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[食記] 台北信義 佳佳甜品 港味甜品,推薦芝麻糊

看板Food標題[食記] 台北信義 佳佳甜品 港味甜品,推薦芝麻糊作者
cheauwong
(cheau)
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餐廳名稱:佳佳甜品
消費時間:2024年/02月
地址:110台北市信義區松壽路11號2樓
電話:02-2345-7995
營業時間:每日11:00~21:30
每人平均價位:105元
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:芝麻糊、椰香紫米露

圖文網誌版:https://sixteen-chateau.blogspot.com/2023/05/kaikaidessert.html

佳佳甜點是一家來自香港佐敦的知名甜點店,在1979年就開始開業,主打各式傳統廣式甜品,店家採用高品質原料,加上手工燉製,深受香港人的歡迎。在2016年起開始連續幾年入選為米其林推薦餐廳。

在2018年起,佳佳甜品也開始進駐台灣市場,位在信義新光A11二樓空橋的分店,更是我每次在信義區逛得腳痠的時候,首選休息的地方。

這裡提供各式傳統的廣式甜點,包含芝麻糊、杏仁露、燉雪耳等。雖然台灣跟香港距離接近,可能礙於麻煩的工序以及成本考量廣式甜點在台灣也不算常見,每次想吃這一類的甜點,都會到佳佳甜品這裡回味。

他們家很貼心的是每一款甜品都可以選擇冷熱,菜單上面的五款甜湯還可以選擇雙拼,任選兩款口味混搭,價格也都是一樣的。

新光三越A11的分店採取半開放式的空間,店面非常地光亮,每次在信義逛街的時候,很難不注意這家店,採用矮凳子和小圓桌,更讓它添加街頭的風味。這家分店在週末跟假日時期,經常都有長長的排隊人潮,但所幸他們家的翻桌率很高,即使排隊也不用等太久。

芝麻糊是我最常點的甜品之一,也是這裡的招牌餐點,幾乎每桌都會點上一份。芝麻糊的外表黑到透出光澤,喝起來濃郁醇厚,入口溫潤且不會太甜,有著明顯地堅果氣息,也不會有芝麻糊常見的苦味,喝起來非常地順口,芝麻糊也摸得非常細緻絲滑,一點顆粒感都看不到。

核桃露拼芝麻糊,每次到香港的時候,我個人是會特別喜歡喝當地的核桃露,雖然台灣的佳佳甜點是香港的直營店,但不知怎麼的,感覺他們家的核桃露沒有香港喝到的濃醇香,但有時候還是會很懷念核桃露的滋味,這個時候我就會選擇拼芝麻糊,讓我能喝到核桃露的香氣外,還能喝到芝麻糊的濃醇。

椰香紫米露,這是一道無論冷、熱都很好喝的甜點,藉由不同的滋味,而且紫米和紅豆都有補身美顏的效果,也是一個非常受歡迎的甜點。這道喝起來非常順口,而且紫米跟紅豆也能增添一些咀嚼的口感,再淋上椰奶,淡淡的椰奶香氣與紅豆紫米非常合,喝了讓人不會感覺有膩感。

木瓜燉雪耳,夏天想喝清爽的時候,有時候會選擇點這道,清爽的冰糖液,加上雪耳(白木耳)以及木瓜,喝起来讓人感覺清涼但又有滋潤的味道。雪耳爽脆的口感,搭配軟糯的木瓜,口感搭配相當得宜,冰糖液液不會讓人覺得有過甜的感覺,想要兼顧清爽及養顏效果的,這道也是不錯的選擇之一。

廣式料理強調的食補,在佳佳甜品的每道甜點都可看到其影子,每道甜點除了能滿足口慾之外,對身體也有一定的補身效果,喝起來也讓人非常舒服,在台北想喝廣式甜點,佳佳甜品絕對是第一選擇。


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ukswgthji03/05 20:02看起來好好吃啊