[食記] 台北 新大戈壁蒙古烤肉、火鍋剉冰吃到飽

圖文網誌：https://carina101.pixnet.net/blog/post/234049791
餐廳名稱：新大戈壁蒙古烤肉︱交通、營業資訊
消費時間：2024年/7月
地址：台北市萬華區成都路81號4樓
電話：02 2311 5656
營業時間：11：30~15：30;17:00~21:30

新大戈壁蒙古烤肉應該算最近蠻紅的新開幕店家，因為平日午餐只要$499就可以享用蒙古烤肉還有火鍋跟酸菜魚、港點、飲料水果、剉冰淇淋吃到飽，還有65歲以上以及本人當日壽星（前一天後一天）可享有九折優惠

之前只能現場排隊，7/5起開放電話跟網路訂位
我是平日中午剛好有空十點多就先去排隊，但11點才會開放電梯跟樓梯上樓排隊（很重要）取票喔，因為電梯不是很大排隊的人又太多，所以我是走樓梯，拿到第二梯次11：45進場的號碼，15分鐘算一個場次開放十個號碼，11點多來的就聽到店員說晚點來的都要等上約1個半~2個小時左右了，供大家參考

價目表
新大戈壁蒙古烤肉 西門旗艦店 吃到飽 收費標準
週一至週五中午 499元（16:30以前進場）
週一至週四晚上 539元（16:31以後進場）
週五晚週六、日及例假日全天579元 新增安格斯牛、沙朗牛等豐富食材
小朋友收費 110cm以下免費 110cm～140cm 平日300元 假日330元
以上價格需加收10%服務費 營業時間11:30～21:30 用餐時間為120分鐘

餐廳用餐空間相當寬敝共有四百個座位左右，有圓座、四人桌和兩人坐位，但一個時段只開放約10組號碼進場，所以不用擔心擁擠的問題，但在抽號碼牌等待的地方是沒什麼冷氣空調的喔 ，加上很多人所以很悶，抽完號碼牌上面會有QRcode，可顯示叫號狀態，可以等時間快到再回來

---蒙古烤肉區---
一進門口就可以看到蒙古烤肉區，自行拿碗夾上號碼盤以後就可以任君夾選各種肉類和蔬菜還有多種醬料,肉類有豬肉、小羔羊、松阪、沙朗牛、安格斯牛雪花等不少選擇
蔬菜配料有空心菜、高麗菜、豆芽菜、洋葱、紅蘿葡、青椒等

將夾有號碼牌的碗交由服務人員放在放餐區，約莫等5~10分鐘就可以自已再去取餐，為了怕忘記號碼可以先拍照

因為很多肉炒在一起要確保熟度，所以我覺得吃到的時候肉會有一點過熟，因為醬料是自已加的覺得調味還可以再加強一點XD

---熟食區---
熟食區的菜色非常豐富還有很夯的酸菜魚、還有水煮牛肉、蜜汁雞腿等，讓人眼花瞭亂
炸物拼盤、青菜等，水準跟一般平價吃到飽的熟食區來比算蠻不錯的
還有麻辣鴨血、麻辣臭豆腐跟麻辣蛋超特別，要是有點麻辣鍋，鍋裡是沒有附鍋底的，可以自已來裝

---火鍋區---
火鍋湯底共有五種選擇，大骨原味湯、經典麻辣湯、韓式泡菜湯、酸菜湯和日式壽喜燒，這次我選的是經典麻辣湯和大骨原味湯，是真的只有湯沒料，火鍋料要再去自取
看到火鍋料自取區就好開心，種類很多也，光火鍋料、丸子種類就滿多種的
青菜也有很多選擇，但火鍋肉只有豬肉和牛肉兩種選擇，跟蒙古烤肉區比，是比較少

海鮮也有蝦子和蛤蜊
鴨血豆腐是在熟食區那邊自取喔，辣鍋我覺得跟一般平價火鍋來比還不錯，算有辣度煮肉也蠻香的

個人評價
平日午餐499+一成服務費只要$548, 火鍋肉品雖少但很多種類也有蝦子蛤蜊、所以我其實是來吃火鍋的，因為蒙古烤肉比較容易膩，大概吃個兩盤就是極限了，還有酸菜魚、剉冰等熟食區，這個價位我覺得很可以，下次會等熱潮稍微再退掉一點再訪

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07/12 09:49