[食記] 彰化北斗-寶蓮豆花

餐廳名稱：寶蓮豆花
消費時間：2024年9月
地址：521彰化縣北斗鎮宮後街17號
電話：0987 718 715
營業時間：10:30–22:30

圖文好讀版：https://user44102.pse.is/6fhp24

彰化北斗的地方美食，這次推薦的是在奠安宮媽祖廟附近巷子的寶蓮豆花店，非常適合大家來拜拜後，來吃個涼水，老闆在店內相當直接的擺出「賣豆花，不賣笑」的木牌，而這間店是以冰沙代替碎冰，所以不能去冰也不能少一冰，如果你是喜歡冰沙豆花的朋友，這間可能就是你的愛店。

配料部分，看得出來都是老闆自己煮的，不管是綿密的豆類，還是晶瑩剔透的粉圓，以及我現在要大推的芋圓，真的相當好吃，其中芋圓裡面還有報料，芋頭圓裡面包地瓜泥、地瓜圓裡面包芋頭泥，美中不足的是，如果你點這個配料老闆基本只會給你各1顆的份量。

如果你是芋頭控，老闆的芋頭煮的相當綿密，加上切得大塊，所以還能吃出紮實感，一口咬下去，芋頭控的你，肯定很滿足。在點配料時，原本吃太飽不想點芋頭，但老闆用「很有個性的口氣」跟我們推薦，我們馬上說好。

最後提到豆花店的主角豆花本人，濃濃的豆香、入口即化的口感，讓你吃下去根本感受不到它的存在，但也可能是豆花份量偏少，讓我感覺在吃冰沙搭配料，算是小可惜的部分。

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