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[食記] 高雄左營 漢來海港(高雄巨蛋店)平日晚餐

看板EatToDie標題[食記] 高雄左營 漢來海港(高雄巨蛋店)平日晚餐作者
wonderfood
(wonderfood)
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  餐廳名稱:漢來海港(高雄巨蛋店)
  消費日期:2024年9月
  地  址:高雄市左營區博愛二路777號5樓(漢神巨蛋購物廣場五樓)
  電  話:(07)412-8068

單人限制:無
  
  價  位:990+10%
  營業時間:晚餐17:30~21:30
  可否刷卡:可
  優惠資訊:無
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圖文完整版:https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/234217440


以下手機版精簡圖文



SEAFOOD(海鮮)

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這區絕對是漢來海港的精華

也是大部分人一開始就會直衝的區域

建議搭配一碗熱熱味噌湯!



<SEAFOOD區總覽>

@生魚片(8種): 鮭魚、花枝、鮪魚、旗魚、黃金魚、竹筴魚、水針魚、鯖魚

@海鮮(4種): 蝦、蟹、貽貝、海瓜子

@手卷(3種): 鮮蝦、蟹味棒和魚卵

@握壽司(海鮮5種、一般5種,共十種): 炙燒鮭魚、炙燒蝶魚、章魚、鯖魚、鮮蝦

花壽司、海苔壽司、稻禾壽司、玉子燒等

@其他還有海鮮冷盤、日式小品、日式涼麵

<SEAFOOD區推薦食材>

鮭魚生魚片、花枝生魚片、炙燒鮭魚握壽司、紫蘇梅



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鮭魚生魚片

根據我們去吃吃到飽的習慣

第一盤一定會夾滿滿的鮭魚生魚片

而且專挑油脂肥美的部位下手




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花枝生魚片

黏滑爽脆的口感

搭配鮮甜的海味

花枝一點也不輸鮭魚啊!



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鮪魚生魚片



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旗魚生魚片



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黃金魚生魚片



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竹莢魚生魚片



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醋味鯖魚生魚片



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水針魚生魚片



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海瓜子



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貽貝



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手卷

手卷有三種

鮮蝦、蟹味棒和魚卵

當天居然忘記吃手卷了...



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握壽司

當天提供的握壽司有十種



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其中五種是常見的花壽司、稻禾壽司、玉子燒、海苔壽司等等

值得拿的還是其他五種海鮮握壽司

炙燒鮭魚握壽司、炙燒蝶魚握壽司、章魚握壽司、鯖魚握壽司、鮮蝦握壽司

而五種海鮮握壽司裡最受歡迎的無疑就是炙燒鮭魚握壽司了



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也有散壽司




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海鮮冷盤

鵝肝醬(旁有餅乾)、鯊魚煙、鮑片、干貝拌魷魚、義式番茄牛肚沙拉

萬巒耳絲拌黃瓜、扁豆南瓜海鮮沙拉、煙燻鮭魚



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日式小品

黑豆、百香果青木瓜、牛蒡絲、紫蘇梅

我超愛紫蘇梅

酸酸甜甜很解膩

每當覺得太飽的時候來一顆休息一下

就有胃可以再吃了~~~



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日式涼麵

兩種麵體可選擇,蕎麥麵和烏龍麵

旁邊有一些小配料





WESTERN FOOD(西式食物)

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西式食物區品項不多

但滿精緻的

不會有那種濫竽充數的菜色



<WESTERN FOOD區總覽>

蟹肉青醬燉飯、澳洲和牛背肩、蜂蜜芥末火腿、黃金脆薯、酥炸鱈魚塔塔醬

鯷魚番茄燉海鮮、德國豬腳、法蘭克福腸、香烤奶油蔬菜燴飛卷片、紅酒燴羊筋肉

<WESTERN FOOD區推薦食材>

蟹肉青醬燉飯、澳洲和牛背肩、黃金脆薯

香烤奶油蔬菜燴飛卷片(適合小朋友)



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蟹肉青醬燉飯

這盤燉飯真的好吃

米飯粒粒分明且青醬很入味

海鮮很多

每一口都能嘗到海味

這麼好吃的燉飯居然藏在吃到飽的西式食物區裡

食客的嘴巴是很厲害的

每次端出來被夾取消失的速度都很快



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澳洲和牛背肩

牛肉前面大排長龍

旁邊的火腿還是完好一隻



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這次切的牛肉脂肪較多

把筋和脂肪挑掉只吃肉的部分

大約介於5至7分熟

仔細咀嚼多汁且香



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黃金脆薯

誰能抵擋金黃香脆的薯條阿?!!

