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[食記] [新竹] 竹東天主堂沙威瑪(金山店)

看板Food標題[食記] [新竹] 竹東天主堂沙威瑪(金山店)作者
pure816
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[新竹] 竹東天主堂沙威瑪(金山店)

網誌圖文好讀完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/48542088

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餐廳名稱:竹東天主堂沙威瑪(金山店)
消費時間:2022年/11月
地址:新竹市東區金山街38號
電話:0925-209059
營業時間:14:30~22:00 不定時公休
每人平均價位:55

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  沙威瑪,來自中東的異國美食,在台灣已多年。
  2016~2017,網路上因討論「沙威瑪的肉怎麼切都切不完」而引起一波沙威瑪之亂。  我並非那而不吃沙威瑪,只是剛好沒遇見特別想吃的。

  沙威瑪印象中獨立品牌比較多,但也有些連鎖品牌。
  位於金山十街轉角街旁幾乎無店面的這家,算是連鎖。
  因為在橫幅大招牌上LOGO餐車上方有印「竹東天主堂沙威瑪(金山店)」。
  應該是總店或說原本餐車出沒的地點在竹東天主堂。
  不過幾乎不在竹東行踏,之前並未耳聞過這家。

  金山街這家,則是因地緣關係,就來買看看囉!

  「沙威瑪」的阿拉伯單詞,源於土耳其文,意思是「轉動」。
  是烤一疊垂直的肉片,肉片為羊肉、牛肉、雞肉或火雞肉都有可能。
  竹東天主堂沙威瑪的是雞肉。

  由於垂直烤台串肉不可能混搭,故一般來說不太有可能有不同肉品。
  有些鐵板沙威瑪,雖保留了「沙威瑪」的名字,但無烤台,肉改以鐵板炒製,
肉品就有多種選擇。

  這家算是傳統沙威瑪,口味的分別在於灑粉。
  太久沒點沙威瑪,原來現在一個漢堡包(麵包)夾入些許切片烤肉+
生菜絲/洋蔥絲+醬料,這樣就要55元。

  烤過的麵包夾蔬菜+烤雞肉,本來覺得應該吃起來不賴。

  不過醬料本來是有加美乃滋,但我不愛直接去掉。
  光靠蔬菜絲+番茄醬,吃來口感偏乾了些。

  而烤雞肉切得太細碎些,完全無肉汁,吃來還有些可能是烤焦的苦。
  導致沒有很愛。

  口味是撒粉的,海苔或咖哩,都另外加了辣粉。
  咖哩感覺較協調些,但也沒很愛就是了,:p。


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