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[食記] 高雄左營|5樣在高雄瑞豐夜市必吃美食

看板Food標題[食記] 高雄左營|5樣在高雄瑞豐夜市必吃美食作者
mystic0412
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餐廳名稱:高雄左營|5樣在高雄瑞豐夜市必吃的特色美食
消費時間:2023/07
地址:南屏路與裕誠路交叉口 (高雄巨蛋站)
電話:0986 554 866
營業時間:週二、週四~週日 04:00~1:00 (週一、週三公休)
每人平均價位:$100
可否刷卡:否
有圖好讀版:https://aileenonline.com/rueifong/

通常你去夜市,你會吃哪些一定要吃的食物呢?臭豆腐?蚵仔麵線?豬血糕?夜市牛排?麻辣魚蛋?骰子牛?涼圓?雞排?這些在夜市都是很日常會看到的食物,來到高雄的瑞豐夜市,身為觀光客,當然要來點不一樣的美食,聽說高雄瑞豐夜市有很多特色美食,到底有什麼美食必吃呢?

1.瑞豐夜市的交通與環境
瑞豐夜市位於高雄捷運巨蛋站,步行約4~5分鐘的路程,交通非常的方便。如果你有去過台北的士林夜市、景美夜市那樣的夜市,那些夜市攤販都是自然而然沿著路的邊緣設置在那裡,不過瑞豐夜市就不一樣了,像是有一塊空地,刻意去將攤販很有秩序的做S型的擺設,前面幾排主要都是以賣吃的喝的為主,走到後面則才開始有好玩的射氣球遊戲拉!!還有賣一些夜市常見的商品等等。瑞豐夜市營業時間不是天天開,週一、週三會公休,只有少數幾攤會開門營業。

2.瑞豐夜市的特色美食
曾氏福建炒麵
曾氏福建炒麵位在瑞豐夜市一走近夜市,就可以看到醒目的紅色招牌。

用餐座位也是滿多位子,只不過這裡的觀光客或是在地人,幾乎都是選擇外帶或外送回去享用。
這是福建炒麵的菜單,不管是要加料還是要加辣,都有很多選擇。

我點的是曾氏福建炒麵的招牌海陸$105,會點到海陸,不外乎就會有海鮮,像是蝦子這類有帶殼的食物,依先前過去經驗,有些餐廳上餐時並不會特別去處理蝦子,整隻好好的送來給你;不過這個店家很貼心,蝦子的殼已經先幫你去除掉了,讓你在吃炒麵的時候,可以很方便地搭配著花枝、炒麵們一起享用。

不要看它這樣一份100多,以高雄夜市來說,餐點好像有點不便宜,不過實際上吃起來炒麵的份量卻是不少耶!!而且吃的當下還有鍋氣,真的很提海陸炒麵的鍋氣香。

滿滿的海鮮配料,給的一點都不手軟,吃得每一口都有蔥花及海鮮的香氣。
重點是放到冷掉,還是有炒麵的鍋氣!!

藕然 藕粉冰粉專賣
繼菜燕涼圓這種清爽的夜市小吃後,藕粉冰粉專賣算是我第二個在夏天喜歡吃涼爽小吃,主要是賣藕粉與冰粉,因為天氣熱的關係,我點的是桶裝五顏六色很漂亮的冰粉,吃的每一口都不會像是飲料一樣,有很重的甜膩感。像是蒟蒻果凍一樣很自然的甜爽感,重點是在這樣夏天很熱的天氣裡,來一桶這樣的甜品,除了有冰涼、QQ的口感,裡面還有加類似堅果類的食物,吃起來不僅沒有負擔的飲料感覺,真的超級超級消暑的拉!!而且會一口接著一口配著電視吃,真的很舒爽。

你沒想到吧!!裡面還有西瓜的配料在裡面,我點的是桂花口味,如果你本身不喜歡喝飲料那種甜甜的感覺,這個超級不甜,吃起來有種很健康的感覺。
下面是藕粉跟冰粉的差異介紹,推薦藕粉就冬天來吃吧!!冰粉夏天吃。

這是他們的菜單,升級桶裝多$10,一整桶這樣$80,其實滿划算的!!下次來到瑞豐夜市,我應該還會再訪這家。

五哥肉夾饃

其實就是麵皮包肉餡,有別於肉包皮的厚實感,先說說它的麵皮桿的其他食物都稍微薄一些,咬起來有種酥脆感,肉餡包什麼其實也很重要,如果全部都是豬肉內餡,要把整顆全部都吃完,可能會覺得有點過分負擔了些!!

看起來很像是甜甜圈的形狀及厚感。經典原味$70,沒有吃過的口感,既不像漢堡也不像胡椒餅,是另外一種風味的口感。

不過這家很聰明,他在肉餡裡面放了青椒,碎碎的青椒分散在肉餡裡面,咬起來均衡了豬肉餡的油膩,反而吃起來很清爽的感覺。

煎餅果子
煎餅果子聽說這是來自中國天津來的小吃,會知道這個小吃也是托社群媒體的福才得知,一開始看到店家塗了一層薄薄餡在煎餅台上,看起來真的像是要做潤餅皮之類的,我點的是原味的煎餅果子,一個要價就要$80,老實說不便宜。

原味其實就是上面會加基本的雞蛋、蔥還有重點是有一個乾乾很像豆皮餅乾的食物,煎熟後包在一起吃。表皮的煎餅果子,油光滿面,看起來真的很油膩,但實則吃起來,因為加了很像豆皮的餅乾,故味覺增加了煎餅果子的層次感,

每咬一口都卡滋卡滋的酥脆到一個不行,非常好吃。除了原味的口味外,還可以再額外加錢放入其他配菜,增加煎餅果子的整體風味感。

咕嚕咕嚕泰國奶茶
你有聽過點有泰國甜、台灣甜這種點法嗎?泰國因為地處比較熱的國家,因此他所出的甜品飲料,主要都會比較偏甜,當時在瑞豐夜市在咕嚕咕嚕泰國奶茶時,其實我也超級猶豫到底要不要點,真的很害怕過甜,而浪費的食物。

聽說正統的奶茶跟綠奶茶,是裡面推薦必點的項目,我點了綠奶茶來喝看看,沒想到意外的沒那麼甜耶!!

喝起來背後有股薄荷、會給人輕鬆沁涼的感覺,重點是這麼一大杯也才$65,這樣的物價真的才是南台灣啊。

瑞豐夜市的總結
總之來到高雄的瑞豐夜市,除了那些平常都吃得到的夜市小吃外,一定要來嚐嚐這些很有特色的美食,不管是來自泰國的、中國福建的、天津的,這些都是在一般夜市裡很少看得到的特殊美食。











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