在牛排旁邊夾幾根薯條搭配

瞬間有在高級西餐廳用餐的感覺了



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酥炸鱈魚塔塔醬

吃起來頗像麥當勞麥香魚堡



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香烤奶油蔬菜燴飛卷片

這道非常適合小朋友

口味清淡,有淡淡奶油香

還有許多蔬菜菇類

拿來拌飯小怪獸很愛吃

小怪獸麻麻我考慮試著回家做做看



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鯷魚番茄燉海鮮



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德國豬腳、法蘭克福腸



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紅酒燴羊筋肉





CHINESE FOOD/TEPPANYAKI/VEGETARIAN(中式食物/鐵板燒/素食)

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中式食物、鐵板燒和素食這三部分在取餐動線上連成一氣

因此我把它們合併在一起

除了海鮮區這裡也是一個大重點

品項非常多

經典的菜色也很多!



<CHINESE FOOD/TEPPANYAKI/VEGETARIAN區總覽>

現沖牛肉湯、現沖鮮魚湯、清蒸生蠔、烤香魚、烤柳葉魚、日式炸蝦、香煎澎湖小卷、焦糖葡萄柚

干貝西魯肉、糖醋雞配時蔬、鳳梨豆醬小白鯧、醬燒炒大蝦、麻辣牛肉鴨血煲

現做義大利麵、中式海鮮咖哩廣東麵、香蒜椒鹽排骨、烤炸時蔬、照燒雞腿

酥炸花枝燒、豬肉壽喜燒、麻糬芋丸、麻油麵線、砂鍋魚頭、羊肉爐

玉米筍、南瓜、素米糕、花生、素食養生湯、杏仁茶

<CHINESE FOOD/TEPPANYAKI/VEGETARIAN區推薦食材>

現沖牛肉湯、現沖鮮魚湯、清蒸生蠔、烤香魚、烤柳葉魚、日式炸蝦、香煎澎湖小卷、焦糖葡萄柚



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現沖牛肉湯

夾2~3片牛肉

沖入高湯

再撒點蔥花薑絲

牛肉湯絕對是經典!



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現沖鮮魚湯

現沖鮮魚湯也不遜色

現沖的湯頭是味噌湯

很適合拿來搭配生魚片和生冷海鮮一起吃



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清蒸生蠔

生蠔也是兵家必搶之食物

肉質鮮美碩大又Q彈

去化速度之快令人咋舌



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烤香魚

香魚肉質非常之細緻

但在這裡只能吃到公香魚

肥美的帶卵母香魚應該要在更高級的吃到飽才能見到了



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烤柳葉魚

我覺得烤柳葉魚和烤香魚比起來一點也不遜色

隻隻都烤的完好無缺

裡面蛋卵充盈

而且不用挑刺

整隻吞掉都行



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日式炸蝦

日式炸蝦去化速度也是很快

炸蝦裹著酥脆麵衣

沾點沾醬和蘿蔔泥去去炸物的膩

一口咬下很和諧



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香煎澎湖小卷

記得之前去澎湖夜釣小管

一條也沒釣到還暈船暈得半死

在這裡不用出海就能享受到超鮮Q的小卷~~~



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焦糖葡萄柚

焦糖葡萄柚的皮和果肉已處理好

輕輕一分就開了

酸甜酸甜的滋味絕對是經典!



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現做義大利麵

本次礙於胃容量沒有品嘗

不過現做的應該不錯吃



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豬肉壽喜燒

自己的壽喜燒自己燙

不過平常比較喜歡吃牛肉壽喜燒

所以就沒品嘗了



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干貝西魯肉



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糖醋雞配時蔬



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鳳梨豆醬小白鯧



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醬燒炒大蝦



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麻辣牛肉鴨血煲



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中式海鮮咖哩廣東麵



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香蒜椒鹽排骨



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烤時蔬、照燒雞腿



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炸時蔬



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酥炸花枝燒



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麻糬芋丸



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麻油麵線



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砂鍋魚頭



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羊肉爐



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玉米筍、南瓜、素米糕、花生



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素食養生湯



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杏仁茶






NOODLE/STEAM(麵食/蒸物)

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這區獨立於較後方的座位區旁

我們就剛好坐在這區的旁邊

從入座開始至結束前的半小時

都一直呈現排隊的狀態

原來是在排 XO醬干貝煲和松葉蟹腳海鮮鍋!

