[食記] 台中　瘋蝦吃到飽，蝦子+火鍋+炸物吃到飽

──────────────────────────────────────
　　餐廳名稱：瘋蝦吃到飽
　　消費日期：2022 年 1 月
　　地　　址：台中市西區五權西三街105-1號
　　電　　話：04 2373 1100
　　
　　價　　位：疫情降價599元加一成(原價699元加一成)
　　營業時間：12:00–14:30, 17:00–23:00
　　可否刷卡：可
　──────────────────────────────────────

網誌圖文版:https://www.tony60533.com/crazy-shrimp/

這間瘋蝦吃到飽已經開滿久的，但我記得早期是在SOGO附近，

之前就一直很想去吃，但又覺得自己不太會吃蝦子吃不多，

且吃多會很膩，所以一直沒去朝聖，搬回台中後想發掘台中吃到飽，

看到菜單有火鍋跟炸物，好像滿可以的，決定來吃看看。

瘋蝦吃到飽位在美術館一級戰區，環境看起來還OK，周邊有機車格也有汽車格。

因疫情關係不分平假日原本699元，降價到599元，另加一成服務費

但我覺得如果是699加一成真的太貴不會來吃，

因為蝦子是普通蝦子不適泰國蝦那種，599加一成我還稍稍覺得有點貴其實，

蝦子料理口味都滿OK，但火鍋、炸物、燒賣、壽司其實還有滿大進步空間。

外面菜單跟裡面菜單稍稍有點不同，以裡面有牌子的為主歐，

主要有20幾種口味的現炒蝦子料理、壽司、火鍋、炸物、蒸籠。

其實看著琳琅滿目的菜單每種都很想吃，但吃起來我自己覺得只有蝦子OK，

雖然這間也主打蝦子，但吃多真的會膩，我們兩個人有發4個夾子，

把夾子夾在菜名上，店家就會現做料理送來，等夾子回來才能再去夾，

上菜速度我覺得滿快的，這點很可以。

環境其實還算可以，但桌子稍稍有點小，不管兩人還是四人都滿擠

自助區有白飯、飲料、冰淇淋、甜點，還有火鍋醬料，

都是滿陽春的基本款，沒有太大特色。

飲料的話另一邊也還有，可樂、雪碧、芬達、維他露P、舒跑、美粒果

、檸檬紅茶等。有提供啤酒，但我們騎車就沒喝。有喝酒的話應該有比較划算。

一開始會先上火鍋，可以選麻辣鍋或養生鍋或是鴛鴦鍋，然後會上一盤菜盤，

菜盤數量不算太多還可以，但因為看到不少我不想吃的火鍋料，

又看到店家桌上牌子寫火鍋料剩一半以上也會算99元，

有問店家是否可以不要菜盤怕吃不完，店家是說他們主要看蝦子剩多少，

火鍋還好沒吃完沒關係。

一開始先幫我們上基本款比較熱門的蝦子，這個避風塘蝦真的滿好吃的，

炒得很入味，蝦子其實也都處理過很好剝殼了，有推。

鹹蛋黃金蝦也頗好吃，蝦子吸附鹹蛋黃的醬料很夠味，

一盤蝦子都有6隻蝦子，兩人吃滿剛好。

乾燒蝦滿辣的，但我覺得也還不錯，乾燒蝦稍微有比較乾一點，但也還OK。

這個紹興醉蝦男友讚譽有加，是冷盤的，愛紹興酒口味的一定很愛，

且這個肉質保持得很好，蝦子新鮮肥美，這盤我們有再多點兩次。

其實口味琳瑯滿目有點難抉擇要吃甚麼，進入選擇障礙，

但看到其他桌每人都有點一甕一甕的，研究了一下是胡椒蝦阿，

我最愛吃胡椒蝦了，點起來阿。

就是這個胡椒蝦，一整甕上來滿猛的，滿滿的胡椒滿辣的其實

但超級好吃的，這個口味大推，我們後面也狂點這個。

綠咖哩蝦也是辣味，綠咖哩醬汁頗多且滿重口味，真的可以來一碗白飯配了，

單吃有點太鹹，但這個綠咖哩太搶戲，蝦子味道都被蓋過，

快要變成再吃醬，我自己覺得不錯男友不太愛。

鹽烤蝦有點算點錯，一開始想說會不會那個一甕一甕的是鹽烤蝦

就把可能類似的都點起來，這個就單純烤蝦有鹽味這樣。

泰式酸辣蝦它的醬汁真的很讚，剝殼完之後都還想把蝦肉沾一下醬汁，很好吃。

炸物就有點讓我微失望，幾乎都是冷的，

鳳梨蝦球感覺炸好一段時間了，冷的加上粉有點厚，

月亮蝦餅也是感覺炸好很久冷的也滿硬的，

只有香酥鱈魚是現炸的，熱騰騰的很好吃，鱈魚很軟嫩，反而推這個鱈魚，

覺得是現炸的應該都很好吃，炸好放太久有點可惜。

這邊也是天蠶蝦捲跟爆漿乳料條感覺也是冷的，雞米花應該是現炸的還OK可點，

大推鮮蝦三明治超燙的，裡面包一整隻蝦子很不錯，外面麵包酥炸過也很好吃。

後面幾乎都再點胡椒蝦，桌子差點放不下，然後開始吃火鍋天氣滿冷的，

吃蝦也有點膩了，開始吃點菜跟肉。

雪花牛肉就是一般冷凍肉片，不用太期待，不要煮太久家沙茶醬還OK，

但就是附加的火鍋這樣不是重點，只是換換口味用。

這個爆炸麻糬也跟我想像中不同，比較像炸湯圓，

但這個現炸的加花生粉頗好吃，只是澱粉有點太飽。

原本很期待龍蝦沙拉壽司，也是有點失望，跟我想像中完全不同，

且飯還滿多的，我覺得壽司不太行就沒點其他壽司了。

燒賣也是冷的，口味也不太行，覺得可以略過燒賣跟壽司，很佔空間又普通。

煉乳銀絲卷還不錯，是現炸的，煉乳加的滿多，甜甜脆脆的好吃，最後肚子有空間再吃。

冰淇淋就基本款的杜老爺，茶凍比布丁好吃，

然後飲料我們幾乎都在喝美粒果，整體來說我覺得一開始吃蝦吃得滿開心，

到後面開始有點膩，然後火鍋跟炸物跟其他熟食類都還有進步空間，

但這間重點是吃蝦子，可以趁降價599元時嘗鮮，給大家參考囉。

網誌圖文版:https://www.tony60533.com/crazy-shrimp/

--