[食記] 台中 天空樹歐風私宅料理，肋眼牛排超讚

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　　餐廳名稱：天空樹歐風私宅料理
　　消費日期：2022 年 9 月
　　地　　址：台中市西區五權西路一段198號
　　電　　話：04 2376 9006、0902458367
　　
　　價　　位：1720元，另加10%服務費
　　營業時間：17:30–21:00(周三公休)
　　可否刷卡：可
　　優惠資訊：當月壽星送6吋蛋糕
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網誌圖文版:https://www.tony60533.com/skytreedining/

搬回台中後一直好想吃這間天空樹歐風私宅料理，

終於趁著結婚前一晚來享受一下這頓大餐啦，

當作我們的結婚紀念餐+老公生日餐還滿有意義的，

之前好幾次太臨時訂位都沒位子，記得提前預約歐。

這間平常是單點，只有每周一晚餐是吃到飽。

肋眼牛排吃到飽真的太誘人了，從外觀真的看不出來是高檔餐廳，

入口處位於華美街，經過很容易錯過，差點找不到，入口小小的，

就真的在一棵樹下面的房子，滿浪漫的。

一個老宅的氛圍，很歐式餐廳的感覺，環境沒有說很華麗但我覺得滿喜歡的，

安安靜靜舒舒服服的一個空間，裡面還有好多間包廂。當天只有三桌用餐

天空樹歐風私宅料理價位&場次

週一百匯吃到飽價位1720元，另加10%服務費

用餐時段分兩個場次：第一場17:30～19:20、第二場19:40～21:30

一人加完服務費1892元，價位跟在台北吃饗饗、旭集差不多價位，

但其實這種單點高檔牛排店平常就不便宜，

晚餐吃到飽真的超級無敵划算，基本上吃兩塊肋眼牛排就回本了吧。

重點這間餐點都很有水準，完全是單點的水準給你吃到飽，我覺得划算到爆。

個人覺得菜色雖然不算多，但都很精緻，重點很好吃，不過他會按照順序一道一道出，

從開胃菜、麵包、濃湯、鴨胸、燉飯、牛排等，基本上吃到牛排時已經快飽了，

如果是小鳥胃的話，且前面全部吃完才會開始加點，不是一開始就直接點想吃的歐。

另外牛排一共每人可以續點三次，我其實前面全部吃一份，吃到牛排真的七分飽了，

後來續了兩次牛排，第三次真的吃不下都給老公了，

但第二輪的明蝦燉飯，我們跟他說只要蝦不要飯他說可以還滿棒的，

還有鴨胸、中卷都超級好吃。

第一道煙燻鮭魚，弄得好有質感美美的，煙燻鮭魚裡面包生菜，還有擺盤，十分新鮮好吃

接著是兩人份的綜合新鮮水果生菜沙拉，本來沒很想吃沙拉，結果沙拉意外不錯吃，

頗健康還好多水果，有奇異果、火龍果、葡萄柚、蘋果、番茄，醬料微酸很開胃。

歐式手工鄉村麵包超大一顆，有搭配奶油，本來想等濃湯來再沾著吃，

但因為麵包跟濃湯中間還有其他餐點，怕等到濃湯麵包就冷掉，

所以還是趁熱把麵包吃掉了，搭配奶油還不錯，剛烤出來很香，但真的有點佔肚子空間。

起司塔也超級好吃，剛烤出來超級燙但我愛，外皮酥脆上面一層焗烤，

中間有點洋蔥加起司的感覺，非常好吃。本來一吃完就說等下要加點，

但一道一道吃到最後面真的吃不下，後來就沒再加點了可惜。

義式香煎中卷燴時蔬也讓我很驚豔，超級Q彈好吃，又不會咬不斷整個恰到好處，

搭配特殊義式醬料真的很搭，我多的醬料還用麵包沾著吃也很搭。

