PTT評價

[食記] 台北 - 旭集 和食錦集

看板EatToDie標題[食記] 台北 - 旭集 和食錦集作者
maggie781218
(ˇ疏疏ˇ)
時間推噓 6 推:6 噓:0 →:5

餐廳名稱:台北 旭集和食錦集
  消費日期:2021年 3月
  地  址:110台北市信義區松仁路58號9F
  電  話:02 8780 3366
  價  位:週末午餐晚餐 1590-1890元+10%
  營業時間:5:30~9:30
  可否刷卡:可
  優惠資訊:壽星生日前後三天貌似有隱藏優惠
 
圖文版:https://www.facebook.com/102234695255509/posts/124959729649672/

主打日式料理的高價自助餐
是為饗賓餐旅集團旗下新開的餐廳
像有名的饗食天堂、開飯川、饗饗 都跟旭集是同個老闆
目前台北信義遠百A13與高雄義享天地各有一間分店
週末熱門時段大概要提早兩個月才訂的到位置!

書書來的是台北這家 電梯少有點難等
店面裝潢非常的日系 滿滿竹編與和風的元素
從入口美到用餐區~
九大餐區以「一區一名店設計」來呈現
但也因此座位有可能跟某一區相差非常遙遠

九大餐區包括「麗酌」、「生盛」、「巧鮨」、「澄甘」、「醞炙」、「和揚」、「旨燒」、「汁煮」以及「旬炊」

麗酌: 特色是KIRIN一番搾生啤酒冰柱,非常喜歡日式調酒燒酌,飲料是書書看過吃到飽最多選擇的,超級滿意!(日式清酒需再額外加錢)

生盛:海鮮冷盤&生魚片,光螃蟹就好幾種可以選,從日本、台灣新鮮直送!還有好多醬料可以搭配

巧鮨:推薦現做炙燒壽司!可惜人多時限拿三貫要跑好多趟,壽司很好吃又有不同的調味!應該算是旭集的核心食物。鮭魚卵手捲也很好吃,但是要小心裡面竟然有飯
可惜沒有看到官網介紹的海鮮琥珀球

醞炙:炭火直烤!喜歡炭烤的不要錯過,還有很多尾炭烤香魚還有彈力十足的牛舌

和揚:各式天婦羅、和牛可樂餅、酥炸生蠔,醬汁也有很貼心的加熱,但書書覺得探索廚房的炸蝦略勝一籌

旨燒:鐵板料理,干貝、牛小排,人多時限共拿三塊QQ 動線上不是很好拿醬料,這個好吃程度卻是饗饗贏滿多的

汁煮:日本高湯名鍋,有蛤蜊煮物還有帝王蟹腳湯,蛤蜊很大顆,帝王蟹肉口感好吃

旬炊:釜飯、茶碗蒸、鮑魚土瓶蒸,釜飯是還好,不過礙於食量的關係,沒機會試到鮑魚土瓶蒸

澄甘:和洋果子,每個都超級美的!!推薦乳酪蛋糕、抹茶巧克力塔,不會太甜又好吃~~ 跟日式烤茶好搭!冰淇淋也不錯,柴犬燒看起來比較可愛

整體下來覺得體驗滿好的
餐廳又漂亮 享用完有種很滿足的感覺
覺得旭集比起其他自助餐的強項應該是 炙燒壽司、飲料、和洋果子
推薦大家可以來嚐鮮~~

- -

歡迎追蹤訂閱 不錯過吃喝玩樂最新資訊~
FB: https://www.facebook.com/book2loveworld/
IG: instagram.com/book2loveworld

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.8.158 (臺灣)
PTT 網址

taipoo04/13 04:18第一張的肉塊好誘人喔

sandiato04/13 12:34去年的壽星優惠就是一小塊長方形蛋糕插蠟燭

sandiato04/13 12:34小到我不想拍照XD

c01217704/14 08:42饗饗第一年我們生日去吃 送了一大塊蛋糕 我反而覺得很困

c01217704/14 08:43擾 還要打包

c01217704/14 08:44https://i.imgur.com/bxRTPht.jpg

c01217704/14 08:44這兩年好像送國寶茶 這比較優

chriswiiiin04/14 22:48前幾個月壽星去送一罐茶包

brian75120404/14 23:04我去年年底去 壽星是送一罐茶包同樓上 還滿好喝

maggie78121804/17 12:02原來是送禮物 本來以為是折扣

Dilemca04/19 11:04好想吃喔