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[食記] 桃園 大漠紅頂級燒肉,有肋眼牛排

看板EatToDie標題[食記] 桃園 大漠紅頂級燒肉,有肋眼牛排作者
minglong1985
(星空的約定)
時間推噓12 推:14 噓:2 →:14

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  餐廳名稱:大漠紅頂級燒肉
  消費日期:2021 年 8 月
  地  址:桃園市蘆竹區油管路一段20號
  電  話:03 212 1999

  價  位:749經典超值、899頂級老饕兩種,另加一成服務費
  營業時間:周一到週五11:30–15:30, 17:30–00:00、
周六 11:00–00:00、週日11:00–22:30
  可否刷卡:否
  優惠資訊:吃完優惠價729、879元
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網誌圖文版:https://www.tony60533.com/damo-red/

之前吃過一次大漠紅頂級燒肉就回不去了,每次經過桃園都想停下來吃一下肋眼牛排,

開車來可以停在對面停車場,一小時好像30元,

上次繞了好久,最後還是停進去了,附近不太好找車位。

大漠紅頂級燒肉的環境還滿不錯的,藍色的燈光滿酷炫的,

感覺很有氣氛。疫情期間座位旁邊有隔板,送餐的人員也都有戴口罩面罩。


這間的食材真的滿頂級的,光是肋眼牛排就贏了,

還有無骨牛小排、牡蠣等,泰國蝦跟干貝要另外加價。

菜單在這,我覺得食材真的很不錯,我們選899價位,要另加一成服務費。

有頂級肋眼牛排、無骨牛小排、牛舌、伊比利松阪豬、伊比利梅花豬、

天使紅蝦、草蝦、大扇貝、香魚等。

馬上來一桌好料,他盤子都用黑色的感覺更有質感,忍不住要開吃了。


衝著這個美國Prime濕式熟成頂級肋眼牛排來的,

點了會送來你桌子旁邊現切給你,切肉的師傅都有戴面罩也有戴手套。

肋眼牛排真的好厲害,切的超厚的。


肋眼牛排上面都會灑海鹽,會教你怎麼烤,

好像是兩面各烤兩分鐘後,放置4分鐘後,再繼續烤30秒,不知道有沒有記錯。

吃五分熟剛好,怕太生可以再烤一下,

真的好軟嫩好好吃歐,叫了好幾輪肋眼牛排。


牛舌也很不錯,記得去自助吧區拿蔥鹽,他聰鹽真的很百搭,

不只配牛舌好吃,配其他肉也很好吃。還有泡菜也必拿,超解膩的。

天使紅蝦很大尾,我覺得非常棒,自助區有剝蝦手套可以拿,超方便的,

這樣我會更愛吃蝦,平常不喜歡剝蝦是不喜歡弄髒手,有手套很可以。


還有鮑魚、松阪豬都很好吃,如果不喜歡剝蝦可以點頂級去殼白蝦,

送來殼已經去好,只要烤就好,但都已經吃899價位當然要吃好一點的蝦。


雖然沒有加價吃干貝,但扇貝也好大,

肉品種類都很不錯,櫻桃鴨也很優秀,是整塊的櫻桃鴨,有些外面鴨肉烤完都爛爛的,

這個烤完還是完整的重點很軟嫩好吃,牛肉系列品質也都很好,個人滿喜歡這間的。


飲料自助區,滿多款飲料,有可樂、雪碧、檸檬紅茶、泰式奶茶、可爾必思、無糖綠茶等

旁邊有一個自助區,有蔬菜類也有鳳螺、魚下巴、淡菜等,之前這區還有牡蠣,

但不知道是我們太晚來還是怎樣空空的,也沒有補,好像說沒了。上一次來有吃到牡蠣。

也有熱飲咖啡、奶茶之類的,旁邊有霜淇淋,

但講到冰品,一定要吃哈根達斯、ColdStone、明治雪糕阿

明治雪糕雪糕一整排,還有平常比較少見的草莓濃心雪糕之前沒吃過,

哈根達斯口味也很多有10幾種,ColdStone百貨公司也賣滿貴的,


整體來說這間是目前桃園燒肉吃到飽裡面我最喜歡的一間,

吃完沒多就又會想再吃,分享給大家,希望之後不要太難定位阿。

網誌圖文版:https://www.tony60533.com/damo-red/

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※ PTT 留言評論
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sss7931309/08 18:44這間牛排真的狂

r1t1r09/08 21:26就是位置有點偏 好吃

sharkhead09/09 01:36這間真的很優,生蚵很新鮮

ulter09/09 20:50近期google評價很慘烈

autorad09/10 00:28那個肋眼的油花,最多是比較低的choice,prime 等級不該

org27709/10 11:21最近評語真的蠻慘的耶

antig09/11 05:47辛店評語不錯可以考慮

arsonlolita09/11 10:26可惜太遠了

mema09/11 15:35整個上蓋被切掉不能叫肋眼了吧

mema09/11 15:38哦,我看到網誌了,這樣太運氣了吧

HuntBear09/11 23:28公館辛殿 肉確實不錯 牛小排很優 但是麻辣鍋湯頭普普

dddddzx09/12 09:06剛去看Google評論有點慘 但還是想吃看看

asdf7004409/13 07:54很想去

pikmin52009/13 10:56很之前去吃,個人覺得評價還不錯

r1t1r09/13 11:07疑 我8月底吃上蓋還在呀

HuntBear09/13 12:13這篇的肉是切到下蓋嗎 哈哈 而且那個油花不到prime吧

ayann71809/14 18:17八月去吃,沒有疫情之前好,各方面都是,不過冰品還是

ayann71809/14 18:18超多

jerry101909/17 04:10第二次吃品質跟服務,超差!肉片突然變薄,

jerry101909/17 04:14一烤就沾黏破碎,服務員狂換盤。認真烤到沾油不黏,

jerry101909/17 04:15馬上又來換。我說不換還一直問,換了再沾黏。(更正:

jerry101909/17 04:17換烤網)

jerry101909/17 04:19有人吃一頓換快10次烤網嗎?整我嗎?

jerry101909/17 04:22肉變得薄多了,易乾,易黏,易焦,生熟不均超難吃

jerry101909/17 04:26肉是薄到一烤就黏,一翻就碎的程度,怎吃?

jerry101909/17 04:27而且還不是意外,是盤盤都這樣。

jerry101909/17 04:27氣到我差點要來寫一篇。

jerry101909/17 05:35對了,烤網一換就冷掉,也影像烤肉。

mobyshin09/17 10:33還有自助撈泰國蝦嗎

melody968510/18 20:08覺得肉質還好