[食記] 台北 啾哇嘿喲韓式烤肉專門店

燒烤最前線--啾哇嘿喲韓式烤肉專門店

有圖有真相圖文並茂版：
https://nikcoke.blogspot.com/2021/05/chuwaheiyo.html

消費日期：2021 年 2 月

地點：台北市大安區敦化南路一段160巷23號

電話：02-27522653

價位：提供多種選擇的方案，而平日與假日收費也不同
平399(假459)、平499(假559)、平599(假659)、平699(假759)
團購券408方案

環境：
位於東區敦化南路巷內，附近捷運站算是界於忠孝復興與忠孝敦
化兩站之間，交通上算是個便捷的地方。店面看起來感覺還蠻簡
潔明顯的，而走進店內則一整個是工業風的一個裝潢，一條條抽
風的管子架在烤爐上方，座位的空間大致上還算是寬敞舒適，不
過自助區的飲料機以及小菜區空間不大，人多時較為擁擠與不便
，而期他的菜色都是點菜的方式由服務生送來，所以在人少時再
去拿飲料跟小菜，其實環境上還算是不錯，也是個蠻適合聚餐聊
天的一個地方，而離開時看到斜對面也有一家，看起來應該是分
店的感覺

店面－

櫃台－

用餐環境－

餐點：
餐桌－

餐具與桌上調味料－

烤爐－帶點傾斜的烤盤，上面在墊上一層烤網墊讓肉較不易沾黏
，而油脂則會滴到杯子裡，看起來還蠻不錯的設計，而火力也蠻
足夠的，上方的抽油煙管也將大部分的油煙給吸走，所以用餐上
也不會有煙霧瀰漫的感覺

點餐單－

白開水－

飲料吧－提供可口可樂、美粒果蘋果清果汁、芬達橘子汽水、飛
想茶檸檬紅茶、雪碧可選用

自助吧--提供多款小菜與韓國泡麵、火鍋料及包肉生菜和火鍋湯
及醬料可自行選用

包肉生菜－

辣豆芽－

泡菜－

醃漬蘿蔔－後期一直都在吃蘿蔔解油膩，口感清脆帶點微酸的滋
味，吃起來其實也很開胃

海帶芽－與包肉生菜搭配來包肉可以解油膩

韓式部隊鍋--

肉類--

辣醬豬五花－

梅花豬肉片－豬肉吃起來帶點軟嫩的口感，沾點醬料搭配包肉生
菜來吃，滋味相當地不錯

韓式豬軟骨－

無骨雞腿肉－腿肉吃起來富有嚼勁且厚實的口感，與小菜搭配著
吃，更是增添些許開胃的滋味

豬里肌肉片－里肌肉片吃起來較為薄嫩，沾點醬汁調味吃，感覺
不會太柴，味道也相當不錯吃

厚切豬五花－厚實且油脂豐厚的豬五花，不管是大口大口吃或是
用一旁的剪刀剪成小片沾醬汁搭配吃，油嫩油嫩的滋味都相當地
入口，吃起來整個滿滿的肉味

評價：
之前在逛東區時就有看到這家烤肉的店面想說來嚐鮮一下，剛好
前一陣子臉書就跳出他們家的團購券，於是就找了個時間約友人
一起來吃吃看

在食材的部分，我們選的是平日的豬肉暢快吃到飽，肉類的種類
雖然稱不上多樣，但是給的份量倒是不少，肉質基本上也都蠻厚
實且夠味，但因為自己不吃辣，所以當天吃的肉類也不算多，不
過烤肉與鍋物再搭配小菜與飲料一起食用，雖然菜色稱不上多樣
，但是吃下來也是非常的飽足

在服務的部分，店內的生意從進門到離開都非常的好，雖然忙碌
，服務生也都一直的再送餐點，但態度上都算蠻不錯的，除了筷
子是韓式的扁筷用不習慣所以自帶環保筷外，整場下來吃的都蠻
悠閒又愉快的

整體來說，店家提供的選單其實蠻多樣的，口袋夠深可以選擇最
貴的豬牛版本來吃，而想要花少少的費用吃肉吃得飽足且沒辦法
一口氣吃那麼多樣的肉類時，不妨可以選擇較低價位或是團購券
的方式來吃吃看，如果吃的對味的話，之後再繼續來吃其他款還
沒吃過的肉也是個不錯的選項，雖然這次食量不大所以沒有吃很
多肉，但是蘿蔔醃漬的相當開胃，到後期整個都是在吃蘿蔔解膩
的賠錢貨模式，只能看看下次胃口大一點再來嚐鮮吃吃看其他款
還沒吃到的肉味類味道如何了

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