[食記] 花蓮 老邵餐館 小籠湯包、點心、合菜好吃

餐廳名稱：老邵餐館
消費時間：2023年/12月
地址：花蓮市和平路536-1號
電話：03-8311901轉2
每人平均價位：250
圖文網誌：https://lovecala.pixnet.net/blog/post/233666418

聽說這間老邵餐廳已經開了很久了，我還是第一次來呢！主打江浙料理，也
有一些點心類的，這天跟著家人就來這聚餐了。

本以為是一般麵館那種小餐廳，沒想到裡面裝潢得蠻有東方風格的，有一般
幾人的用餐空間，也有包廂大圓桌容納十幾個人的，就是三五好友或是公司
多人聚餐都可以。

我們一共四個人，所以點了幾樣點心和菜大家一起吃，小籠湯包是這的招牌
，當然要來一份了，說實在是蠻好吃的，加點那醋的醬料，湯包咬下裡面的
湯汁立刻流出來，味道還真不錯，不會很鹹，而且餡料味道調的不錯，因為
我之前吃過很重的豬肉味那種，這裡的吃起來蠻鮮美的，一口氣可以吃好幾
個。

水餃也是不錯，菜肉平均吃起來就比較清爽，家人們喜歡吃水餃的都蠻推薦
的。

蔥油餅看起來外皮很酥脆，吃起來有好幾層的感覺，蔥的味道很足，不用加
醬就蠻夠味的了。

肉絲炒餅就是一堆菜來炒切成條的蔥油餅，我自己吃是覺得太鹹了一點，可
能蔥油餅本身就有鹹，在加上拌炒的調味，吃起來有點太重口味了，要不然
是蠻好吃的。

糖醋排骨是我一看到就想點的，這裡有很多這種菜，所以也可以點合菜大家
一起吃。糖醋排骨我覺得很好吃，排骨有炸過，所以外皮是酥脆的，糖醋醬
汁條得酸甜度剛好，大大降低了炸排骨的油膩感，搭配彩椒看起來就很好吃
，吃起來也真的是好吃，推薦大家試試看。

這樣四個人吃得很飽還沒吃完，約九百元左右，如果是點菜的話可能價格會
高一點，像我們這樣點點心和菜，就比較平價，用餐環境寬敞舒適，很適合
帶長輩來或是多人聚餐，就可以一次吃到很多種菜色了。

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