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[食記] 新北 晶宴港點百匯中和館

看板EatToDie標題[食記] 新北 晶宴港點百匯中和館作者
nikcoke
(小猴)
時間推噓 6 推:6 噓:0 →:2

港式料理吃到飽系列之--晶宴港點百匯中和館

有圖有真相圖文並茂版:
https://nikcoke.blogspot.com/2022/11/amazinghall.html

消費日期:2022 年 9 月

地點:新北市中和區中山路二段351號B1

電話:02-7731 8234

價位:
平日午餐599元
晚餐假日699元
以上另加一成服務費


環境:
位於中和中山路上好事多附近,離捷運中和站走路約五到十分鐘
,附近也有公車站牌,而機車停車位要在附近找一下,汽車的部
分會館無特約停車場,但附近有付費停車場可以找一下,因此來
這邊搭運輸工具會比汽機車方便一點。店面晚上看起來蠻昏暗的
,而階梯的部分也沒有明亮的燈光,所以晚上來這邊走下樓要較
小心一點,餐廳所在的位置在地下一樓,進場後可以先到一旁的
櫃台報到,接著可以在走廊這邊拍照或是坐下來休息等候進場,
會場有前中後三個廳,第一次過來只開放中間與後面兩個廳,而
第二次過來只開放最後面的和劇場,前面和中間的悅劇場與雙劇
場都沒開,兩次吃到的和劇場空間算是蠻寬敞的,中間也有小舞
台共婚宴時的主持用,環境大致上算是蠻舒適的,唯一的缺點就
是位置在地下室的最後方,通訊與網路訊號整個差到不行,店家
也沒有另外提供wifi,因此來這邊可以很專心的在用餐無法上網
分心的去聊天,是個適合聚餐一直當面聊天的好地方

店面-


樓梯-


宣傳旗幟-


櫃台與走廊相關擺飾與沙發-


雙劇場用餐環境-


和劇場用餐環境-


餐點:
餐桌與餐具-



飲料冰品甜點區--第一次來用餐時,飲料部分有兩區做分流

茉香綠茶-


柳橙汁-這邊的柳橙汁喝起來也是有顆粒的


烏梅汁-


咖啡機-提供美式咖啡、義式咖啡、巧克力牛奶、熱奶泡、拿鐵
咖啡、卡布奇諾、摩卡咖啡供選用,一旁還有糖包與奶精做調味


現萃茶-靠和劇場這邊還有提供的是現萃蜜香紅茶、現萃蜜香奶
茶、現萃紅豆奶茶、現萃四季烏龍、現萃烏龍奶茶、紅豆拿鐵


冷藏櫃-靠和劇場入口這邊的冷藏櫃有可口可樂、芬達橘子汽水
、黑松葡萄C、黑松蘋果C、飛想茶檸檬紅茶可以選用


港式飲品-提供絲襪奶茶(凍/熱)、檸檬茶、檸檬七喜、檸檬可
樂供選擇


檸檬可樂-


檸檬七喜-簡單的兩片檸檬再倒進七喜汽水,最後再加進幾塊冰
塊進來,雖然檸檬的味道不濃,但是當作單喝七喜算是還可以


凍絲襪奶茶-飲品現點現做,雖然奶水這邊的分店一樣份量給的
不算太多,味道也是有點淡,但是喝起來還算是解膩


檸檬茶-茶的味道帶點澀澀的感覺,檸檬一樣是裝飾用,整體的
味道喝起來走淡淡的凍檸茶路線,適合簡單嚐嚐味道的人可以嚐
試,喜歡正宗口味的可能還是去單點的專門店會較對味一些


冰品雪糕-提供niseko的草莓、巧克力雪糕、白玉抹茶與明治抹
茶雪糕、明果白玉荔枝冰棒、南洋香芋冰棒、夏戀莓果冰棒



蒸籠港點--提供南北杏青木瓜燉腩排、香茜魚翅餃、糯米珍珠丸
、蠔皇叉燒包、爆漿流沙包、鼓汁蒸排骨、蠔油蒸鳳爪、晶宴蝦
餃皇、韭菜海鮮餃、豚肉鮮湯包、魚子蒸燒賣供選擇,一開始會
限制一人拿兩籠,等後來沒什麼人在拿時就比較沒這麼嚴格了

