我到九點半應該吃了有至少七八盤食物,不太需要狼吞虎嚥

但中間可能就沒有時間慢慢聊天休息,而且因為八點同時進場的人太多了

取食物的時候需要排隊等待的時間比平常的晶華還久

這是21:20結束營業前排冰淇淋的隊伍,排到我不想排直接放棄去拿水果來吃XD
https://i.imgur.com/SOTeFjg.jpg


同行友人逆其道而行進去就吃冰淇淋水果生菜,之後才開始吃生魚片還有其他熟食

幾乎都沒排到隊,看他一直吃吃了超過十盤有吧XD

結論就是不會吃不飽、不會沒菜不補、食物水準跟平常差不多沒有變差

適合很會吃像我們貪小便宜這種人XD,但喜歡慢慢吃慢慢聊的人可能沒那麼適合

付款方式是一組買一送一要有一張任意面額的振興券,剩下的金額可以現金or刷卡

例如有3張面額200的就可以找6個人來吃買三送三,剩餘的金額可以刷卡~

而且原本以為六個人會收六個人的服務費,但看他這次活動是真買三送三

送的人是沒有收服務費的,雖然沒差多少錢但看到帳單的時候整個奇摩子就很好XD

所以原價一人是15XX,今天這樣平均下來一人是7XX

活動剩三天提供給可能有考慮要去的人參考,祝有要去的人吃得開心


也先預祝大家新年快樂~


※ 引述《smx82625 (寶弟)》之銘言:
:   餐廳名稱:晶華酒店柏麗廳
:   消費日期:  2020 年 12月
:   地  址:臺北市中山區中山北路二段39巷3號
:   電  話:02-77017711
:   可否刷卡:可Apple Pay
:   優惠資訊:振興券買一送一
:  ──────────────────────
: https://i.imgur.com/0OqJhUL.jpg

