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[食記] 高雄 千葉火鍋高雄楠梓尊爵館

看板EatToDie標題[食記] 高雄 千葉火鍋高雄楠梓尊爵館作者
nikcoke
(小猴)
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鍋物最前線--千葉火鍋高雄楠梓尊爵館

消費日期:2020 年 9 月

有圖有真相圖文並茂版:
https://nikcoke.blogspot.com/2021/01/chienyen.nanzih.html


地點:高雄市楠梓區興楠路353號

電話:07-3551668

價位:
平日午餐(AM11:00~PM4:30):359元
平日晚上(PM4:30~PM11:00):399元
例假日(全日):399元

兒童餐(6-11歲):238元
敬老價75歲(含)以上:65折
幼兒餐(3-5歲):80元清潔服務費
以上均加一成服務費

當月壽星出示證件可享七五折優惠

環境:
位於高雄楠梓區這邊的興楠路上,後方有看到停車場,不過機車
可以停在店家旁邊的空位,看起來算是個方便的地點,店內的空
間挑高且寬敞,由於來的時候已經是下午了,所以店內的人潮不
多,一個人直接坐在四人桌上,食材堆放起來也不會有擁擠感,
雖然是平日下午時段,但還是陸續有人來這邊聚會聊天,環境上
感覺還算不錯

店面-


看板-


停車場-


用餐環境-


餐點:
餐桌與餐具-


MENU-


鍋物--提供日式海鮮鍋、中式素食鍋、蒙古鍋、札幌味噌鍋、雞
湯鍋、極品麻辣鍋鍋、韓式泡菜鍋、卻達起士鍋、山水婆辛香鍋
、蛤蠣蜆精鍋共十種鍋底

卻達起士鍋-湯頭送來時服務生應該是有幫開電源,但一進場就
開拍十幾分鐘才回座位,接著就是這樣的情景映入眼前,起士的
湯頭雖然稱不上濃厚,但是已經煮了好一陣子,所以位置上都是
起士味



自助式調味料與加湯區--



飲料冰品甜點區--

咖啡杯-


咖啡熱飲機-提供濃縮咖啡、美式咖啡、拿鐵咖啡、卡布奇諾、
摩卡咖啡、巧克力、牛奶巧克力、抹綠奶茶、巧克力咖啡、濃巧
克力、牛奶多款熱飲


手搖飲料-提供榛果咖啡、無糖綠茶、冰巧克力可可、蘋果醋、
冬瓜茶


鋁箔包及罐裝飲料區-有玻璃頻裝的可口可樂、雪碧、舒跑、味
丹冬瓜茶、味丹青草茶、生活泡沫綠茶、生活泡沫紅茶、生活泡
沫花茶、波蜜果菜汁系列飲料、統一多多牛奶口味、統一多多草
莓口味、統一多多原味口味、金蘋果、金草莓、金洛神、中華水
果風味豆花、中華豆花、中華甜愛玉等選用


刨冰區-


沖泡式茶包-提供天仁茗茶綠茶、醇品紅茶、烏龍茶、普洱茶、
香片、茉香綠茶可以選用


飲水機-


冰沙機-提供美粒果柳橙口味、乳酸口味冰沙與乳酸多多與芒果
冰沙


雀巢茶品-提供金選奶茶與雀巢檸檬茶


冷飲機-有柳橙汁與酸梅湯


可口可樂系列玻璃瓶冰櫃-提供可口可樂、雪碧、美粒果蘋果清
果汁與飛想茶檸檬紅茶及芬達橘子汽水這幾款


千葉礦泉水-



沙拉吧--



水果吧--當天有哈密瓜、火龍果、芭樂、鳳梨、奇異果與梅子粉
和鹽做調味



巧克力噴泉--可搭配一旁的果凍、棉花糖與餅乾棒食用



甜點櫃--提供幾款蛋糕、糕點、綠豆糕、小西點、統一布丁、芒
果布丁、鮮奶酪、龜苓膏選用,感覺上比在台北地區的千葉火鍋
種類要少一些



冰品櫃--提供泰國mingo香芋雪糕、檸檬香草雪糕、百吉布丁大
雪糕、明治紅豆煉乳雪糕、阿奇儂珍珠奶茶味雪糕、百吉巧克力
脆皮雪糕與杜老爺冰淇淋四款口味與一旁的甜筒供選擇



