[食記] 肚食雞 基隆暖暖 火雞肉飯配剝皮辣椒雞湯

餐廳名稱：肚食雞
消費時間：2024年/7月
地址：台灣基隆市暖暖區暖暖街195號
電話：+8862 2459 5556
營業時間：11:00 - 14:00；17:00 - 20:00 (週一公休)
每人平均價位：165 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：辣椒雞湯/火雞肉飯/花干/吉古拉
官網：https://www.facebook.com/100054281060341

圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/07/dushiji.html

2024年7月7日傍晚
在騎摩托車往台灣基隆的路上
差不多到了晚餐時間
便順道來暖暖的肚食雞吃晚餐

肚食雞的地址
是基隆市暖暖區暖暖街195號
最近公車站是暖暖郵局

我這天約莫是18:00左右抵達
店內剛好有幾桌空位
且裡面冷氣蠻涼快的

我這天點的餐點
則是一碗大碗火雞肉飯，45 TWD
再加上一碗辣椒雞湯，70 TWD

小菜的部份
點了花干，25 TWD
以及豬皮，20 TWD
但可惜這天豬皮賣完
就改成點吉古拉，25 TWD

這裡的餐具和醬料
在店內的較為深處的地方

https://imgur.com/IY1g5Mj.jpg

https://imgur.com/SgTUxfz.jpg

這天飯的部份有些微偏濕黏
但不到不能接受的程度
搭配油蔥和雞油很下飯！

再加些店內的辣椒
吃起來更是香辣開胃的讚！

接著來試試辣椒雞湯
湯頭喝起來很醇厚飽滿
帶點鮮甜及些許辣度

裡面除了一般的紅辣椒
還有放入剝皮辣椒！

https://imgur.com/Xnty2zC.jpg

而小菜的部份
則比預期的大盤不少！
並加上蔥花和香菜點綴

花干滷的十足入味
有著藥膳的香氣
並且帶有些甜味
我個人是相當喜歡

而吉古拉同樣也是滷的很夠味
吃起來口感彈性很棒
再沾點像是丸進辣醬的醬料
風味還更讚

肚食雞的餐點我個人覺得
是很適合日常用餐的美味
但第一次來抓不太準份量
小菜不小心點太多變的超級飽

個人最喜歡辣椒雞湯
那鮮甜中的微微辣度
搭配一碗油蔥雞油香的火雞肉飯更是讚
小菜也滷的入味有藥膳香
不過要注意份量不小！

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Roody the Traveller (旅者Roody)
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