其他食物還有現燙的青菜和擔仔麵、港式燒臘、港式點心和一些中式小菜

可以把這區視為中式食物的延伸



<NOODLE/STEAM區總覽>

XO醬干貝煲、松葉蟹腳海鮮鍋、現燙青菜&擔仔麵

半筋牛肉、涼拌腐皮、烤鴨、油雞、蟲草菇燉雞湯、茶碗蒸

港式蒸籠小點(金華火腿、滷大腸、四方餅、燒賣、湯包等)

<NOODLE/STEAM區推薦食材>

XO醬干貝煲、松葉蟹腳海鮮鍋



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XO醬干貝煲

經過了數年這道XO醬干貝煲還在

代表這是歷久不衰的經典菜色

多年前我覺得好好吃

可是這次不知道是我太飽還是菜色口味變得好辣

我覺得沒那麼好吃...

不過看在排隊美食的份上

還是要嘗嘗!



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松葉蟹腳海鮮鍋

松葉蟹腳肉質還不錯

搭配海瓜子一起煮湯頭非常鮮美

使用大量薑絲提味

喝起來很有提神醒腦的效果



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現燙青菜 & 擔仔麵



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半筋牛肉



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涼拌腐皮



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烤鴨



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油雞



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港式蒸籠小點

包括了金華火腿、滷大腸、四方餅、燒賣、湯包等港式點心




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蟲草菇燉雞湯



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茶碗蒸





SALAD/FRUIT(沙拉/水果)

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基本上來吃到飽我不會浪費有限的胃容量在這區

因此對我而言這區只是配角

挑選新鮮果汁來喝而已!



<SALAD/FRUIT區總覽>

@生菜沙拉: 苜蓿芽、洋蔥、美生菜、蘿蔓生菜、紫包心菜、小豆苗

玉米粒、紅蘿蔔絲、藜麥、甜菜根、南瓜、蘆薈、大黃瓜、木耳、花生芽、紫甘藍

@水果: 芭樂、柚子、情人果、紅龍果、小玉西瓜、百香果、香蕉、蘋果

@飲料: 可爾必思、奶茶、蕎麥茶、蘋果胡蘿蔔汁、小黃瓜蜂蜜檸檬、蘋果醋、烏梅汁

@酒類: 白酒

@其他: 綜合冷肉盤、綜合起司盤、剉冰

<SALAD/FRUIT區推薦食材>

花生芽少見,口感脆而甜

使用新鮮蔬果的蘋果胡蘿蔔汁和小黃瓜蜂蜜檸檬最好喝



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生菜沙拉1

苜蓿芽、洋蔥、美生菜、蘿蔓生菜、紫包心菜、小豆苗



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生菜沙拉2

玉米粒、紅蘿蔔絲、藜麥、甜菜根、南瓜、蘆薈、大黃瓜、木耳、花生芽、紫甘藍

有一些是平常比較少見的

其中我覺得花生芽吃起來最特別

居然是甜的!



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搭配生菜沙拉

除了一般的千島醬、和風醬、凱薩醬、優格醬、小果乾之外

特別的是還提供了好多種油和醋

紅酒醋、白酒醋、葡萄醋、南瓜籽油、白松露油、橄欖油等



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綜合冷肉盤、綜合起司盤



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剉冰

剉冰的配料超齊全

紅豆、綠豆、大豆、粉圓、QQ、薏仁等

旁邊還有剉冰機可以製冰



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水果、飲料

水果有芭樂、柚子、情人果、紅龍果、小玉西瓜、百香果、香蕉、蘋果

今年中秋節唯一吃到柚子就在漢來海港這餐了...

情人果也不錯,酸甜解膩

飲料則有可爾必思、奶茶、蕎麥茶、蘋果胡蘿蔔汁、小黃瓜蜂蜜檸檬、蘋果醋、烏梅汁

其中使用新鮮蔬果的蘋果胡蘿蔔汁和小黃瓜蜂蜜檸檬最好喝!



