Re: [食記] 台北晶華柏麗廳，沒振興方案不會來

食物的部分跟原文描述的差不多，熟食滿多選擇的

個人最愛吃牛排跟生魚片，爐烤牛排跟炙燒牛我覺得都很好吃！

覺得比平常把費吃到的都還好吃，生魚片也滿新鮮

也有紅魽等平常比較少見比較貴的生魚片，螃蟹蝦子也都很新鮮，還有剛煮好的熱螃蟹
https://i.imgur.com/dVZ8yF3.jpg

活動到12/31還有三天，下面提供一些跟活動比較有關的資訊給有想去的人參考

我們大概19:20到現場排隊，隊伍會分左右兩排左邊是有訂位的右邊是等八點候位的

工作人員八點才會出來引導要候位的排到右邊，這時候動線會有點亂

我們前面的候位有大約20位大概在隊伍1/3左右，左邊訂位的也有差不多50人
https://i.imgur.com/OUgY9JY.jpg

所以大約有100人(亂估的)在外面等八點入場，今天看應該是幾乎都可以入場

我們到裡面坐定位已經大概八點十分了，食材部分不會有空了的問題

沒了的東西都有一直補，到九點半前都會繼續補，服務人員是超過九點半才會來趕人

所以是不會吃不飽，我到九點半應該吃了有至少七八盤食物，不太需要狼吞虎嚥

但中間可能就沒有時間慢慢聊天休息，而且因為八點同時進場的人太多了

取食物的時候需要排隊等待的時間比平常的晶華還久

這是21:20結束營業前排冰淇淋的隊伍，排到我不想排直接放棄去拿水果來吃XD
https://i.imgur.com/SOTeFjg.jpg

同行友人逆其道而行進去就吃冰淇淋水果生菜，之後才開始吃生魚片還有其他熟食

幾乎都沒排到隊，看他一直吃吃了超過十盤有吧XD

結論就是不會吃不飽、不會沒菜不補、食物水準跟平常差不多沒有變差

適合很會吃像我們貪小便宜這種人XD，但喜歡慢慢吃慢慢聊的人可能沒那麼適合

付款方式是一組買一送一要有一張任意面額的振興券，剩下的金額可以現金or刷卡

例如有3張面額200的就可以找6個人來吃買三送三，剩餘的金額可以刷卡~

而且原本以為六個人會收六個人的服務費，但看他這次活動是真買三送三

送的人是沒有收服務費的，雖然沒差多少錢但看到帳單的時候整個奇摩子就很好XD

所以原價一人是15XX，今天這樣平均下來一人是7XX

活動剩三天提供給可能有考慮要去的人參考，祝有要去的人吃得開心

也先預祝大家新年快樂~

※ 引述《smx82625 (寶弟)》之銘言：
: 　　餐廳名稱：晶華酒店柏麗廳
: 　　消費日期：　 2020 年 12月
: 　　地　　址：臺北市中山區中山北路二段39巷3號
: 　　電　　話：02-77017711
: 　　可否刷卡：可Apple Pay
: 　　優惠資訊：振興券買一送一
: 　──────────────────────
: https://i.imgur.com/0OqJhUL.jpg

