Fw: [食記] 豐原廟東信義街老客馥-滑蛋牛肉粥
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作者: amei2569 (jovi) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 豐原廟東信義街老客馥-滑蛋牛肉粥
時間: Thu Nov 11 13:12:28 2021
餐廳名稱:豐原老客馥
消費時間:110年9月
地址:420台中市豐原區信義街44號
電話: 04-2525-2735 可先打電話預訂
每人平均價位:NT50~90元
營業時間:06:00~18:00
現煮的粥,豐原「老客馥 」,是台中豐原廟東附近不少人推薦的傳統美食,google ma
p擁有4.4分,對面是好吃的信義街炒麵豬血湯,兩種美食一次滿足。
老客馥
地址:420台中市豐原區信義街44號
電話:04-2525-2735
營業時間:06:00~18:00,禮拜日休
之前是皮蛋瘦肉粥,這次點滑蛋牛肉粥。
https://i.imgur.com/4CAXAnH.jpg
這是屬於粵菜系,吃法很特別,我在台北吃過。這是只有店長一個人煮,要等一下。打
一顆生蛋黃在碗,趁粥是熱的,用湯匙趕快拌勻它,讓它熟,跟吃火鍋沾沙茶加蛋黃一
樣。小時候,我也在太平洋百貨美食街吃過。還問你要不要加沙茶。
https://i.imgur.com/Pkn4sqA.jpg
牛肉吃起來很滑嫩,蛋黃融合粥,粥很順口、柔合,沙茶味這樣很香,是正宗的粵菜。
湯底一樣的沒加味素,吃完了喉嚨不會乾乾的。不是用粉或一些烏欸某欸去煮的高湯。
白粥有蛋花,吃素不行,除非蛋奶素。
https://i.imgur.com/mg7MZOU.jpg
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推 cmschool : 好像在自由路賊仔市對面那邊也有開一間......11/11 13:16
→ roiop710 : 信義街! 嘿…嘿…嘿11/11 13:20
→ sniperway : 樓上老司機11/11 13:59
※ 編輯: amei2569 (1.200.143.46 臺灣), 11/11/2021 14:19:41
→ amei2569 : 回二樓,請問信義街怎摸了? 11/11 14:22
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※ 轉錄者: amei2569 (180.217.146.1 臺灣), 11/11/2021 15:06:59
推
這個是吃到飽?挺特別的。
推
我知道信義街其他的吃到飽,但是可能會爆預算
噓
是吃到飽再補推
→
?
→
這個錯版了吧!還是我走錯!這不是吃到飽版嗎?
噓
錯版
→
廣東粥吃到飽嗎?挺新鮮的
推
發錯版。問台中市區老人信義街,以前有公娼
噓
吃到飽?
→
想說哪家廣東粥吃到飽這麼特別
→
錯棚
推
沙茶醬跟蛋,這鍋燒飯吧
噓
?????????
噓
這種跑錯棚的文居然能活這麼久
噓
想說哪家廣東粥吃到飽這麼特別
推
我也想說怎麼有廣東粥吃到飽QQ
推
點進來之前 一直在想訂價會是多少XDD
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