[食記] 台北涮乃葉解封後首涮
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餐廳名稱：涮乃葉欣欣店
消費日期： 2021 年 8 月
地 址：台北市中山區林森北路247號2樓
電 話：02 2541 6320
單人限制：無！
價 位：
營業時間：
可否刷卡：可
優惠資訊：
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解封後變成一人一桌
自取區全部封起來
全部都要用點菜單點菜
https://i.imgur.com/DVyEfkl.jpg
然後放到中央給店員幫忙取
https://i.imgur.com/D2oMJbd.jpg
店員一開始說有三次點餐的扣打(原話)
我問說只能點三次？
店員才回說用完的話可以跟他們說會再給
感覺有點勉強
點完三次後直接把寫滿的單還給我
就有點懶得再要了
https://i.imgur.com/9adnSwn.jpg
一次給的菜量是這樣
老實說有點少
而且食癖被店員知道有點哈茲卡西
店員還問我說只有咖哩醬跟烏龍沾醬沒有飯和麵嗎
那個就是拿來沾肉和蔬菜的醬啊XD
其他蔥花等沾醬會有店員推餐車來提供
https://i.imgur.com/NF1DM6s.jpg
時間一樣90分鐘但會覺得不太夠用
因為什麼都要等
平日中午客人不算多上菜速度也還不錯
但就是會有空檔
不過沒辦法現在就是只能這樣
https://i.imgur.com/6yPzNVa.jpg
什麼東西都一個盤子
然後沒泡菜(配肉超解膩)沒蒟蒻不知道為什麼
總的來說還是那個涮乃葉
如果能改到100分鐘左右就更好了
好久沒吃吃到飽了T.T
是說一桌只能一個人這樣還有賺喔？
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昨天吃南港店的有泡菜欸
我是8/05中午去吃林森店，感想跟你差不多，90分鐘完全
不夠用，店員一直把隔壁東西送過來，我的468方案被打
成378，浪費不少時間處理這些鳥事，可能員工訓練仍不
足
這樣一開始點各一.會不會比較好QQ?
只能點三次要吃什麼
昨天吃台中秀泰店，動作蠻慢，還會漏單==
上週五去中壢吃一番地是菜盤很大，但店員夾菜只裝到凹
陷處的量，臉不愛吃我愛的我都覺得少的很誇張，覺得大
概是你分享的那張的1/4-1/3吧
解禁第一天有去吃 真的很慢 可能需要時間
錢都是發透明手套給大家自己用醬料飲料
沒泡菜的話不行欸
感覺好爛= =
只能點三次也太爛
https://i.imgur.com/9adnSwn.jpg 文章內這張是第一次
點餐第一排菜除了豆腐跟年糕全點，所以覺得有點少…但
總的來說配合原本的點肉方式還是可以吃很飽啦
應該不是太久沒吃到飽所以戰力衰退吧XD
忘了說結帳後有拿到100元折價券，期限好像到9月底
限三次…單項可以點幾份？
以前可以一次點20盤
謝謝分享
看份量跟我自己夾的差不多 還可以接受
然後咖哩我是真的用來吃飯的
希望快解封，恢復正常啊，想吃
咖喱我都拿來沾醬 哈哈
都要店員送加上等待時間只有90分太短
驚，不是真的只能三次吧
我的愛店…
解封第一天我去晚餐 真的一直等 吃快110分鐘 大概一半以
上時間都在等食材跟肉 最好笑是 用餐剩20分鐘最後點餐
店員來提醒 我直接說 我已經等快20分鐘 肉還沒上桌
不如去吃涮涮鍋
邪惡的簽名檔
沒泡菜 BAD 等跟以前一樣再去好了
汐止遠雄的有泡菜 上菜速度沒有到很快 但也沒等太久 第
一輪上完6盤之後 我直接叫16盤 免得還要等
畫單 等店員取餐的速度也還行 整體來說還不錯
我去寶慶店有泡菜唷可能每家分店不一樣
欣欣有泡菜阿，昨天才吃。我第一輪狂畫+肉一次叫14盤，超
飽，二三輪就沒點啥，店員也說超過三輪會再給單，整體可以
，唯一缺點是醬料上，每個店員抓的量不一樣，也不想一直
麻煩店員，所以...嗯。整頓飯的感想就是：店員真的辛苦了
覺得10%服務費付的很有價值
昨天吃統一時代店，一樣美味好吃，反而蠻喜歡這樣的
服務，服務的快又好。吃到肉片配醬油有種好懷念的感
覺！推薦柚子湯，狂喝湯，哈賠錢貨啊我。
超愛涮乃葉啦
但我還是等可以自己拿菜再去好了 謝謝分享
這樣子的做法根本是要店員變忙，但是薪水應該沒變高
吧
而且他們還要忙外帶餐，真的很忙
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