[食記] 新竹續日咖啡重新出發後的「生生kapi‧」

★生生kapi★
地址：302新竹縣竹北市勝利八街二段117號
電話：0909 411 195
營業時間：10:30~18:00
(週三公休，其他特殊店休日會公告在官方IG)
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/Dawncafe2016/?locale=zh_TW
IG：https://www.instagram.com/shengshengkapi._/
消費日期:2023.9.1

圖文網誌好讀版：https://www.erin.tw/shengshengkapi/

在新竹後站走過七年的續日
最近以新的姿態「生生kapi」
重新出現在大家的眼前

雖然店面跟之前相比
少了些令人眼睛為之一亮的特色風格
但整體卻多了些生活感

續日重生後的 「生生kapi」
帶著一點續日的餘溫
有著兩位熟面孔的主理人
帶著依舊美味的甜點與好喝的咖啡
在這裡延續大家想念的味道

生生kapi 環境介紹

「生生kapi」的大門
很簡單明瞭的黑底白字"COFFEE"
一度差點讓我們找不到地方
(一直在找生生兩個字在哪XD)

推開「生生kapi」大門
直接對上櫃台主理人李斯的臉孔
確認過眼神
這裡是「生生kapi」無誤

重新出發的「生生kapi」
目前由兩位主理人負責店內所有事務
餐點飲品皆現點現做
所以人多的時候
還請耐心等候出餐

「生生kapi」的座位空間
比之前的續日少了些
但空間感多了些明亮感
店內跟之前一樣需放低音量
因空間座位有限
無接待4位以上客人
(亦無拆桌、分桌)

除了兩側的座位外
最特別的是中間的立食區
(目前因剛開幕，所以先擺上鮮花賀禮)

「生生kapi」的店址附近有些自行車步道
在陳列好兩旁座位後
主理人善用中間的空間
做出立食區
讓路過的自行車騎士路過時
也能稍作停留喝杯咖啡
吃個小點、補充體力再上路

「Kapi 」—> 嘎逼店
生是生活的生
生是生意興隆的生
生生是生生不息的生生--------「生生kapi」

生生不息 你和我
輕輕哼著喜怒哀樂 來杯Kapi等等我

生活很重要
來杯咖啡也很重要
今天開始
「生生kapi」可以常常見了

生生kapi 餐點介紹

●黑糖拿鐵
上面那層黑糖經過炙燒後
醇苦的黑糖香氣有夠迷人
這款拿鐵屬於奶味偏重

●生生奶茶
鍋煮伯爵奶茶
可以選擇要不要加糖
路過吧檯附近聞到鍋煮時的風味
超濃郁的伯爵茶香陣陣飄散
喝起來的伯爵茶香與奶香完美融合
互不搶戲
但又能品嘗到各自細緻的風味

●三溫糖布丁
頗大一顆
ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ十足的布丁
軟綿滑嫩的口感
建議從鮮奶油、布丁、焦糖
一匙從頭挖下放入嘴裡
不會過於甜膩

●糖烤重乳酪
上層也是炙燒過的香脆烤糖
底部的重乳酪奶香味十足
濃郁卻不膩口的好吃

●提拉米蘇
最上層毫不手軟的
撒上苦香的可可粉
手指餅乾的濕潤感一眼就能感受到
吸飽吸滿了荔枝酒香與咖啡液
搭配柔軟細緻的馬斯卡彭
一口含入嘴裡散發出的風味
是濃郁、但卻清爽香甜的酒香
口感的風味和層次很豐富

●蛋沙拉吐司
很可以當作早餐的一道
切成四宮格
其中三塊是蛋沙拉
雖然當天吐司的部份
吃起來沒有太大的驚豔感
不過蛋沙拉的部分很好吃
蛋香味濃郁且清爽不油膩

生生kapi‧注意事項

●每人低消一杯飲品(甜點、鹹食不列入計算)
●無接待4人以上客人(亦無拆桌、分桌)
●店內交談時請放低音量
●客滿時限時2.5小時(從入內時間起算)
●離席15分鐘以上，需加點一杯飲品
●請勿任意移動桌椅、擺設
●餐點請在您的原座位上拍攝取景
●部分杯盤從國外購入，如有損毀需照價賠償
●小朋友請勿在室內奔跑，如有受傷請家長自行負責
●請勿自行更換座位(如有特殊需求請先告知)
●禁止攜帶外食
●寵物友善
(室內請牽繩，如有便溺請飼主自行處理)
●營業時間不提供商業拍攝(如有需求請先來電洽詢包場)

艾琳兒的生活日常 https://www.instagram.com/erinmurmur/

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