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[食記] 礁溪 寒沐MUTABLE松葉蟹生蠔吃到飽

看板Food標題[食記] 礁溪 寒沐MUTABLE松葉蟹生蠔吃到飽作者
sosold
(大熱天的)
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餐廳名稱:礁溪寒沐酒店
消費時間:2023年/5月
地址:宜蘭縣礁溪鄉健康路1號
電話:039058077
圖文影音網誌版:https://carina101.pixnet.net/blog/post/233080924

這次宜蘭廢人旅行的最終站,就是從東旅湯宿吃完早餐躺在房間11點退房,然後走到隔壁寒沐吃11:30的MU TABLE自助餐,因為是前一天躺在飯店忽然決定想吃自助餐的,是上
EZTABEL上網付費訂的,有信用卡優惠跟訂好位子的方便而已,不然先買好餐券是比較便宜的選項

飯店外觀有種台北晶華的感覺,寒沐隸屬於寒舍集團旗下的飯店之一,台北喜來登跟寒舍艾
自助式吃到飽我也都吃過,喜來登是在改裝之前吃過,對於他的動線我不是很滿意,假日人都多到爆炸,什麼都要排,寒舍艾美也是菜色品項不是很多,但東西都還算有一定水準之上,不算特別好吃,但也不會難吃這樣,原本有考慮老爺酒店的吃到飽,但是要移動太遠就放棄,寒沐是離我們最近的自助餐

一進門就是生菜冷盤跟果汁吧區,但這邊我只有拿飲料的時候有過來
我主力都在這一區XD居然有松葉蟹、蝦子、貝類也是該有的都有,然後這次女兒也很愛
吃松葉蟹,我們就花很多時間吃蟹腳,熟食區我也繞過,畢竟我現在年紀大了其實沒辦法吃
種類也頗多,還有石斑魚

推薦一去就要先去牛排烤鴨旁邊先去拿焗烤生蠔,因為這個品項補的不快,其他海鮮都會補,可能焗烤生蠔要烤吧,全部都被拿光以後要等好一陣子才會再補,而且這個烤的好好吃,不會過老還保有生蠔的鮮甜,又不會像一般生蠔都生冷,我大概總計吃了八個

自助煮麵區跟壽司區,太容易飽的食物我也是繞過
生魚片有數種,我只認識鮭魚鮪魚,這個很紅的不知道是什麼魚,因為忙著吃沒注意看
特別的是這個現點現煎現流魚攤,把座位上的小夾子丟到想吃的魚的玻璃瓶裡,等煎好就會幫你送上桌,有午仔魚、馬頭魚之類的,其實我都不太認識,但覺得煎的蠻好吃的

這堆燒賣我也沒吃,哈哈,我來吃到飽都主打海鮮路線,旁邊的牛肉麵很好吃,可以點一碗,現煮牛肉湯,這道老公很喜歡

烤鴨還不錯,牛排就恩~~~吃一塊就好了
甜點看起來都很好吃,但吃起來還好,算普通,跟老公各吃一半

紅豆餅可以點,我覺得熱熱吃,皮又脆脆的蠻好吃的,吃了一個奶油一個紅豆還有調酒
可以自已調

評論
建議看影片介紹XD,假日用eztable訂午餐一人是$1210元,不算便宜,而且寒沐的
菜色選項真的不多,但因為有我喜歡吃的像松葉蟹、生蠔,加上舒適的座位,跟不是太擁擠的人潮,我給他比台北寒舍艾美更高的分數,若是有機會會考慮廢人行程的時候再來吃吃看,然後現在看寒沐網站有線上旅展~5/15,假日午晚餐餐券單人$999, 有點心動XD

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05/12 10:42

※ 編輯: sosold (59.124.243.117 臺灣), 05/12/2023 12:27:44