[食記] 港仔味 基隆仁愛 香濃好吃魚蛋豬皮咖哩飯
餐廳名稱:港仔味
消費時間:2023年/5月
地址:台灣基隆市仁愛區仁愛市場C61攤位
電話:+886 966 612 331
營業時間:10:00 - 18:00 (週日週一公休)
每人平均價位:150 TWD
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:咖哩三寶飯/花生法蘭西多士/奶油脆脆豬
官網:https://www.facebook.com/HongkiesCuisine
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/06/hongkies-cuisine.html
2023年5月27日中午
這天和朋友來到台灣基隆市區覓食
我們最後決定來吃看看港仔味
港仔味位於基隆市仁愛區的仁愛市場中
其攤位號碼為C61
距離最近的車站
則是台鐵三坑車站
港仔味因為是在市場中
所以座位數比較有限
如果人多時可能需要等待一下
我這天點的是
一份咖哩三寶飯,90 TWD
而朋友則是點了
一碗鮮蝦雲吞河粉,90 TWD
此外我們還一起點了甜點來Share
分別是花生法蘭西多士,60 TWD
以及雙拼奶油脆脆豬,60 TWD
我的咖哩三寶飯就登場了
聞起來咖哩香的令人垂涎三尺
有不少馬鈴薯和紅蘿蔔
還有豬皮/魚蛋/高麗菜做搭配
這咖哩醬汁本身就十分濃郁
而白飯本身的水準也很不錯
搭配起來相性格外的好!
這豬皮吃起來軟Q軟Q
搭配香而濃郁的咖哩醬
和白飯一起入口實在是超級享受!
紅蘿蔔和馬鈴薯燉的軟爛入味
配上濃郁的咖哩醬很是對味
而魚蛋仔口感彈性很好
和咖哩一起享用超讚
高麗菜則是用燙的
加入蔬菜可以均衡一下
這盤咖哩的營養
咖哩本身就十分濃郁
加上些辣椒更是增添其風味
使整體的味道更是豐富
而朋友的鮮蝦雲吞河粉
看起來則是相當大碗!
裡面的雲吞還不少顆
而且每一顆都是真材實料!
吃進去口中除了滑溜之外
都能感受到蝦子極強烈的存在感!
在餐點吃了差不多以後
老闆幫我們上了我們的甜點
分別是奶油和花生
請老闆做雙拼的話
就可以同時享用到兩種口味
奶油脆脆豬上面都會
淋上一層煉乳作為醬料
看起來更加的誘惑人!
奶油脆脆豬的麵包
煎的相當的酥脆可口!
而且奶油香氣顯著
配上煉乳更是讓人讚不絕口
而花生脆脆豬同樣也剪的香酥
麵包上的塗醬改用花生
多增添了幾分花生香
搭配煉乳亦是十分誘人
本體是煎的金黃的法式吐司
上面放上一塊奶油
再淋上煉乳更是讓人忍不住口水
上面的奶油因為法蘭西多士
剛煎好的熱度
會隨著時間慢慢融化
而花生的部份
則是出現在法式吐司的夾心之中
外皮煎的香酥的西多士
裡面有著濃郁的花生醬香
外層還有奶香蛋香
以及煉乳的香甜
毫無疑問是讓人難以抗拒的誘惑!
港仔味這裡主餐美味
咖哩三寶飯香濃可口
尤其是軟Q的豬皮配上咖哩
鮮蝦雲吞也是高水準
而甜點更是超級誘惑人
不論是脆脆豬還是西多士
都同樣的讓人忍不住一口接一口!
順帶一提
這裡只能使用現金支付
不支援信用卡或行動支付
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06/01 20:43
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