: https://i.imgur.com/aSpKzuG.jpg
: https://i.imgur.com/Jq3ZiSg.jpg
: https://i.imgur.com/Q7XurXJ.jpg
: https://i.imgur.com/ONC3fxD.jpg
: 晶華酒店柏麗廳
: 晚餐 $1480 (+10%服務費)
: 午餐1280/午茶880
: UScore: 7.0 (沒有買一送一真的不會來柏麗廳)
: 美味: 4/5
: 服務: 4/5
: 環境: 4/5
: ————————————————————————
: 文長,可以直接跳結論
: 住在晶華酒店旁邊5年了,都還沒進來吃過
: 晶華放出振興專案後,立馬撥電話訂位,
: 打了一個多小時才打通,想說聖誕節前來吃,
: 還好有訂到12/22的 20-21:30,菜尾場,
: 一進去就一堆人現場候補的超誇張,50人以上
: (難怪股價大漲,完全不受疫情影響)
: 有訂位的排在左側等時間到就能直接入場
: 柏麗廳,之前在台中金典吃過一次(不同體系)
: 金典的一樣加一成1500,超級難吃,
: 甜點跟千葉火鍋差不多...... 題外話XD
: #沙拉 (80)漢來80/饗食80
: 一進去的右手邊,就有冷前菜、生菜等等
: 蔬菜種類還算多,不過這區我完全沒碰
: 吃到最後已經飽了才發現這區的頭有炙燒牛,
: 不確定是什麼部位的牛肉,
: 但看到後面有真空包裝原塊肉
: #海鮮 #生魚片 (加權後160)漢來130/饗食170
: 海鮮聚集在一進去的中間,
: 有生魚片、握壽司、白蝦、三點蟹、花蟹、旭蟹、淡菜、中卷,再來就是熟食區的各種調: 味淡菜、白蝦,也有涼拌酸辣蝦,等等重複食材
: 生魚片吃完嘴巴有點微微癢,
: 撥螃蟹殼和天使紅蝦手指有點過敏發癢,
: (我本身是過敏體質),藏壽司是全身尋麻疹
: 另外熟食區中間,
: 有煎鮭魚、烤生蠔佐莎莎醬、天使紅蝦,
: 鮭魚滿大塊且油香,
: 溫昇豪比腥臭的漢來海港的新鮮一點,
: 但是我覺得饗食天堂的焗烤生蠔更勝一籌
: 天使紅蝦,腥味也是滿重的,肉質普腥中帶甜
: 當然最新鮮的還是新馬辣的天使紅蝦
: #熟食 (加權後160)漢來140/饗食170
: 熟食區主要是在生食區對側,
: 生食區有魚片湯,我沒喝到,
: 熟食區從右邊開始是各國式料理,
: 壽喜燒牛、綠咖喱豬、叻沙魚蝦、松露野菇飯
: 再來則是鐵板的煎烤料理,有紅蝦、溫生蠔,
: 還有類義饗食堂現煮義大利麵、擔仔麵、烏龍
: 再來是蒸籠區,燒賣、地瓜、土豆、包子
: 還有豬腳、帶骨牛排、現切爐烤肋眼,
: 肋眼牛排,是今天的MVP,口感軟嫩肉質好,
: 之前吃晶華義饗食堂,那個牛排真的不太好咬
: #水果 (75) 漢來90/饗食70
: 水果種類不多,且普通,和漢來海港比還更差
: 火龍果吃起來太軟爛,蘋果、葡萄柚整顆擺,
: 比上次在中研院旁的吃到飽火鍋水果還差
: 草莓季還沒出現草莓 (馬辣應該有)
: 吃過水果最狂的吃到飽是—亞盧,十五種
: #飲料 (80) 漢來100/饗食80
: 飲料算是不錯,有熱飲,咖啡機茶包,但種類不多,熱茶還是響食天堂比較有震撼力,: 冷飲有西瓜汁、蔬菜汁、果醋...等等
: 還有瓶裝汽水,整體上是三家中最差?
: 海港很多果汁,重點是有很好喝的氣泡水,
: 響食則是有很多奇怪(很甜的)特調,氮氣飲料
: #甜點 (加權後170) 漢來180/饗食140
: 甜點一直是我對buffet最重視的
: 因為吃到飽除了午晚餐也有下午茶
: 而甜點的好壞最直接影響這家店CP值
: 精緻甜點部份,海港>晶華>饗食
: 饗食的甜點真的太差勁了,可是種類多
: 晶華就是安全牌,種類也不多,還不錯
: 冰櫃裡,只有抹茶凍、生乳酪、草莓奶酪
: 冰淇淋是八種口味 #哈根達斯
: 口味種類略少,但是,冰很好挖
: 要跟新馬辣16種口味是沒得比,
: 但是有新口味72% 黑巧克力甘納許脆杏仁,
: 藍莓草莓巧克力焦糖巧酥草莓起司覆盆子
: #服務 #動線 (90) 漢來100/饗食90
: 服務考量到收盤、補貨、態度
: 還有另外加上整體的動線及空間
: 服務員基本上還可以,
: 只是會一直提醒用餐時間到9:30,
: 過九點後每收一次盤子又會提醒一次
: 服務覺得最好的是君悅,可是吃到飽牛排就......
: 最後的總分是815 , 漢來820/饗食800
: 結論,以上加權是因為個人喜好,綜合評分
: 但實際上,我還是覺得熟食饗食,甜點海港
: 海鮮:饗食>晶華>海港
: 熟食:饗食>晶華>海港
: 甜點:海港>晶華>饗食
: 分數上晶華滿高的,難怪有人說不錯吃,
: 可是原價的話不會想來吃最近也很少吃buffet,
: 要吃的話這個價格再捏一點感覺可以直上饗饗
: (還沒吃過饗饗啊TOT)
: 下個月部門尾牙還要吃饗食XD
: ———————————————————
: 臺北市中山區中山北路二段39巷3號
: 延伸閱讀:
: #台北 #美食 #台北美食 #taipei #taiwan #food #restaurant #popyummy #popdaily #y: ummy #yummyfood #foodporn #foodie #seafood
: #desserts #dessert #fruit #drink

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.5.213 (臺灣)
PTT 網址

p12260712/29 00:52我覺得泰市場的現切牛排好吃很多,柏麗廳退步了,很常吃

p12260712/29 00:52到乾的

nccuwade12/29 01:50光排就飽了....

efed12/29 07:44我到每間剛開始都是先拿水果甜點,幾乎都不需要排隊

jbleedkai12/29 08:19排隊真的就飽了

soulknight12/29 11:10我都也都帶我老婆去這吃 用美運一送一 不無小省

oc4r12/29 12:05剩那一點時間 太趕

Merman12/29 18:51感謝情報與圖片。

pinkwl612/30 21:41超級難吃,批踢踢是不是反指標啊嗚嗚嗚嗚。我覺得遠東好

pinkwl612/30 21:42吃太多太多了。而且空盤八點半以後幾乎沒補,至少三道自

pinkwl612/30 21:43始至終都在準備中 @@a

pinkwl612/30 21:44熟食菜色都冷冷的,螃蟹、蝦或淡菜那些也沒有鮮甜。甜點

pinkwl612/30 21:45還不錯,可是太少了。

vbmomo01/27 23:01海鮮像橡皮筋,根本沒甜味