[食記]『嘉義』太保市 故宮南院 丁家魯肉飯

餐廳名稱：丁家魯肉飯
消費時間：2022年/9月
地址：嘉義縣太保市祥和一路東段82號
電話：(05) 362-1816
營業時間：10:30~21:30 ( 每周二公休 )
每人平均價位：60
可否刷卡：NO
有無包廂：NO
推薦菜色：爌肉飯也很推薦

詳細圖文網誌：https://alina28.pixnet.net/blog/post/3173924

若是到嘉義故宮南院這邊旅遊的話，許多人會選擇住宿在長榮文苑，
不過因為在太保市，距離嘉義市中心有段不算短的距離，
想逛文化路夜市並不是那麼方便，
若是不想再開車出門，那麼周遭的小吃店就是不錯的選擇。

我們投宿在長榮文苑當晚就沒再開車到嘉義市區，
而是來到這間丁家魯肉飯用晚餐，
看網路Google評價4.3顆星似乎還不錯，
小小不起眼的店面非常普通，但餐點卻意外令我倆覺得很滿意。

丁家魯肉飯店面環境

店面就像是民宅一般，門口紅底黑字大大的招牌頗顯眼，
店內也沒有華麗的裝潢和擺設，不過桌椅和地上都蠻乾淨的，
先在門口拿菜單、自己找空位入座，劃記後到櫃台點餐、拿餐具，完全自己來。

丁家魯肉飯菜單

菜單種類算多，飯、羹麵、乾湯麵、湯品、小菜等，肚子餓的時候超有選擇障礙。

既然招牌是魯肉飯，那一定要來一碗的，另外又點了爌肉飯，
接著來一碗我愛的貢丸湯，
再來幾盤小菜如肝連肉、魯筍乾和兩塊油豆腐。

爌肉飯 ( 大碗 ) / NT.65元

看評論多半都推魯肉飯，其實我覺得爌肉飯也不差喔！

肉質非常軟嫩幾乎入口即化，肥瘦適中，
搭配上筍乾、菠菜，甜甜的豆枝，
底下的飯居然還淋上了魯汁不是乾飯，老公吃的超開心。

魯肉飯 ( 大碗 ) / NT.40元

而我的魯肉飯真不愧是招牌，魯肉因為有膠質的關係，
品嘗後嘴內會帶點黏黏的口感，配上粒粒分明的白米飯，
湯汁微鹹但卻不油膩，Google評論寫說這就是最對的古早味，
我雖不清楚究竟古早味到底該如何？但不可否認的這真的是一碗很好吃的魯肉飯。

肝連肉 NT.70元

肝連份量給的算多，相比起魯肉飯和爌肉飯帶給我們的驚艷，
肝連肉就沒甚麼特別好說的。

魯筍乾 / NT.30元、油豆腐兩塊 / NT.20元、貢丸湯( 大碗 ) / NT.35元

筍乾初上桌時老公有驚呼份量頗多，一盤才30元卻滿滿一整盤，
在台北市幾乎找不到這種價位和份量的筍乾了。

油豆腐一塊10元倒是和台北差不多。
另外貢丸湯的貢丸居然有四顆，讓喜歡貢丸的我吃得好滿足。

兩人點了滿滿一桌才NT.260元，整體來講真的是料好實在CP值頗高的一家餐館，
用餐同時也蠻多家長帶著穿制服的小朋友來用餐，
在地餐館、在地美食，推薦給大家。

***美食多為個人主觀感受，你我口味都不一樣，本食記僅供參考喲***

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04/09 19:50