[食記] 日本東京 HARBS澀谷櫻花舞台店

餐廳名稱：HARBS澀谷櫻花舞台店
消費時間：2024年/10月
地址：東京都渋谷区櫻丘町1-4 2樓
(澀谷Shibuya Sakura Stage大樓Sakura Side區2樓)
電話：(+81)362775497
營業時間：早上11:00~晚上09:00

好讀網誌圖文版:
https://blog.triccsegg.com/2024/10/harbs.html

====== 本文 ======
HARBS創立於1976年，前身為名古屋的Melrose咖啡店，目前在日本有分店。

我們這次來到的是2024年開幕、位於澀谷Shibuya Sakura Stage大樓Sakura Side區2樓的櫻花舞台店，離JR東日本澀谷站、東京Metro澀谷站、東急電鐵澀谷站、 京王電鐵澀谷站，步行約5~10分鐘。 餐廳裝潢以白色木材為主，呈現美式風格；座位區為長型佈局，約有10桌。
▼餐廳外觀
https://reurl.cc/DqvO0d
▼蛋糕櫃&櫃台
https://reurl.cc/XAeQzj
▼餐廳內部
https://reurl.cc/4LyNxX

菜單
HARBS主要販售:蛋糕、飲品；蛋糕價位約880~1200日圓，飲品約680~1050日圓。 店內用餐低消為1杯飲料。
▼菜單
https://reurl.cc/3KNMzO
https://reurl.cc/GndN1A

餐點欣賞
免費提供類
冰水
▼冰水
https://reurl.cc/EV2QA1

蛋糕類
Marron Chocolate Cake(栗子巧克力蛋糕)(1030日圓)
▼Marron Chocolate Cake-巧克力慕斯與巧克力蛋糕體堆疊而成。 蛋糕體稍乾，要搭配
慕斯吃濕度才會剛好。 吃起來有著淡淡的蘭姆酒香，時不時也會咬到栗子，不過巧克力對我來說稍甜。
https://reurl.cc/W0EOnx
https://reurl.cc/QY7aM5

Mille Crepe(水果千層蛋糕)(980日圓)
▼Mille Crepe-6層綜合奶油、卡士達醬，以及法式薄餅(Crepe)，夾入香蕉、哈密瓜、奇異果...等時令水果，吃起來有著很舒服的甜以及卡士達醬的冰涼滑順，太好吃了！
https://reurl.cc/NYXxWx
https://reurl.cc/RY6kN9
https://reurl.cc/VY3W9n

Fresh Fruits Cake(新鮮水果蛋糕)(1100日圓)
▼Fresh Fruits Cake-口味主調和Mille Crepe比起來，少了法式薄餅，只有奶油，所以
比較單調；不過，水果多了草莓、藍莓，豐富度有補回來。
https://reurl.cc/9DZnlx
https://reurl.cc/GndN1D
https://reurl.cc/eM9kr7

飲品類
Apple Juice(蘋果汁)(850日圓)
▼Apple Juice-新鮮蘋果汁，連冰塊也是蘋果汁冰塊，十分用心。
https://reurl.cc/OYXmOg
https://reurl.cc/QY7aMo

Original Herb Blend(950日圓)
▼Original Herb Blend-花茶中規中矩。
https://reurl.cc/M3Zzem
https://reurl.cc/NYXxWm

總評
HARBS的蛋糕精緻度不錯，推薦大家來一定要點Mille Crepe(水果千層蛋糕)。

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