[情報] 旭集義享店微解封內用狀況

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　　餐廳名稱：旭集 和食集錦 義享店
　　地　　址：804高雄市鼓山區大順一路115號天地 A館7樓
　　電　　話：07 558 3366

單人限制：不明
　　
　　價　　位：假日午餐NT$ 1590
　　營業時間：11:30-14:00
　　可否刷卡：可
　　優惠資訊：無
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因為都在吃沒什麼拍照，就不採食記分類

兩個月前就先預約8/15午餐序號1，中間隨著疫情上下不安忐忑

還好疫情驅緩內用微解封，依約回到吃到飽戰場

https://i.imgur.com/7QMc6ny.jpg

原本四百席的位置因內用指引僅能開放50席

桌上都有壓克力隔板隔開、部份桌子也封閉不排位

https://i.imgur.com/IyAgeHF.jpg

跟五月那時版上的信義店食記不同，不是以點單方式

而是跟原來一樣由客人走到吧台取餐

但是食物與人流間以紅龍柱隔開

客人依序排隊由紅龍內的工作人員協助夾取

https://i.imgur.com/ajLr8yz.jpg

而原本的自助咖啡機也改由飲料吧台點餐製作

https://i.imgur.com/0euDLfy.jpg

其他應該與原本差不多，例如鐵板燒干貝那些一樣一次只能取三個

總之改變不算太多，但實際上客人與工作人員間的磨合還需要點時間

可以感受到的問題有：

1.原本餐點名牌很精緻，但現在距離拉遠了不容易看清楚
2.排隊秩序有些混亂，例如生魚片區吧台很長，有些人就中途叫住工
作人員點餐，造成排隊民眾不滿

可以想見未來需要與疫情共存好一段時間

希望店家、消費者雙方都能找到最佳的模式

兩個月不能內用吃到飽好折磨阿

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