PTT評價

[食記] 基隆海大 Notte Pasta 好吃高CP值義麵館

看板Food標題[食記] 基隆海大 Notte Pasta 好吃高CP值義麵館作者
cheauwong
(cheau)
時間推噓 推:0 噓:0 →:0

餐廳名稱:Notte Pasta
消費時間:2023年/10月
地址:202基隆市中正區北寧路5號
電話:0979-803-908
營業時間:每日11:30~20:30
每人平均價位:130元
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:奶油墨西哥辣雞義大利麵、奶油南瓜雞肉義大利麵

圖文網誌版:https://reurl.cc/E1dNxn

Notte Pasta是一家位在海大祥豐校門口對面的,是一家深獲海大學生好評的義大利麵餐廳,每次用餐時間,都可以看到店內都坐滿了人。

店內並不大,大概可容納20人上下,座位也都小小的。店內的裝潢是採簡約乾淨的風格、,漆上白漆的牆面與水泥牆面,配上自然光透過店門的大片落地窗灑進來,加上店內的燈光,讓店內非常明亮、舒適。

店內主要販售各式義大利麵與燉飯,還有一些開胃點心、飲料等。所有主餐品項都可以選擇加大或加焗烤,這非常貼心,因為很多類似的店家,焗烤就只限少數幾種口味。他們家義大利麵的選項也可以選擇是要一般的義大利細麵或筆管麵。

在Google 評論上找找看有什麼推薦的,發現不少人都推薦奶油墨西哥辣雞口味,就跟風點了這道。上桌時發現擺盤蠻漂亮的,奶白色醬料,搭配一些烤雞胸與切得大片的墨西哥辣椒,看起來一點也不平價呢~

裡面的雞胸塊有經過簡單的調味,吃起來是一般烤雞胸的口感,沒有比較嫩但蠻多汁的。奶白醬調味得剛剛好,奶味蠻明顯的。

但因為有加上墨西哥辣椒的因素,吃起來會帶微微地酸,還有明顯的醃辣椒香,而且還帶有一些辣度,大概是小辣的程度,吃起來很過癮且多層次,是一道不會讓人吃膩的味道。比較讓我意外的是,他們家的麵條是還有留有硬麵芯口感,吃起來非常彈牙有口感,就是所謂的「al dente」!!這有驚艷到我呢~

Notte Pasta這裡的蕃茄肉醬義大利麵,我個人覺得吃起來是蠻不錯的,雖然裡面的豬絞肉不多,不過他們家的蕃茄醬料吃起來有濃濃的蕃茄和義式香料的味道,也不會有過酸的情況,整體調味是蠻舒服的。

奶油南瓜雞肉義大利麵,南瓜的香氣非常濃郁,整體的色澤呈現淡金黃色的,賣相看起來非常地好。一口吃下的時候,南瓜的香氣依舊非常濃厚,吃起來還帶一些南瓜特有草腥味,感覺他們家的南瓜泥都是自製的哦,用外面調好的南瓜醬不太可能吃出這種味道,而且裡面可以吃出不少的南瓜塊,,喜歡南瓜的,這個一定非常適合。但怕瓜類會有土腥味,可要斟酌一下了

蕃茄奶油脆皮炸雞燉飯,Notte Pasta的燉飯即使經過外帶,表現也不錯,米粒還是屬於有芯的口感,而且份量頗多,我也得以藉此分到幾口試試。

這道燉飯同樣也是屬於奶香味非常濃郁的口味,甚至我覺得有點壓過蕃茄的味道,不過蕃茄味會適時補充一些酸,讓這道燉飯吃起來不會讓人感覺膩,他們家的炸雞表現則較一般。

我個人蠻推薦這一家Notte Pasta,有機會來到海洋大學或正濱漁港一帶,其實這家是可以考慮來試試的。覺得他們家的餐點都有表現超出其價值,不止是CP值很高,味道也很棒,是會讓人來這裡會想再訪的店家之一,不愧是海大附近人氣很高的店家!!

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.121.147.202 (臺灣)
PTT 網址
cheauwong:轉錄至看板 Keelung

11/27 12:10