[食記] 北海道 再訪 Garaku 湯咖哩

2023.JAN

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今年初的北海道旅行，在札幌的幾天，我們住在離狸小路不遠的包棟民宿。
幾年前念念不忘的 Garaku 湯咖哩，一直想著要帶家人來吃看看，
卻沒想到這次因為等了太久太久，也不如印象中好吃了。

位於地下室的店面，排隊人潮一路從地下湧上到路面來，我們攜家帶眷不是很方便。
抽了號碼牌之後，可以在手機上看排隊的狀況，這點倒是很貼心。
外頭很冷，所以我們躲到旁邊的蔬果店逛逛，阿爸和弟弟就到附近的超市買點補給。

終於輪到我們之後，感覺地下室的排煙不太好，
湯咖哩的蔬菜都有油炸過，但整間店家油味比較重一些。
點了之前吃過很喜歡的雞腿蔬菜咖哩，在吃完菇類之後發現炸舞菇也太好吃，
但詢問店員才知道原來加點蔬菜是在點菜時就必須要加，無法事後追加。
比起印象中的咖哩湯要油很多，不過雞腿肉一樣的軟嫩好吃，炸蔬菜也是樣樣都美味，
之後似乎可以來自己複製看看。

我會覺得以湯咖哩本體來說，還算是好吃，
只是要等超過半小時，就覺得不那麼值得了。

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