: https://i.imgur.com/aSpKzuG.jpg
: https://i.imgur.com/Jq3ZiSg.jpg
: https://i.imgur.com/Q7XurXJ.jpg
: https://i.imgur.com/ONC3fxD.jpg
: 晶華酒店柏麗廳
: 晚餐 $1480 (+10%服務費)
: 午餐1280/午茶880
: UScore: 7.0 (沒有買一送一真的不會來柏麗廳)
: 美味： 4/5
: 服務： 4/5
: 環境： 4/5
: ————————————————————————
: 文長，可以直接跳結論
: 住在晶華酒店旁邊5年了，都還沒進來吃過
: 晶華放出振興專案後，立馬撥電話訂位，
: 打了一個多小時才打通，想說聖誕節前來吃，
: 還好有訂到12/22的 20-21:30，菜尾場，
: 一進去就一堆人現場候補的超誇張，50人以上
: (難怪股價大漲，完全不受疫情影響)
: 有訂位的排在左側等時間到就能直接入場
: 柏麗廳，之前在台中金典吃過一次(不同體系)
: 金典的一樣加一成1500，超級難吃，
: 甜點跟千葉火鍋差不多...... 題外話XD
: #沙拉 (80)漢來80/饗食80
: 一進去的右手邊，就有冷前菜、生菜等等
: 蔬菜種類還算多，不過這區我完全沒碰
: 吃到最後已經飽了才發現這區的頭有炙燒牛，
: 不確定是什麼部位的牛肉，
: 但看到後面有真空包裝原塊肉
: #海鮮 #生魚片 (加權後160)漢來130/饗食170
: 海鮮聚集在一進去的中間，
: 有生魚片、握壽司、白蝦、三點蟹、花蟹、旭蟹、淡菜、中卷，再來就是熟食區的各種調: 味淡菜、白蝦，也有涼拌酸辣蝦，等等重複食材
: 生魚片吃完嘴巴有點微微癢，
: 撥螃蟹殼和天使紅蝦手指有點過敏發癢，
: (我本身是過敏體質)，藏壽司是全身尋麻疹
: 另外熟食區中間，
: 有煎鮭魚、烤生蠔佐莎莎醬、天使紅蝦，
: 鮭魚滿大塊且油香，
: 溫昇豪比腥臭的漢來海港的新鮮一點，
: 但是我覺得饗食天堂的焗烤生蠔更勝一籌
: 天使紅蝦，腥味也是滿重的，肉質普腥中帶甜
: 當然最新鮮的還是新馬辣的天使紅蝦
: #熟食 (加權後160)漢來140/饗食170
: 熟食區主要是在生食區對側，
: 生食區有魚片湯，我沒喝到，
: 熟食區從右邊開始是各國式料理，
: 壽喜燒牛、綠咖喱豬、叻沙魚蝦、松露野菇飯
: 再來則是鐵板的煎烤料理，有紅蝦、溫生蠔，
: 還有類義饗食堂現煮義大利麵、擔仔麵、烏龍
: 再來是蒸籠區，燒賣、地瓜、土豆、包子
: 還有豬腳、帶骨牛排、現切爐烤肋眼，
: 肋眼牛排，是今天的MVP，口感軟嫩肉質好，
: 之前吃晶華義饗食堂，那個牛排真的不太好咬
: #水果 (75) 漢來90/饗食70
: 水果種類不多，且普通，和漢來海港比還更差
: 火龍果吃起來太軟爛，蘋果、葡萄柚整顆擺，
: 比上次在中研院旁的吃到飽火鍋水果還差
: 草莓季還沒出現草莓 (馬辣應該有)
: 吃過水果最狂的吃到飽是—亞盧，十五種
: #飲料 (80) 漢來100/饗食80
: 飲料算是不錯，有熱飲，咖啡機茶包，但種類不多，熱茶還是響食天堂比較有震撼力，: 冷飲有西瓜汁、蔬菜汁、果醋...等等
: 還有瓶裝汽水，整體上是三家中最差？
: 海港很多果汁，重點是有很好喝的氣泡水，
: 響食則是有很多奇怪(很甜的)特調，氮氣飲料
: #甜點 (加權後170) 漢來180/饗食140
: 甜點一直是我對buffet最重視的
: 因為吃到飽除了午晚餐也有下午茶
: 而甜點的好壞最直接影響這家店CP值
: 精緻甜點部份，海港>晶華>饗食
: 饗食的甜點真的太差勁了，可是種類多
: 晶華就是安全牌，種類也不多，還不錯
: 冰櫃裡，只有抹茶凍、生乳酪、草莓奶酪
: 冰淇淋是八種口味 #哈根達斯
: 口味種類略少，但是，冰很好挖
: 要跟新馬辣16種口味是沒得比，
: 但是有新口味72% 黑巧克力甘納許脆杏仁，
: 藍莓草莓巧克力焦糖巧酥草莓起司覆盆子
: #服務 #動線 (90) 漢來100/饗食90
: 服務考量到收盤、補貨、態度
: 還有另外加上整體的動線及空間
: 服務員基本上還可以，
: 只是會一直提醒用餐時間到9:30，
: 過九點後每收一次盤子又會提醒一次
: 服務覺得最好的是君悅，可是吃到飽牛排就......
: 最後的總分是815 ， 漢來820/饗食800
: 結論，以上加權是因為個人喜好，綜合評分
: 但實際上，我還是覺得熟食饗食，甜點海港
: 海鮮：饗食>晶華>海港
: 熟食：饗食>晶華>海港
: 甜點：海港>晶華>饗食
: 分數上晶華滿高的，難怪有人說不錯吃，
: 可是原價的話不會想來吃最近也很少吃buffet，
: 要吃的話這個價格再捏一點感覺可以直上饗饗
: (還沒吃過饗饗啊TOT)
: 下個月部門尾牙還要吃饗食XD
: ———————————————————
: 臺北市中山區中山北路二段39巷3號
: 延伸閱讀：
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: #desserts #dessert #fruit #drink

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