素食區--



冷食區--有滷米血、泰式海鮮、三色蛋、涼拌鴨掌、西冷秋葵,
其中滷米血味道雖然沒太多的調味,但口感吃起來軟爛好吃



日式壽司區--提供玉子燒壽司、散壽司、軍艦壽司與豆皮壽司等
多款壽司食用,醋飯的份量算是適中,飯粒的口感算是可以,吃
到的幾款感覺上算是中規中矩,或許在用餐尖
鋒時間來吃種類會更多一些



熟食區--

金瓜炒米粉-


千葉豬腳-


時令鮮蔬-


糖醋排骨酥-


麻辣鴨血-



副食區--

白飯與油蔥肉燥-


雞蛋-


火鍋料旁櫃位-提供雞絲麵、鍋燒意麵、科學麵、維力火鍋滷味
用麵



湯品區--一款事後看起來應該是排骨湯,而另一款是玉米湯



蒸物區--提供彩椒、辣炒茄子與辣炒四季豆



炸物區--

金黃薯條-炸到金黃光澤的脆薯,雖然保溫的效果沒有剛炸好時
來的酥脆口感,但是吃起來滋味還算是不錯


雙色地瓜球-吃起來就跟在肯德基點的雙色地瓜球差不多,雖然
易飽且塞胃,但是酥軟味道甘甜的滋味還是想要一口接著一口當
零食吃


炸雞翅-吃起來雖然有點冷掉了,不過雞翅的肉還算不少,搭配
調味的醬料一起吃,多少補了一些冷掉的不足


甜不辣-雖然冷掉後少了些酥脆的口感有點可惜,但是軟軟的滋
味咬起來也還算不錯吃


小雞塊-



鐵板區--依照之前仔台北地區吃的經驗,少的那一盤食材應該是
鐵板炒豬牛羊其中的一款肉品,而其它盤的食材其實感覺跟鐵板
還沒什麼直接的關係

醬料-


秋刀魚-


香腸與米腸-


不知道是什麼-



香港雞蛋仔--搭配一旁的煉乳跟蜂蜜,吃起來酥軟有香甜,雖然
也是有點占胃置,但是飯後搭配個雞蛋仔味道真的是不錯吃



現切肉品區--提供豬前腿肉、豬梅花、羊肉片、牛五花食用,不
過因為食量有限,當天也只現切了一盤牛五花就沒再繼續點肉了
,不過旁桌的人有點豬肉,就順手拍了一下

牛五花-油花非常的多,吃起來超級油嫩


豬梅花-



火鍋料區--

各式火鍋料與蔬菜-


雲吞-


海鮮類-


肉片-



評價:
趁著壽星優惠最後一天,剛好連續假期提請請假回台南,就想說
來吃一下千葉火鍋,但可惜台南的千葉火鍋都已經倒了,所以就
跑來高雄楠梓吃一下

在食材的部分,不知道是不是到的時間已經是一點多了,雖然東
西的種類還是不少,但感覺食材更新的速度不快,有些食材都是
中午剩下來沒再繼續補上,因此吃起來有些冷掉的炸物口感就沒
有酥脆的新鮮感,而其它的食材倒是都還好,火鍋料種類也算是
蠻多樣的,而肉品現切幾乎是不用等,給的相當大器,飲料冰品
甜點一樣是這次主攻的餐點內容,主打的火鍋其實大概只吃不到
半小時就開始在吃其他的食材了

在服務的部分,可能是平日又過了主要的用餐時段,所以食材當
時補的速度緩慢,服務生的態度也還算是親切,拍照拍到一半也
會過來關切,拍了這麼多家千葉火鍋這家倒是第一次,所以後來
火鍋料區就沒再細拍下去

整體來說,雖然這次來吃的食材感覺有少一些,但是價位倒是也
便宜了一點,且即使食材沒有台北地區那樣的繁多,但一樣還是
吃不完每個種類,離開時依舊相當的飽足,有興趣的人不妨也可
以來吃吃看,不過還是希望台南有機會再開個千葉火鍋,這樣回
台南就不用再跑那麼遠過來高雄吃了



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