[食記] 台南 斛菟-神秘茶藝小店

餐廳名稱：斛菟(斛須加草字，但打不出來)
消費時間：112年7月
地址：台南市東區青年路293巷65號2樓(近知事官邸)
電話：linktr.ee/HUTUTHETEA
營業時間：週三-日 11:00-18:00
每人平均價位：250元
可否刷卡：可
有無包廂：無
官網：https://www.instagram.com/hututhetea/

圖文網誌好讀版：https://yatingteacher.pixnet.net/blog/post/103005322

台南【斛菟】神秘茶藝小店，文青/偵探迷請進！

在知事官邸古蹟用餐後(食記請參考上篇)，好友想去她在網路看到的「斛菟」喝下午茶，就在官邸附近，我們用google導航，不過明明顯示只要幾分鐘，卻愈走愈心慌，直到走進一個超小的無尾巷。

「耶？是這裡嗎？」我們兩個面面相覷，導航已經結束，我們卻看不到任何招牌，以及相關提示，難道我們默默進入一場「實境解謎」遊戲了？

後來我們看到一個無人的一樓門口，通往二樓的牆上，貼著小小的「斛菟」兩字，才鬆了口氣，慢慢走向位於二樓的店家。搞笑嘛真是！第一次看到這麼不想把生意做大的可愛茶店，而就算我們走到二樓，放在地上的招牌，字體仍然渺小得讓人發慌XD極致的文青風！

「斛菟」念法是「糊塗」(「菟」是破音字，可以念兔也可以念塗)，老闆不想清楚生活的態度，真的充分顯現在每個細節啊！

走進「斛菟」，立刻感覺寧靜，在這棟由老公寓打通、全面打造透明窗戶的二樓，左邊是綠草茵茵的公園，右邊是簡單的住家景觀，擺在空處的是簡樸桌椅，營造了一種泡茶聊天的「小確幸」氛圍。

店員先親切送上兩杯小巧精緻的冷茶，不甜但很香，適合潤喉，她請我們掃QRcode看菜單，決定好再跟她說。

「呃……你們沒有紙本menu嗎？」我驚奇地問，好歹我們已經是上了年紀的中年婦女，跟
不上年輕人的腳步，點餐習慣看紙張。

「沒有哦！」她習以為常地回答。

真幸好我會用智慧型手機，而且我有網路！呼！我邊掃描QRcode邊偷偷想，如果我年邁的母親來這個地方，應該無法消費吧！(？)

「請問，你們平常怎麼宣傳呀？連招牌都沒有！」我們忍不住說出找不到店面的疑惑。

「我們只有放ＩＧ，主要靠客人幫忙宣傳，但生意還可以哦！」店員仍然親切說明，答案也仍然嚇到我們兩個中年婦女，我們這種沒在用ＩＧ的人，是不是很快就要被社會淘汰了～

………………..

「斛菟」不是平價消費的飲料店，他們是提供高級茶葉品質的茶店，所以費用不算便宜，主要有三種消費選擇：熱茶、茶酒和冷萃茶，以及幾種簡單的輕食，我們點了熱茶(250元)，還有冷萃茶的「花‧水」(300元)，以及一份芋頭麻糬司康(80元)。

有在賺錢的中年婦女就是任性，不再是年輕女孩有經濟負擔，現在我們吃喝重視的是質感，大過於價格考量！話雖然這麼說，但這種任性應該一年一次就夠了，畢竟中年婦女也擁有歐巴桑美德，省吃儉用溫良恭儉讓，才不像年輕女孩不懂理財、愛亂花錢呢！

「冷萃茶」系列雖然定價300元不便宜，卻能同時品嘗三種不同口味，以我們點的「花‧
水」為例，有蜜香白茶、黃金桂花茶以及龍眼花茶，當它們被裝在高腳酒杯裡，一口氣送上桌，莫名散發逼人貴氣，果然很能滿足「小孩子才做選擇，我是大人通通都要」的虛榮。(另一桌三個女生也點冷萃茶，桌上擺滿9個高腳酒杯……畫面有種難以言述的喜感XD)

冷萃茶的品質還不錯，花茶很適合不喜歡咖啡因的客人。

我們另外點的熱茶是「阿里山金萱」，店員附上裝有熱水的保溫水壺，讓我們自己親手熱騰騰地泡茶，另外還附上小卡，提醒客人每壺茶沖泡的秒數。秒數真的很重要，我以前認識一個高級茶藝師，跟她泡茶總是能見識最上乘精準的泡茶技術，她把計算克數、溫度和秒數的工具隨時擺在旁邊使用，絕對不允許分毫差錯！

懂泡茶的人呀，非常珍惜每片茶葉的利用價值，把茶泡好、喝到好茶，對他們而言，是人生的一大樂事！而我們不需要懂茶，只要懂得跟在他們旁邊喝茶，就是一大樂事！就像有人很會烤肉，你只要跟著他，就人生足矣！

來「斛菟」喝著好喝的茶，嘗著好吃的點心，和好友開心的聊著天，一個下午也就這樣簡單消磨，我喜歡帶點商業氣息的咖啡店，擁有鬧中取靜的大眾取向，但像這樣安安靜靜、樸實喝茶，我也非常喜歡呢！

「欸，妳有沒有發現，來這種地方的，都是女生？」在我們喝茶之間，好友突然提出她的觀察。

哦，對耶！現場沒有任何一位男性客人耶！

「男生啊，大部份才不會獨自、或跟男生朋友來這種地方談心！除非是陪女朋友或老婆約會，不然他們不會想花這筆錢！」我笑了笑。

男生通常很務實，也不像女生一樣「喜歡找安靜的角落，和友人訴說自己的心聲」，他們和朋友能夠面對面坐在路易莎，而不是在球場或和大夥兒吃飯，就已經不容易了XD

如果你也想找一個招牌不顯眼的文青茶室，與朋友或自己緩慢陪伴，台南巷子裡超級神秘的「斛菟」推薦給你！一起來糊里糊塗一下午^^(記得先預約)

◎相關資訊：
https://www.instagram.com/hututhetea/
台南市東區青年路293巷65號2樓
週三-日 11:00-18:00

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