[食記] 台北晶華Robin’s牛排屋 半自助式buffet

* Robin's 牛排屋
* 地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號2樓
* 電話：02-2523-1321
* 營業時間：12:00~14:30，18:00~22:00

圖文網誌版：https://iweiapple.pixnet.net/blog/post/74647753

如果提到台北市有名的牛排館，晶華酒店「Robins」牛排屋一定榜上有名。

「Robins」除了招牌牛排之外，半自助式的新鮮生菜沙拉也是眾多網友推薦的地方。

承襲晶華集團低調奢華的裝潢質感，「Robins」用餐環境舒適高雅，裏面有雙人桌、四人桌、半圓型卡座、還有具隱密感的私人包廂

這次很幸運的分配到半圓形卡桌，兼具隱密性也不會太吵雜，缺點是離取餐的地方比較遠

Robin's 牛排屋供應頂級炭烤牛排及海鮮
點餐方式：主餐（牛排、伊比利豬排、羊排、或海鮮可以選擇）+半自助式buffet，含麵包、湯品及飲料
半自助餐包含沙拉吧及甜點區吃到飽。

沙拉吧沙拉區
沙拉區一字排開，五顏六色的蔬菜，每樣都翠綠新鮮而且排得整齊畫一，看了就讓人食指大動

有各種生菜，小番茄，石蓮花、小玉米，蓮子、毛豆，龍鬚菜，紫薯地瓜。其他有各式各樣的
的沙拉醬，堅果類。也有現成已經拌好的「凱薩沙拉」。

沙拉吧海鮮冷盤區
冷盤區的重點是汶萊藍鑽蝦、挪威煙燻鮭魚、蛤蠣、和炭烤蔬菜
另外冷盤區有酸黃瓜、白鯷魚、鯷魚、酸豆和一些鹽漬物
還有一區很特別是迷你的「微型小菜圃」，這樣的擺設好有趣，第一次看到哈哈哈

沙拉吧甜點區
這邊真的太可愛了啦！少女心整個大爆發
因為萬聖節特別佈置成南瓜鬼娃娃的造型甜點區，有一些甜點設計成鬼南瓜跟骷髏頭的標誌
提供各種各樣的馬卡龍、蒙布朗、提拉米蘇、核桃白巧克力、可麗露、黑巧克力堅果、手工軟餅乾、伯爵巧克力塔、千層酥
這邊是甜點師傅現烤的甜點區，有布朗尼跟檸檬塔
旁邊有各式起司及麵包

沙拉吧水果冰品區
水果也很新鮮，品質不錯。冰品是Hagen-Dazs 冰淇淋，覆盆子雪酪、香草、抹茶、黑巧克力脆杏仁

生菜沙拉
生菜每樣吃起來都清脆爽口，凱薩沙拉醬調味的很好，配上生菜絕配。
藍鑽蝦鮮嫩又多汁，非常新鮮。煙燻鮭魚也很肥美鮮甜，口感厚實。蛤蠣的話沒什麼特色普普

湯品麵包

奶油蘑菇湯
頂層擺放蕈菇，攪拌後一入口喝到濃郁的頭湯，帶著蘑菇的香氣，好喝

法式起司焗洋蔥湯
最上層鋪滿焗烤起司，洋蔥湯雖然鮮甜但是混合起司後湯頭變得過於厚重，感覺不太像在喝湯

麵包吃起來普通，一款是吐司，另一個則是比較硬脆的角型麵包

主菜附贈的沾料，辣根醬、海鹽、芥末籽

主菜
西班牙伊比利豚上蓋肉—$2.800
主菜剛上的時候，看起來顏色很生，擔心吃起來的口感。結果意外的熟度剛剛好，外皮用炭火烤過，充滿焦香味，香氣十足，裡頭肉質軟嫩不會太老柴，不需要沾醬就口齒留香。搭配上烤過的大蒜，香香脆脆的，yummy！！！

菲力牛排—$3.900
經過炭烤後外皮呈現深色的焦脆感，一切開後呈現粉紅色但沒有血水，咬下去肉體充滿肉汁，
肉質鮮美。一樣不需要沾料就有味道了。

甜點大集合！！！
我很喜歡晶華的甜點，份量精緻小巧，種類豐富，可以品嚐很多不同的口味。
推薦巧克力塔跟檸檬塔。

這次來晶華「Robins 」用餐很滿意，半開放式的包廂環境氣氛很好，也不會有隔壁桌喧嘩的噪音

自助吧跟「Just grill」一樣，生菜種類豐富且新鮮。海鮮蝦子跟鮭魚都推推，肉質鮮美

這邊還多了甜點區，而且甜點樣式多，每樣都有基本的水準，女生來吃甜點大軍一定很滿足

餐點走精緻路線，不管是慶生聚餐，家人慶祝佳節，情侶用餐約會都很適合，蠻推薦大家可以偶爾來這邊犒賞自己一下。

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