PTT評價

[食記] 彰化北斗-寶蓮豆花

看板Food標題[食記] 彰化北斗-寶蓮豆花作者
z12196
(QQ)
時間推噓 推:0 噓:0 →:0

餐廳名稱:寶蓮豆花
消費時間:2024年9月
地址:521彰化縣北斗鎮宮後街17號
電話:0987 718 715
營業時間:10:30–22:30

圖文好讀版:https://user44102.pse.is/6fhp24

彰化北斗的地方美食,這次推薦的是在奠安宮媽祖廟附近巷子的寶蓮豆花店,非常適合大家來拜拜後,來吃個涼水,老闆在店內相當直接的擺出「賣豆花,不賣笑」的木牌,而這間店是以冰沙代替碎冰,所以不能去冰也不能少一冰,如果你是喜歡冰沙豆花的朋友,這間可能就是你的愛店。

配料部分,看得出來都是老闆自己煮的,不管是綿密的豆類,還是晶瑩剔透的粉圓,以及我現在要大推的芋圓,真的相當好吃,其中芋圓裡面還有報料,芋頭圓裡面包地瓜泥、地瓜圓裡面包芋頭泥,美中不足的是,如果你點這個配料老闆基本只會給你各1顆的份量。

如果你是芋頭控,老闆的芋頭煮的相當綿密,加上切得大塊,所以還能吃出紮實感,一口咬下去,芋頭控的你,肯定很滿足。在點配料時,原本吃太飽不想點芋頭,但老闆用「很有個性的口氣」跟我們推薦,我們馬上說好。

最後提到豆花店的主角豆花本人,濃濃的豆香、入口即化的口感,讓你吃下去根本感受不到它的存在,但也可能是豆花份量偏少,讓我感覺在吃冰沙搭配料,算是小可惜的部分。


--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.198.213 (臺灣)
PTT 網址