[食記] 台北｜啾哇嘿喲 韓式鍋烤二吃吃到飽

餐廳名稱：啾哇嘿喲 韓式烤肉專門店
消費時間：2020年/09月
地址：台北市大安區敦化南路一段160巷23號
電話：0227522653
營業時間：11:30–14:30、17:00–23:30
每人平均價位：499
可否刷卡：否
有無包廂：無

部落格圖文版：https://bit.ly/2SJaXrE

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[啾哇嘿喲] 大概在忠孝復興及忠孝敦化中間，
坐到哪一站走過來都差不多。

店裡的的空間還蠻大的，但桌數也擺了不少。
我是覺得有點擁擠....
他們的椅子有分皮椅和鐵桶兩種，
當前後都有坐人時，皮椅椅背基本是貼著的，要進出並不方便。
然後我不知為什麼，明明都是四人座，卻每一張都要放滿六張椅子，
鐵桶椅還好，但皮椅根本是黏在一起，
想收還沒地方，雖然可以放包包，但還是覺得很不對勁。

然後就是每桌都在烤肉，滋滋作響，抽油煙管不怎麼給力，
冷氣也不夠強，
人一多就更顯嘈雜，
最後對整間店就是一種油膩膩的不暢快感啊...
這些問題也蠻多人在 google 上反映的，怎麼我就沒先看看（抱頭
還很多人反映有蟑螂，還好那天我們沒遇到...

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一開始我只知道 [啾哇嘿喲] 是韓式燒烤，
當天到了店裡才知道是鍋烤吃到飽的形式～
有分豬肉、豬牛，以及是否加韓式熱炒及 CASS 啤酒暢飲等不同價格。
我們吃的是豬牛吃到飽加韓式熱炒，平日 $599 假日 $659
若是週一至週四前往的朋友，可以先上 Klook 買票券，有九折的優惠。

店內用餐有平日 2 小時、假日 1.5 小時的限制，
吃到飽限時合理，認真吃的話也很夠了。
但時間是從訂位時間開始算起，
所以... 務必不要遲到！

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桌上會直接擺好一個烤爐，一個卡式爐煮火鍋，
一壺水和各式餐具...
靠近櫃台的推車上有韓式小菜：泡菜、豆芽、白蘿蔔和辣蘿蔔，
沾醬有醬油、腐乳、香油。
旁邊則是火鍋料，高麗菜、杏鮑菇、金針菇、小香腸、年糕，
還有不倒翁泡麵和包肉用的生菜、生辣椒等等，
這些都可以自由拿取。
不過吃多少拿多少，若是剩太多店家會追罰喔！

這裡的小菜雖然種類不多，但都還蠻好吃的喔！
特別喜歡白蘿蔔，特別解膩，
不過即使紅通通的辣蘿蔔我也不覺得怎麼辣啦～

在後方有飲料機，
提供一些可樂、芬達、檸檬紅茶一類的。
但給的杯子很小，如果你需要一直配飲料的話，可能會因為這點而生氣，哈哈哈
如果要喝啤酒、燒酒或韓國進口飲料，
就需要另外付費囉。

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烤肉一開始會先提供店家安排的肉盤，
之後想再加點，
在提供的護貝小卡上畫記就可以了，
一次可以選四五種吧。

雖然很想大吃特吃，
但其實我們也只加點了一次，
第一盤肉份量就不少了，
加上年紀大了胃口卻變小，真的沒法卯起來吃。

朋友混著烤，胡亂下了肚，我沒法一一介紹，
不過 [啾哇嘿喲] 的肉都還蠻好吃的...
品質不錯，新鮮沒有什麼腥味，
有的肉先調味、醃漬過，那醬料也很對味。
特別喜歡的大概是秘醬牛小排，
帶骨的烤肉嫩肩也不錯，但少數筋多了些。
無骨雞腿也不錯。
第二輪有點了一塊厚切豬五花，有一塊還真的超厚！
吃起來很過癮哩！

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湯的部份可以選韓式部隊鍋或起司年糕鍋。
我們吃的是部隊鍋，
反正部隊鍋也可以自己丟年糕下去煮（但年糕會讓你更飽！

我覺得顏色不怎麼像以往吃過的，
喝下去有種像是大醬湯的感覺？也不怎麼辣...
不過還蠻好喝的啦！
想辣一點可以自己多加一些泡菜。

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韓熱炒的選項還蠻多的：
拳頭飯、煎餅、炸雞、辣炒魷魚、年糕、雞爪...
還有松葉蟹膏拌飯！這個會不會大太成本了？
不過也不曉得是我們沒聽清楚，以為只能點兩樣，
(因為每次限點兩樣～)
還是戰力太弱也吃不下太多，
最後也就只點了一次，
吃了海鮮煎餅和起司炸雞。

起司炸雞味道還不錯，
表皮還蠻濕潤的，肉不乾柴，起司也給得很多，
但起司冷得快，大家若有點請儘快食用，
因為等起司硬了就真的不太想動它了，哈哈哈

海鮮煎餅就完全不行，
不知道是配方問題，還是它其實是用炸的，方便快速出餐，
外皮的口感整個很硬，
裡面的料也不多，
感覺就很像在吃一堆澱粉，
就這一小盤我們四個人都沒能吃完。

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因為食量因素和對環境舒適度比較在意，
所以我個人是不會特別推薦 [啾哇嘿喲]...
覺得還是一間比較適合年輕人的店，
確實，店裡的顧客看起來也都挺 young！

但如果是肉食動物、對韓式燒烤熱愛的人，
倒是可以來這裡專心吃肉，
肉質還不錯，又鍋烤吃到飽，蠻算合理價啦。
大家自行斟酌囉！

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