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[食記] 花蓮吉安 秋米蛋餅牛肉麵

看板Food標題[食記] 花蓮吉安 秋米蛋餅牛肉麵作者
shangyikuo
(/郭郭的花東走跳生活/)
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餐廳名稱:秋米蛋餅牛肉麵
消費時間:112年/5月
地址:花蓮縣吉安鄉建國路一段131號
電話:0933-028801
營業時間:早上06:30-14:00 晚間17:00-20:00(週二公休)


網誌圖文版:https://kuokuo.tw/hualien-chiou-omelet/


位於建國路一段與自強路口附近的秋米蛋餅牛肉麵,點開Google評論就不難發現它受在地人歡人的程度,超過百則留言並累積4.5星的好評,是間在地人才會造訪的隱藏版小店來著。

交通部分,如果是騎機車過來就沒有什麼太大問題。但也因為店面鄰近著車流量不小的大馬路旁,因此停車位往往一位難求。建議如果是想開車過來用餐,則可以以自強路為劃分,往建國路旁的白線碰碰運氣。

店內空間並不算大,但假日中午過來用餐時,其實是以外帶和熊貓外送居多的,因此不太需要擔心要候位的問題。或許是因為我們帶著弟弟一起來用餐,老闆小孩也完全不怕生的跑出來和我們玩,超級活潑的。

菜單品項多以台灣傳統小吃為主,但大家來這邊必吃必點的就是招牌米蛋餅了;甚至朋友未滿周歲的小孩來這邊用餐,可以一人吃掉一整條,就知道米蛋餅有多對小朋友胃口了吧!

***米蛋餅
外觀有點像是港式飲茶裡的粉腸那樣,但是以純米所磨成的米漿,和肉末、蛋液與高麗菜層層交疊之後,再撒上蔥花後蒸熟而成,小朋友也可以一起享用。然後也因為老闆知道是弟弟要吃的,就沒有先幫我們加入醬汁調味。

等弟弟吃得差不多以後,我們才請老闆幫忙淋上特調醬汁,並且再加入特調辣椒醬來搭配,就是一道獨具特色的經典小吃。

***炒米粉
拌炒入味並淋上大量肉燥的炒米粉,肉燥的鹹香,是台灣不敗的國民經典美食無誤,再加上老闆特調辣椒醬,三兩下就掃盤、吃光光了。雖然是間不太起眼的小吃店,但推薦大家有機會可以來嘗鮮獨一無二的米蛋餅看看唷。


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06/07 21:47