[食記] 台北中山 After5 步驟六咖啡

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在三面高樓住宅中可愛的三角屋頂造型格外引人注目
加上門口排隊人潮眾多讓我就此留心

位在林森北路巷弄內中安公園旁的老宅原本是棟有40多年歷史的廢墟
經過主理人設計重獲新生讓建物有了第二次的人生

門口的薄荷綠鐵框跟灰色洗石牆面有著強烈對比
整體很給人自然清新的印象

店裡的外帶品牌Later by after5可以直接在門口點餐
招牌冷萃咖啡外帶瓶非常有人氣

一推開玻璃門就可以先看到整櫃的周邊商品
有許多豆子跟濾掛包可以購買

店名的After 5 步驟六來自於咖啡Bean to Cup五個步驟後的下一步

空間保留了原本建物的不規則形狀
一樓的吧台區讓客人跟店員共用同一個平面做事
感覺人與人的關係更親近不少

室內的色調主體為溫潤的紅棕磚瓦牆面
木製家具跟柔軟舒適的靠枕非常北歐風格

大地色調非常有溫度跟戶外的冷色系截然不同

一樓的雙人靠窗座位舒適放鬆
剛好看出去就是公園的溫柔綠意

牆上懸掛的藝術品來自於主理人設計團隊完全手工拼繡的TOGETHER 咖啡染
透過線條繪出人與人之間擁抱互動的情感交流
橫豎線條跟深淺不一的咖啡染色則有象徵咖啡田與都市錯縱的地理意象

踏上樓梯後是非常小巧私密的閣樓空間
高度以成年人一般身高來說需要稍微彎身
很有來到古蹟探險的冒險感

設計團隊留下原本老宅構造的紅磚牆與許多鋼材
簡單的吊燈跟非常舒服的木椅打造了如同家一般的溫馨舒服

幾乎每個座位都有設置插座很方便
只是桌面稍微有點偏小比較難放電腦辦公
更適合悠哉發呆或談天說地放鬆

單品咖啡的菜單豐富
除了非洲跟中南美洲的豆款之外
還有提供台灣自產跟我爸最近很喜歡的雲南咖啡豆

義式咖啡中比較特別有香料奶茶的拿鐵版本
加價可以換購OATLY的燕麥奶

價位以台北市中心來說算是中等合理

以Coffeetail咖啡調飲為特點的步驟六打造了許多有趣的特調
不只名稱可愛味道也是很有保證

咖啡以外的飲品也有奶茶跟無咖啡因品項
甚至還有超酷的蕨餅飲品
對蕨餅控超級有魅力列入下次想喝的清單

店裡的甜點非固定
每日供應的品項跟口味都會用手寫菜單呈現

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可麗露 伯爵茶 TWD100

冰涼的可麗露外殼非常脆硬焦糖化很完美
內餡不會乾或空洞是可以給讚的濕潤感

Q彈有美味的卡士達佐茶香甜而不膩

蔥司康 TWD60

加熱烤過的蔥司康一上桌就是超濃厚的三星蔥香氣
飲食回憶勾起我很愛的宜蘭三星蔥餅的美味

超級刺激唾液分泌胃口大開

小小一顆比一般常見的司康尺寸迷你不少
相對來說作為下午茶點也比較沒有負擔

司康口感外酥內綿軟算濕潤款
結構比較鬆散有點空氣感較容易掉屑
鹹甜交織的味道層次不單調令人印象深刻

友善提醒：酒後不開車，安全有保障、未滿18歲禁止飲酒、飲酒過量，有害健康，淺嘗
即可

梅酒冷萃 TWD250

喜歡嘗鮮的我看到有酒類跟咖啡的創意調飲就想試試
剛好又是個下午接近傍晚的時分感覺非常恰當

梅酒冷萃集合了我喜歡的冷萃跟酸甜水果的元素
放了一大顆冰塊像在品飲威士忌

喝起來有著濃醇酸甜酒香味的冷萃特有風味
結合甘甜酸香的清雅梅酒增加了酒韻
輕鬆無壓力就能順順喝完一杯

步驟六的室內空間到處都是設計細節
推薦親自來感受溫暖如家的石造小屋

各種咖啡調飲有著親切的台灣味創意好喝兼具
認真是一家值得一訪再訪的好店

最後附上簡單的用餐資訊:
用餐日期:2021/11/25
花費: TWD410(梅酒冷萃+司康+可麗露各1)

After5 步驟六

週一至週六: 08:00-19:00 (週六至20:00)
週日: 10:00-18:00
公休日: 不定休

有無服務費: No
有無Wifi: Yes
有無插座: Yes
有無限時: Yes(2小時)
低消限制: 每人一杯飲品
多元支付: 否
可否訂位: 否

地址: 〒 104 台北市中山區林森北路310巷34號
電話: 02-2567-7586

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05/21 20:46

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