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[食記] 台北晶華Robin’s牛排屋 半自助式buffet

看板EatToDie標題[食記] 台北晶華Robin’s牛排屋 半自助式buffet作者
babygeena
(vivi)
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* Robin's 牛排屋
* 地址:台北市中山區中山北路二段39巷3號2樓
* 電話:02-2523-1321
* 營業時間:12:00~14:30,18:00~22:00

圖文網誌版:https://iweiapple.pixnet.net/blog/post/74647753

如果提到台北市有名的牛排館,晶華酒店「Robins」牛排屋一定榜上有名。

「Robins」除了招牌牛排之外,半自助式的新鮮生菜沙拉也是眾多網友推薦的地方。

承襲晶華集團低調奢華的裝潢質感,「Robins」用餐環境舒適高雅,裏面有雙人桌、四人桌、半圓型卡座、還有具隱密感的私人包廂

這次很幸運的分配到半圓形卡桌,兼具隱密性也不會太吵雜,缺點是離取餐的地方比較遠

Robin's 牛排屋供應頂級炭烤牛排及海鮮
點餐方式:主餐(牛排、伊比利豬排、羊排、或海鮮可以選擇)+半自助式buffet,含麵包、湯品及飲料
半自助餐包含沙拉吧及甜點區吃到飽。

沙拉吧沙拉區
沙拉區一字排開,五顏六色的蔬菜,每樣都翠綠新鮮而且排得整齊畫一,看了就讓人食指大動

有各種生菜,小番茄,石蓮花、小玉米,蓮子、毛豆,龍鬚菜,紫薯地瓜。其他有各式各樣的
的沙拉醬,堅果類。也有現成已經拌好的「凱薩沙拉」。

沙拉吧海鮮冷盤區
冷盤區的重點是汶萊藍鑽蝦、挪威煙燻鮭魚、蛤蠣、和炭烤蔬菜
另外冷盤區有酸黃瓜、白鯷魚、鯷魚、酸豆和一些鹽漬物
還有一區很特別是迷你的「微型小菜圃」,這樣的擺設好有趣,第一次看到哈哈哈

沙拉吧甜點區
這邊真的太可愛了啦!少女心整個大爆發
因為萬聖節特別佈置成南瓜鬼娃娃的造型甜點區,有一些甜點設計成鬼南瓜跟骷髏頭的標誌
提供各種各樣的馬卡龍、蒙布朗、提拉米蘇、核桃白巧克力、可麗露、黑巧克力堅果、手工軟餅乾、伯爵巧克力塔、千層酥
這邊是甜點師傅現烤的甜點區,有布朗尼跟檸檬塔
旁邊有各式起司及麵包

沙拉吧水果冰品區
水果也很新鮮,品質不錯。冰品是Hagen-Dazs 冰淇淋,覆盆子雪酪、香草、抹茶、黑巧克力脆杏仁

生菜沙拉
生菜每樣吃起來都清脆爽口,凱薩沙拉醬調味的很好,配上生菜絕配。
藍鑽蝦鮮嫩又多汁,非常新鮮。煙燻鮭魚也很肥美鮮甜,口感厚實。蛤蠣的話沒什麼特色普普

湯品麵包

奶油蘑菇湯
頂層擺放蕈菇,攪拌後一入口喝到濃郁的頭湯,帶著蘑菇的香氣,好喝

法式起司焗洋蔥湯
最上層鋪滿焗烤起司,洋蔥湯雖然鮮甜但是混合起司後湯頭變得過於厚重,感覺不太像在喝湯

麵包吃起來普通,一款是吐司,另一個則是比較硬脆的角型麵包

主菜附贈的沾料,辣根醬、海鹽、芥末籽

主菜
西班牙伊比利豚上蓋肉—$2.800
主菜剛上的時候,看起來顏色很生,擔心吃起來的口感。結果意外的熟度剛剛好,外皮用炭火烤過,充滿焦香味,香氣十足,裡頭肉質軟嫩不會太老柴,不需要沾醬就口齒留香。搭配上烤過的大蒜,香香脆脆的,yummy!!!

菲力牛排—$3.900
經過炭烤後外皮呈現深色的焦脆感,一切開後呈現粉紅色但沒有血水,咬下去肉體充滿肉汁,
肉質鮮美。一樣不需要沾料就有味道了。

甜點大集合!!!
我很喜歡晶華的甜點,份量精緻小巧,種類豐富,可以品嚐很多不同的口味。
推薦巧克力塔跟檸檬塔。

這次來晶華「Robins 」用餐很滿意,半開放式的包廂環境氣氛很好,也不會有隔壁桌喧嘩的噪音

自助吧跟「Just grill」一樣,生菜種類豐富且新鮮。海鮮蝦子跟鮭魚都推推,肉質鮮美

這邊還多了甜點區,而且甜點樣式多,每樣都有基本的水準,女生來吃甜點大軍一定很滿足

餐點走精緻路線,不管是慶生聚餐,家人慶祝佳節,情侶用餐約會都很適合,蠻推薦大家可以偶爾來這邊犒賞自己一下。








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※ 編輯: babygeena (118.160.132.113 臺灣), 10/31/2022 23:46:28

smx8262511/01 11:44就是柏麗廳 精華版 ,也是最大特色,牛排真的普普

※ 編輯: babygeena (101.10.10.252 臺灣), 11/01/2022 13:37:32