[食記] 全家福元宵 基隆仁愛 酸甜冰酒釀芝麻元宵
餐廳名稱:全家福元宵
消費時間:2023年/11月
地址:台灣基隆市仁愛區愛四路52號
電話:+8862 2425 0784
營業時間:16:00 - 23:30 (週一公休)
每人平均價位:110 TWD
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:冰酒釀元宵
官網:http://www.kcjfy.com.tw/
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/11/chiuanjiafu-yuanhsiao.html
2023年11月8日這天
22:00左右和朋友們來到
台灣基隆的廟口夜市吃晚餐
吃完天一香肉羹順後
我們又來到全家福元宵吃點心
全家福元宵的地址
是基隆市仁愛區愛四路52號
最近公車站是仁二路(二信循環站)
全家福元宵是基隆廟口夜市的一個攤位
所以座位數比較有限
只有攤子附近的一些露天位子
全家福元宵室內的部分
只有賣外帶的元宵
沒有室內的座位
我這天點的是
一碗冰的酒釀湯圓(元宵),110 TWD
這裡只能使用現金付款
不收信用卡或行動支付
是現煮燒滾滾的
再加入酒釀和碎冰
點完餐後沒多久
我的冰酒釀元宵就上桌了
這冰酒釀湯圓上面
漂浮著些碎冰
似乎還有加了些桂花蜜
吃起來酸酸甜甜的
帶有點酒的香氣
冰冰涼涼的喝起來很順口
吃起來外皮更是Q彈
裡面的芝麻餡亦是香濃可口
配著酸甜開胃的甜酒釀更是合適!
全家福元宵的元宵
雖然口味只有芝麻一直
但冰鎮過之後
搭配酸甜好吃的甜酒釀
讓人舒服又滿意!
順帶一提
這天老闆還很熱情的
解釋我們的疑問
“元宵和湯圓有什麼不同?”
其差別在於製作工法的不同
湯圓是直接將餡料包入
再搓成圓球狀
而元宵則是餡料做好沾水後
放進有糯米粉的竹篩中
搖動竹篩使餡料滾動沾附糯米粉
反覆進行直到元宵成形
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11/09 14:42
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[問卦] 元宵什麼口味最頂?元宵 吃元宵 元宵跟湯圓不一樣 元宵有包餡 而且是用搖出來的8
Re: [問卦]湯圓跟元宵怎麼分?冬至吃湯圓 上元吃元宵 湯圓分兩種 小湯圓就是單純糯米糰搓圓,無餡4
[食記] 基隆全家福元宵店名:全家福 地址:基隆市愛四路50號之1 電話:02-2425-0784 消費日期:2021年2月4
[食記] 基隆 全家福酒釀湯圓圖文網誌版請點: 店名:全家福酒釀湯圓 電話:02 2425 0784 地址:基隆市仁愛區愛四路52號門前 營業時間:16:30~00:00 (週一公休)3
Re: [問卦] 為何元宵跟湯圓價格差那麼多..google後找到 湯圓是「搓」出來的,元宵是「搖」出來的! 搓湯圓 湯圓是用糯米粉加水揉成糰,包入餡料後 用手不斷搓揉成圓形,表面比較平滑、1
[食記] 基隆 全家福酒釀湯圓 廟口夜市美食餐廳名稱:全家福酒釀湯圓 消費時間:110年9月 地址:基隆市仁愛區愛四路50-1號 電話:02-2425-0784 每人平均價位:NT80~110元1
[問卦] 有沒有最美味湯圓的八卦?冬至將屆,夜市賣湯圓的攤子,生意都很不錯呢! 如果說好吃的湯圓或元宵,基隆廟口夜市「全家福」的滋味最是讓人難忘。 請問有沒有最美味湯圓的八卦? --1
[食記] 基隆 老牌全家福酒釀湯圓元宵 超讚芝麻餐廳名稱:老牌全家福酒釀湯圓元宵 消費時間:2023年/6月 200台灣基隆市仁愛區愛四路52號門前號 人均: 100 4pm~23:20pm(休週一)- 餐廳名稱:全家福湯圓 消費時間:2020年/2月 地址:200基隆市仁愛區愛四路50-1號 電話:02 2425 0784 營業時間:4:30pm~12am
- 餐廳名稱:全家福酒釀湯圓 消費時間:110年9月 地址:基隆市仁愛區愛四路50-1號 電話:02-2425-0784 每人平均價位:NT80~110元