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Re: [討論] 米其林餐廳遲到5分鐘沒收訂金事件 心得

看板Food標題Re: [討論] 米其林餐廳遲到5分鐘沒收訂金事件 心得作者
AlphaD
(DD)
時間推噓14 推:14 噓:0 →:14

就他的規則,以我的理解來回應一下

1. 無法換人、確診照收錢.
這個的用意是防止代訂然後加收費用,像防演唱會黃牛票一樣(就先不討論黃牛票該不該存在)
反正餐廳是不想要有這種事情發生,用意是好的,但是執行上很魔性,一點彈性都沒有,所以我才說他對生客有敵意
我朋友(訂位人)就是中這條,臨時有事找別人去,被抓到
四個人全趕走,扣全額。訂位人還有去餐廳解釋~
我想他可能也不相信客人確診,然後自己又無法證實,照規定來最快吧
P.S 我記得確診事件發生後他好像有改規定,我沒有截圖,看有沒有人可以出來證實一下

2. 只能訂四人位
這條規定也是適用生客,我親眼見到他弄8人桌,而且還有人遲到超久都沒事,後來一看是所謂的"美食家"桌,感覺應該也是熟客吧...

至於為什麼要四人,以我自己的理解
1. 出餐比較方便,好控
2. 四人喝酒跟八人喝酒,那種吵鬧的程度是不一樣的 :P

老實說如果你是八人鑽漏洞訂二桌,我覺得也是不妥,人家就只想接四人一組
但,這圈子就這麼小,吃得起的人就那麼多,偶遇其實很常見~~ 如果這樣就要說人家鑽漏洞實在也太嚴格~~
感覺就是看他心情,從嚴認定人家鑽漏洞(對生客有敵意)

最後我再說明我立場,他定規則只要不違法我都沒有意見。趕人還收全額,個人是無法接受~

: 推 TsukimiyaAyu: 遲到沒收還好 其他規則比較好笑 10/22 19:35: → AlphaD: 不好意思說他晚開門是不是該賠全額?? 10/22 19:38: → AlphaD: 好拉,這個不在規定裡~~ 10/22 19:38: 推 TsukimiyaAyu: 比較好奇 兩桌認識跟確診找人頂替? 10/22 19:39: → AlphaD: 他有些規則是有他的道理在,這個我理解~ 10/22 19:39: → AlphaD: 但是實際執行實在太....魔性 ~"~ 10/22 19:40: → AlphaD: 好,我再回一篇解釋一下~~~~ 10/22 19:42: → se6725: 之前去吃準時到 店家也是晚開門 覺得敢要求客人一堆 10/22 20:01: → se6725: 店家自己也要先做好 不能雙標 10/22 20:01: 推 zerowingtw: 完全贊同 10/22 21:58: 推 yylane: 我如果是苦主應該不會去狀告什麼消保官,會直接找國稅局 10/22 22:06: → yylane: 說店家收我全額沒開發票,讓國稅局去查效率最快 10/22 22:07: 推 thudadai: 沒事 lintan兄只是要抱怨一下主辦很累 不要遲到~:P 10/22 22:08: → thudadai: 吃完葉子後我也沒去過了~:P 10/22 22:08: 推 roc1110: 大大可以請朋友去告嗎?我想看結果是什麼 10/22 22:16: 推 v21638245: 當然是要薛一下啊,不然做私廚阿 10/22 22:50: → v21638245: 不能換人還以為是美國簽證審查 10/22 22:58: → AlphaD: 原來是主揪很累,chatGPT的summary功能有待加強!!! 10/22 23:00: 推 thudadai: 真的XD 10/22 23:12
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rita83110/23 01:36真的很佩服能做到這種地步的人

cka10/23 03:50比較佩服願意遵守的人吧?是沒東西可以吃了嗎

ALENDA10/23 04:51不論食物好壞,純粹論待客之道讓人不爽,飢餓行銷到這程度

ALENDA10/23 04:51大概只有抖M可以接受了,正常客人沒事不需再測試自己的抗

ALENDA10/23 04:51壓性吧

ppping10/23 07:52做生意以和為貴,說真的沒收全部不太大器

kanbruce10/23 09:47看完眾家評論只覺得會去吃的顧客真佛

LondonHot10/23 10:21嗯嗯你誰?要幾篇?

Ferrari36010/23 11:16真可憐 花錢吃個東西搞成這樣 M屬性逆

Rune10/23 11:238人訂兩桌也就沒有出餐問題和喝酒吵鬧問題啊 只是大頭症吧

iamala10/23 11:49吃的起的應該很多吧?感覺是M屬的比較少。

bigfatty10/23 17:11感覺你很怨恨這家,還是嫉妒其他美食家的特權?

KrisNYC10/23 19:38這家其實算好吃的 但我如果被這樣弄一次應該也就不會再去

KrisNYC10/23 19:39這很單純的 沒有好吃到我需要冒這種風險 當然我去吃時

KrisNYC10/23 19:39完全不知道他有這些規則 還會沒收全額訂金

KrisNYC10/23 19:40他的規則看起來真的很可能不小心無惡意就踩到趕走的

melomelomew10/23 23:13這家還沒那麼貴的時候有吃過一次,同意他對生客有敵

melomelomew10/23 23:13意,稍微問一下菜品細節就得到防衛心很強的回應,會

melomelomew10/23 23:13有今天不意外啦...老闆那麼不喜歡生客,有本事就做熟

melomelomew10/23 23:13客生意就好,鬧成這樣真難看

larle10/23 23:31推一個

wangwii10/24 02:31看來老闆就是想拼星才搞一堆規則想提高評價

mathrew10/24 05:398人跟出餐問題有什麼關係? 店家自己在那邊找理由而已

data172810/24 05:45就垃圾店家呀是要辯啥

tvbic10/24 05:49就是欠人家砸店而己,砸個幾次就乖了

preppie10/24 11:31我只想問沒收的這些費用有沒有開發票繳稅

ghostl4080910/25 00:08記得以前他FB發文底下那些堅持好像有不強求米其林

ghostl4080910/25 00:09的宣言 什麼時候開始有摘星壓力了XD