[食記] 藏於大甲鎮瀾宮巷弄裡咖啡外帶吧 覲咖啡

★CHIN COFFEE 覲咖啡外帶吧★
地址：437台中市大甲區順天路177號巷1-2號
電話：無
營業時間：週二到週四 10:00~18:00
週五 10:00~19:00
週六 9:00~19:00
週日 9:00~18:00
週一公休
粉絲團：
https://www.facebook.com/Chin-Coffee%E5%92%96%E5%95%A1%E5%A4%96%E5%B8%B6%E5%90%A7-106387105199918
消費時間:2022/1/9

圖文網誌版 https://erin.tw/blog/post/36138727

「希望讓大家用平價的價格外帶，也能喝到一杯好喝的精品咖啡」
在大甲鎮瀾宮旁7-11對面的小巷裡
隱藏著一家可稍坐小憩的外帶咖啡吧
「CHIN COFFEE 覲咖啡」
覲咖啡的主理人一人打理著這間巷弄小店
小小的.但卻很溫馨

最近疫情不是很穩定
但鎮瀾宮附近依舊人潮來往不斷
去大甲辦點事情想喝杯咖啡，最近都是外帶形式居多
之前碰巧在大甲其他咖啡店老闆口中得知
大甲要開新的咖啡店了
某天在巷弄間找機車停車位時
一個不小心發現了覲咖啡的位置

雖然是咖啡外帶吧
但門口吧台還是有幾張座位可以稍坐休息
木框的窗口搭配著鹿角蕨植栽
簡簡單單的裝潢但卻很有質感

覲咖啡的覲字，來自於主理人的名字
店裡擺上的一幅可愛畫作
是主理人的友人在開幕時送上的賀禮
意境頗可愛的
想必泡著咖啡茶湯的就是主理人了

因為是一人小店且店面不大
所以目前多以咖啡飲品居多
搭配販售一些餅乾小點
偶爾也會有一些簡單的甜點供應
可以隨時關注覲咖啡的粉絲專頁~

吧台窗口的黃色招財貓搖啊搖它的手
彷彿在告訴客人
「來吧來吧~這裡有超好喝的咖啡」

覲咖啡的菜單
主要以咖啡為主
不含咖啡因的也有牛奶飲品可以選擇
價格大概落在80-110之間

想喝點特別的
主理人很推薦來上一杯「音樂家摩卡」
與一般的摩卡不同的是
裡頭的巧克力風味加的是黑巧克力利口酒
我只能說太適合最近陰冷的天氣了
雖然添加了黑巧克力利口酒
但喝起來的酒味並不重
反而是將咖啡的風味又提升到另一種層次
是一杯屬於大人味的暖心咖啡

不喝咖啡的話
主理人建議可以來杯小山園焙茶牛奶
使用京都宇治抹茶品牌「丸久小山園」的焙茶
喝起來有濃郁的茶香味與牛奶的奶香

隱藏版喝法是可以跟主理人要一杯咖啡濃縮(+20元)
加入焙茶牛奶
就會變成焙茶拿鐵風味的咖啡
喜歡的人可以嘗試看看囉

覲咖啡有很多隱藏版喝法
想嘗鮮或有不同風味想嘗試的話
都可以跟主理人討論喔~

覲咖啡雖然只是一間隱藏在巷弄裡的外帶咖啡吧
(真的是好隱密的巷子裡XD)
但也能喝到非常不錯的好咖啡
主理人也非常親切
很熱於與人分享許多事物
從事咖啡相關餐飲業多年的她
對於咖啡有深厚的熱愛與專業
眼尖的人大概會發現
她曾是大甲某家知名咖啡店的前咖啡師XD
我第一次到覲咖啡時以為她換工作
沒想到是自己開店了XD
我詢問過主理人怎麼會突然想自己開店了
她很幽默的回我說：
「開店跟結婚生子一樣，需要一股衝動」
哈哈哈哈~
但其實是她在咖啡相關餐飲業打滾了多年
最終目標也是想擁有一家屬於自己的小店

覲咖啡的門市雖然小小的
但卻是主理人大大的夢想與努力
雖然只是一杯外帶式的咖啡
但卻是主理人想讓愛喝咖啡的客人
也能在快速、忙碌的生活裡
快速帶走一杯咖啡，但也能擁有高質感的味覺享受

我非常喜歡主理人寫過的一段話:
"我一直深信 「外帶式的咖啡」
絕對也可以擁有非常好的風味及質感享受
然而我們會因為一杯咖啡產生交流
在城市裡穿梭、傳遞溫度
這也是我一直非常喜歡咖啡的原因～"

這麼暖心的咖啡店，怎麼能不喝起來呢～

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