調味料-提供辣椒醬、泰式燒雞醬、生辣椒、黃芥末醬、醬油、
梅林辣醬油、冰梅醬、大紅浙醋供調味


南北杏青木瓜燉腩排-湯頭喝起來帶點杏仁與藥膳的味道,而排
骨燉的也蠻入味的感覺,整體上還算不錯喝

豚肉鮮湯包-湯包外皮的厚度適中,內餡吃起來帶點湯汁滋味還
不錯


糯米珍珠丸-糯米吃起來粒粒分明不會太黏口,裡面的丸子軟嫩
多汁,搭配起來味道還不錯,但因為占胃容易飽,所以胃口不大
的人吃個一兩顆就好


鼓汁蒸排骨-


爆漿流沙包-


韭菜海鮮餃-


魚子蒸燒賣-


香茜魚翅餃-


晶宴蝦餃皇-


蠔油蒸鳳爪-


蠔皇叉燒包-



晶宴金牌烤鴨-一片片的新鮮鴨肉搭配蔥絲與小黃瓜和醬汁,最
後再用大片的捲皮包覆,吃起來口感脆嫩帶點鹹甜的滋味,鴨肉
口感軟嫩並帶點嚼勁感,吃起來味道還蠻不錯吃,一開始一堆人
在排,到後期可能大家都飽了,所以人潮也漸漸少了,如果不想
一開始花太多時間排隊,可以選擇中期人潮變少再過來,可以省
下不少排隊時間



自助區餐點--
南乳炸雞翅-雞翅炸的還算酥脆不會太乾柴,份量上算是剛好,
但另外的小雞腿肉比較多一些,吃起來感覺更多汁,另外再搭配
飲料喝就更加解油膩


薑蔥白灼鮮蝦-


黑胡椒牛仔骨-原以為肉質蠻軟嫩的,但吃到後來蠻多塊筋還蠻
多的,咬到後來整個嘴都快咬到抽筋,雖然調味不錯,但肉質有
待加強


泰式蒜辣雪花魚-


櫻花蝦高麗菜-


極汁杏鮑菇-


XO醬炒蘿蔔糕-蘿蔔糕炒的軟嫩入味,鹹甜鹹甜的滋味相當好吃


晶宴一品煲-


廣州炒飯-


XO醬叉燒公仔麵-麵條炒的Q彈但味道蠻重鹹的,對於喜歡口味
重一點的人可以試試看


芥蘭野菌炒牛肉-肉質比黑胡椒牛仔骨軟嫩好咬很多,味道搭配
芥蘭與菌菇稍微有將鹹味淡化一些,滋味吃起來算是還不錯


蜜汁咕咾肉-咕咾肉吃起來香甜不會太膩的一個感覺,與鳳梨搭
配下,吃起來感覺更多汁的滋味相當好吃


香煎蓮藕餅-


臘味蘿蔔糕-蘿蔔糕煎的外皮帶點脆度,咬下去軟嫩香甜,再沾
點醬汁調味,味道就非常棒了,但因為容易飽,所以吃的份量要
多注意,以免吃沒幾塊就飽了


家鄉鹹水餃-


黃金馬蹄條-炸到金黃的色澤,剛出爐的口感外皮酥脆,咬下去
內餡Q軟香甜好吃


流沙芝麻球-


鮮蝦腐皮捲-


牛蒡炸春捲-


煉乳螺絲卷-


葡式蛋塔-


波蘿油-第一次來的時候還沒有,倒是趁買一送一券第二次來吃
時就有提供了,一顆顆小小的波蘿麵包搭配一旁一片片的奶油,
鬆軟的麵包夾入奶油搭配的口感溫熱中帶點冰涼的滋味相當好吃


