[食記] 台北松山 樂崎火鍋 民生社區人氣小火鍋

圖文：https://bit.ly/3ReGros

在台北市松山區的民生社區，有一家隱藏在巷弄內的火鍋店，它就是樂崎火鍋-民生店。這裡以平價奢華海鮮火鍋聞名，搭配獨特的湯底和自由調整的鍋底調味。樂崎火鍋-民生店距離公車站牌非常近，許多公車都能輕鬆抵達。

當走進這條巷弄，迎面而來的是樂崎火鍋-民生店橙色調的裝潢，給人一種溫馨舒適的感覺。這家店不以華麗的外表吸引人，而是用簡約的風格和溫暖的色調，營造出一種家的氛圍。

這裡最引人注目的是平價奢華海鮮火鍋，其中，民生店限定的藍眼淚雞湯底更是令人期待，這款湯底不僅清爽鮮美，還搭配了火鍋的獨特風味，讓整個用餐體驗更加豐富。而最讓人驚喜的是，鍋底的調味可以讓顧客自行調整，無論是喜歡濃郁的味道還是清淡的口感，都可以依個人喜好調整，滿足顧客的味蕾。

在樂崎火鍋-民生店，提供了一個豐富的醬料區，這裡有蘿蔔泥、黑白醋、玫瑰鹽、和風柴魚醬油、原味醬油、自製海味沙茶醬、洋蔥、辣椒、蒜泥、蔥花等多種醬料，可根據自己的口味搭配獨特的調味醬，使每一口都充滿層次感。

菜單上有多款特色菜式，每一道都是用心製作的美味佳餚，其中，特製麻奶風味鍋、東北酸菜風味鍋、剝皮辣椒風味鍋、供炙燒究好松阪豬肉鍋、美國頂級老饕翼鍋板牛肉鍋、雙人招牌龍蝦套餐、台灣頂級究好梅花豬、炙燒小卷等都是店內的招牌菜色，每一道都散發出誘人的香氣。

除了火鍋煮餐外，還設有自助吧，提供白飯/肉燥飯、飲料、明治冰淇淋等，讓在享受美味的同時，還可以盡情品味其他美食。

樂崎火鍋-民生店
地址： 105009台北市松山區民生東路四段55巷3弄14號
營業時間： Mon.-Sun. 11:00–21:00
電話： 02 2718 2480
造訪日：2023.11

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