[食記] 青島阿欽海鮮水餃 台北大安 吻仔魚水餃

餐廳名稱：青島阿欽海鮮水餃
消費時間：2025年/2月
地址：台灣台北市大安區通化街39巷50弄19號
電話：+8862 2702 3888
營業時間：11:00 - 20:00 (週二至週五)
08:00 - 20:00 (週六及週日)
週一公休
每人平均價位：155 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：吻仔魚水餃/高麗菜鍋貼
官網：無

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2025年2月27日這天
晚上和朋友在台灣台北吃晚餐
來到了大安區的青島阿欽海鮮水餃

青島阿欽海鮮水餃的地址
是台北市大安區通化街39巷50弄19號
最近車站是捷運信義安和站

這天我們約莫是18:30前來
店內的生意很不錯
不少桌都有客人了
不過不用等待就可以入座

這裡主打的
是手工現包的水餃和鍋貼
尤其水餃還有海鮮口味

最後我和朋友合點了
一份高麗菜鍋貼，80 TWD
一份吻仔魚高麗菜水餃，110 TWD
一份干貝高麗菜水餃，120 TWD

https://imgur.com/rdCjX6A.jpg

點完餐後大概過了7~8分鐘
我們的高麗菜鍋貼率先上桌了！

這個高麗菜鍋貼一份10顆
外皮是煎的蠻香酥的
不過不會過分油膩

直接吃起來
有麵香混合著肉香
並帶著高麗菜的清爽

搭配上醬油的提鮮
風味上更是加分

而在我們的鍋貼上桌
我們的兩份水餃也緊接著跟上了！

https://imgur.com/pgadsaA.jpg

左邊的是干貝高麗菜水餃
而另一邊則是吻仔魚高麗菜水餃
一份都是10顆

因為較少看到吻仔魚和水餃的搭配
便決定從吻仔魚水餃先試試

https://imgur.com/xNfvCWN.jpg

吻仔魚水餃外皮彈性不錯
原味吃起來風味較為淡雅一些
其有著淡淡的鮮味
和豬肉及高麗菜的香氣搭配合適

搭配上些許醬油的話
品嚐起來也很不錯

而另外一盤水餃
就是干貝高麗菜水餃了

干貝高麗菜水餃外皮
同意也是相當Q彈
不過裡面用的是乾貨泡發的干貝
可以很明顯感受到干貝的鮮味

搭配醬油的話可以搭也可以不搭
個人覺得干貝高麗菜水餃
本身鮮味較吻仔魚水餃更是凸顯不少

而裡面的干貝是完整一顆的
口感吃起來還蠻明顯的
至於這樣好還是不好
我想就贊否兩論了

青島阿欽海鮮水餃
這天點的吻仔魚水餃和干貝水餃
吃起來都很鮮美多汁好吃
但我個人會更偏好
更淡雅且獨特的吻仔魚水餃多一些

而高麗菜鍋貼的部份
外皮也煎的香酥可口
搭配內餡的表現也有一定水準

順帶一提
這裡只能使用現金付款
不收信用卡或行動支付

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03/14 17:45