酸白菜鴨架湯-


鴨架廣東粥-煮到軟爛帶點鹹味的粥品,撒上一旁的青蔥與油條
,吃起來清爽可口


青蔥與油條-


黃金泡菜-


桂花釀芋頭-


川味雲耳-


蜜汁烤叉燒-


梅子蘿蔔-


貢菜伴海蜇-


港式浸油雞-


西瓜-


鳳梨-


火龍果-


芭樂-


小蕃茄-


柳丁-


枸杞桂花涼糕-


蜂蜜龜苓膏-


香滑紅豆糕-


芒果奶酪-


椰汁西米露-


楊枝甘露-一大盆的楊枝甘露底下滿滿的料,湯頭喝起來濃醇好
喝又解油膩感


港式手沖豆花-不同於民權館的專人服務,中和館這邊是採自助
式的,自己喜歡什麼配料想要加多少都可以自由的選擇添加,豆
花口感綿密又軟嫩,加上香甜的糖漿味道相當的好吃,另外一旁
也有紅豆與花生可以加料一起吃,滋味吃起來都蠻不錯的



評價:
在吃完了晶宴會館民權館沒多久後,就看到中和館這邊也推出了
買一送一的活動,於是就另外再找朋友來中和館這邊嚐鮮吃一下
,看看跟民權館有什麼不同,另外也因為買一送一券的關係,所
以中和店一共吃了兩次,東西後來也有多波蘿油,所以菜色就都
一起放上來紀錄一下

在食材的部分,兩次過來的菜色僅有些微的調整,但九成的菜色
並沒有太多的變化,種類的部分雖然看起來不少,但大概吃個兩
輪後就覺得沒有特別想再拿什麼,幾乎也都已吃甜點跟冰品為主
,雖然感覺應該是蘿蔔糕或波蘿油吃太多填胃,所以蒸籠類的選
項都沒有吃太多,港式的飲品感覺味道都調的有點淡,所以簡單
喝幾杯後就都是以柳橙汁或是冰櫃裡的飲料為主,而自助區的餐
點不時的都會有服務生在補,口感也以剛補時的味道最佳,因此
想要吃味道最好的時機最好還是多來這一區巡巡水田,最後在吃
個甜點跟冰品做結尾也就差不多結束

在服務的部分,感覺與之前在民權館的服務人員一樣,態度都相
當的親切,廳外排隊的烤鴨與蒸籠區其實後來應該是大家都飽了
,所以中期之後就沒什麼人排隊,原本限制拿兩籠也沒有特別的
管制,因此食量大的人中期之後可以吃的相當盡興

整體來說,餐廳的食材雖然稱不上很精緻,但是要吃粗飽絕對是
足夠的,以當時買一送一的優惠來說,算是蠻划算的,雖然廳位
都被分配到最後一間網路訊號相當不好,且店家沒有另外提供網
路來補足也算是缺憾的一點,但對於久久沒吃港式吃到飽餐廳的
人來說,近期算是選擇性蠻多的,若是有興趣的人,不妨可以趁
最近推出吃到飽活動來嚐鮮吃吃看,不然等活動結束後可以就少
了幾家港點吃到飽可以吃了



其他港式料理食記:
晶宴港點百匯民權館
https://nikcoke.blogspot.com/2022/07/amazinghall.html

港龘港式自助百匯中壢店
https://nikcoke.blogspot.com/2021/03/kong-da.html

村民食堂廚窗港點飲茶百匯
https://nikcoke.pixnet.net/blog/post/46219551

香港.添好運點心專門店深水埗店
https://nikcoke.blogspot.com/2019/03/tim-ho-wan.html

香港.維記咖啡粉麵
https://nikcoke.blogspot.com/2019/02/wai-kee-noodle-cafe.html

香港.點點心點心專門店旺角店
https://nikcoke.blogspot.com/2019/02/dimdimsum-hk.html


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fgy4711/15 22:00那個片鴨根本不軟嫩 切好不知放多久了超乾

ken78122211/16 00:21買一送一很優惠 近期有哈密瓜冰棒 好吃

chinaeatshit11/16 10:13買一送一才會想去 原價就算了

meganhsia11/16 12:37買一送一會想去 但活動只到10月底

beture083111/16 19:57現在還有買 一送一嗎?

blackknight11/16 20:42本來有牛小排 後來沒了

ken78122211/17 08:40買一送一(限平日)上個月結束了,不過好像有兩人優惠

XFight11/17 12:09港點吃飽真的要大胃王 不然很容容易吃飽~