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[食記] 瑞芳 每支15元瑞芳美食廣場前 華記龍鳳腿

看板Food標題[食記] 瑞芳 每支15元瑞芳美食廣場前 華記龍鳳腿作者
dong1104
(東蛙)
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餐廳名稱:華記龍鳳腿
消費時間:2024.02
地址:新北市瑞芳區民生街23號
電話:0928-251-617
營業時間:08:30~22:30(星期三公休)
每人平均價位:30
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:龍鳳腿


好讀圖文版:https://www.dongwa.tw/huaji-longfengtui/


大家知道龍鳳腿其實發源自新北瑞芳嗎?在瑞芳火車站前真的有很多攤龍鳳腿老店,各位朋友如果想找瑞芳龍鳳腿推薦的話,推薦這攤祖傳三代正宗老店「華記龍鳳腿」,華記龍鳳腿只有販售龍鳳腿以及糯米腸,只要是假日來就會看到長長的排隊人龍,華記龍鳳腿吃起來會比較軟嫩一些,搭配店家自製辣椒真的是好吃又夠味唷!!

華記龍鳳腿的位置就在新北瑞芳的民生街上,瑞芳美食廣場前,從瑞芳火車站走過來不用2分鐘,看到長長的排隊人龍就到了

華記龍鳳腿菜單價目表

華記龍鳳腿只有販售兩種:龍鳳腿與糯米腸,龍鳳腿15元/支、糯米腸20元/支

相傳龍鳳腿是由一名新北瑞芳的魚漿師傅所發明的,他將有時賣不出去的魚漿加上一些蔬菜後,再包上豬油網自製成龍鳳腿,另有一說是,龍鳳腿是來自台北圓山飯店師傅傳藝,以魚漿和洋蔥,加入調味料後包豬油網串入竹籤再入鍋油炸而成,在早期物資不是很豐裕,而炸出來的龍鳳腿形狀看起來很像是雞腿,吃起來也有肉感,所以才取名為「龍鳳腿」

華記龍鳳腿(15元)

華記龍鳳腿吃起來會比較軟嫩一些,口感真的很有肉感,推薦可以加點辣會更夠味,一次一支真的不夠啦!!

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MikeLow03/03 21:51龍鳳腿才15元真的是平民美食!印象中夜市都要45起跳了吧