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白酒





CAKE/COFFEE/JUICE/ICE CREAM(蛋糕/咖啡/果汁/冰淇淋)

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其實我覺得漢來海港的甜點在各大吃到飽中並不算特別突出

到最後肚子實在很飽

我只吃了個人最喜歡的現做舒芙蕾和生巧克力



<CAKE/COFFEE/JUICE/ICE CREAM區總覽>

現做舒芙蕾、生巧克力

法棍、巧克力爆米花、水果軟糖、百香檸檬塔

黑糖桂圓蛋糕、洋梨栗香塔、水果蛋糕、檸檬果漾、烤布蕾

紅茶奶酪、水果卡士達泡芙、黑森林蛋糕、提拉米蘇、芋頭蛋糕捲

草莓小塔、香梨慕斯、咖啡慕斯、大理石乳酪蛋糕、巴斯克乳酪蛋糕

鹽之花巧克力餅乾、洋蔥餅乾、焦糖海鹽餅乾、菊花餅乾

咖啡機、罐裝氣泡飲、酒類(柏克金/台灣啤酒)、美國Natura微礦氣泡水

霜淇淋(瑞士牛奶/瑞士巧克力)、冰淇淋(貝賽斯/哈根達斯)

<CAKE/COFFEE/JUICE/ICE CREAM區推薦食材>

現做舒芙蕾、生巧克力



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現做舒芙蕾

這個必拿

就算冒著爆肚的風險也要吃

綿密香甜的口感感覺整個人都要化開了



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生巧克力

苦甜苦甜的滋味讓人很上癮



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甜點蛋糕

法棍、巧克力爆米花、水果軟糖、百香檸檬塔

黑糖桂圓蛋糕、洋梨栗香塔、水果蛋糕、檸檬果漾、烤布蕾



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甜點櫃1

紅茶奶酪、水果卡士達泡芙、黑森林蛋糕、提拉米蘇、生巧克力



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甜點櫃2

芋頭蛋糕捲、草莓小塔、香梨慕斯、咖啡慕斯

大理石乳酪蛋糕、巴斯克乳酪蛋糕




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餅乾

鹽之花巧克力餅乾、洋蔥餅乾、焦糖海鹽餅乾、菊花餅乾



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咖啡機



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酒類(柏克金/台灣啤酒)、美國Natura微礦氣泡水



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罐裝氣泡飲料



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霜淇淋(瑞士牛奶、瑞士巧克力)



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冰淇淋(貝賽斯、哈根達斯)





本次吃了什麼

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第一盤一定要來最經典的海鮮啊!

鮭魚生魚片、花枝生魚片、鮮蝦、貽貝、海瓜子等



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第二盤則是握壽司

主攻炙燒鮭魚握壽司

搭配一點燻鮭

我們當天吃下來的海鮮、生魚片和握壽司

如果是在單點的居酒屋價錢一定破表



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吃生冷食物一定要配點熱湯

現沖牛肉湯和現沖鮮魚湯是首選



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吃完生冷海鮮後就換熟食了

青醬海鮮燉飯、鱈魚塔塔醬、烤香魚、焦糖葡萄柚等



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生蠔、黃金脆薯、烤柳葉魚



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香煎澎湖小卷



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日式炸蝦



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現切牛排



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XO醬干貝煲



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松葉蟹腳海鮮鍋



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現做舒芙蕾



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螞蟻人獸大克服不了糖癮

明明很飽了

硬是要拿一堆甜點

回來直接胖了一圈





漢來海港平日晚餐的CP值真的很高

慢慢逛慢慢吃

把經典菜色全部嘗過一輪

心情和食慾都得到極大滿足!





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wonderfood:轉錄至看板 Food

11/05 23:29

wonderfood:轉錄至看板 Kaohsiung

11/05 23:30

Basket020511/05 23:41午餐2.5小時 好像會不盡興

lovepm86052411/06 00:38巨蛋店菜色豐富度太誇張了,台南店取餐區小很多

xul32711/06 00:54台中店相比你的食記 跟垃圾一樣 饗食各店不會差那麼多菜色

xul32711/06 00:55難怪漢來高雄店比饗食還受歡迎 差別待遇太明顯了