招牌私房小菜烤鴨胸佐蘑菇真的超級讚的，這是我吃過最好吃的鴨胸之一太強大了，

呈現粉色的鴨胸暖嫩好吃，還有好吃的鴨皮，連蘑菇都會噴汁，每一道料理都很精緻美味

粉絲團的菜單湯品寫紅蘿蔔蔬菜濃湯，但我這天的好像是南瓜濃湯，

雖然不是想像中那種超濃郁南瓜濃湯，但也是很好喝很純

這個明蝦野菇燉飯還好很小碗，原本有點擔心燉飯來一大盤，牛排就不用吃了，

我重點還是肋眼牛排阿，看到這麼大的盤子小小的燉飯我就放心了。

這個綠胡椒汁明蝦野菇燉飯還真好吃，味道濃郁，是義大利米那種比較硬的米心，

明蝦超大隻，一份有兩隻，明蝦真的好吃到爆炸，一下子就秒殺這一盤。

肋眼牛排來啦，就衝著這個來的，這個粉嫩的肋眼牛排也太誘人了吧，

且我覺得厲害的是竟然沒有血水，第一塊的肋眼真的超級無敵好吃，

真的完全是單點品質的肋眼牛排，簡單搭配鹽吃就超好吃，

然後旁邊有薯泥跟花椰菜點綴。這個可以續點三次，記得留點肚子空間給肋眼牛排阿。

這邊是我們第二輪加點的，說真的全部吃完一輪正常人應該都飽了，

我已經覺得自己算會吃，也一下就飽了，

吃完第一RUN感覺很像在吃高級的單點餐廳，套餐式的感覺，吃得滿優雅的，

不說這是吃到飽應該沒人會覺得這間是吃到飽餐廳，完全顛覆我對吃到飽餐廳的印象。

我們第二輪指點了兩份牛排、六隻明蝦、兩人份鴨胸、一人份中卷，

他可以選一人份兩人份還不錯，怕第二輪吃不完可以點一人份分著吃，

第二輪的明蝦我們跟他說不要燉飯，但一次一人就三隻，兩人可以單獨來六隻明蝦，

我覺得超讚的，這樣一盤明蝦應該也不便宜，超大隻超肥美的明蝦吃的好過癮，

且這家的調味都比較不那麼種口味，比較忠於原味一點，食材要很新鮮很優質才能這樣。

但第二輪的肋眼牛排我覺得沒有第一輪那麼強大，第二輪一樣點了五分熟，

但感覺送來已經有七分熟了，雖然還是好吃但沒有第一盤那麼厲害，

可能肋眼牛排部位不同，第三輪改點三分熟，吃起來還是沒有第一輪那麼軟嫩，

但還是比一般外面吃到飽牛排厲害多了，也有贏很多單點的店。

第二輪就沒有來薯泥了真棒，我還想說薯泥再來真的吃不下了，

店家應該也有發現我們第一輪薯泥沒吃完，第二輪就沒放了，滿貼心。

吃到飽飲料只有桂花紅茶歐，他桂花紅茶也很香耶，微甜好喝很解膩，

我那天看到別桌有咖啡之類的，還以為有其他飲料，

才發現好像只有我們兩個點吃到飽方案欸，我還以為周一晚上來的客人都是來吃到飽的。

飯後甜點是布朗尼冰淇淋，粉絲團寫舒芙蕾我本來期待一下，

因為我超愛吃舒芙蕾，但其實我也很愛吃巧克力布朗尼啦，

所以都還不錯，他布朗尼是師傅自己做的手工甜點，非常好吃呢。

當月壽星有送六吋蛋糕，且是讓你帶回家的，不只內用有甜點，

生日再讓你外帶一顆布朗尼回家，帶回家跟家人一起享用。

若開車來可以停在天空樹裡面，樹下空間很大基本上可以隨意停，

因為這間只有接預約的所以停車位不太會滿。

今天整體吃起來印象非常好，從服務到餐點都很有水準，

吃完馬上想在二訪，且一直想推薦給別人去吃，

我平常都在抱怨老公只會帶我吃到飽，都不帶我吃單點的，

結果他就帶我吃一個像單點的吃到飽，我也是服了他能找到這間，

我吃得非常滿意，他自己也吃得很開心，下次特殊節日要再來吃一下了。

網誌圖文版:https://www.tony60533.com/skytreedining/

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